他為了解釋,還沒來得及吃現烤牛排呢,立刻就動切了起來。
他不說,輪到豆腐阿姨說了,“你這個人嫌貴不買就是了,說什麼金子不金子的,真是金子做的,你能吃得進去?”
那個人被說得有點下不來臉,“賣得貴還不許人說了啊?”
豆腐阿姨,“又沒有人強迫你買,便宜沒好貨,好貨不便宜的道理懂伐?還是說你又想要好貨,又不舍得花錢,所以在這裡挑刺?”
四五十歲的阿姨嘴巴戰鬥力可不低,那個人被戳穿心思,灰溜溜離開了。
兩三百的那個顧客倒是被說服了,實在是他在一旁聞了半天了,被饞得不行,本來就動搖的心,現在聽人這麼說,毫不猶豫就上前排隊了。
“給我也來一份。”
平時吃的兩三百塊錢的牛排都沒這個香,人家擺地攤敢賣三百塊一份應該也是有兩把刷子,他就試一試,如果不好吃就當花錢買個教訓,以後不吃這麼貴的地攤貨了。
很快又有兩個顧客過來排隊了,連價格也沒問,顯然早就知道是什麼價格。
蘇輕言不經意一個抬眸,就看到有三四個顧客在排隊了,真是驚喜不已,但是她很快就認出後麵兩個顧客是昨天的回頭客。
“哇!”郭財一口牛排下去,就忍不住發出了感歎的聲音,“雖然打包牛排最大限度保留了牛排的質感,但歸根結底還是不如現烤的好吃啊!”
郭財閉著眼睛享受,“調味料與牛排達到了完美的融合,根本不需要搭配任何醬料就能吃出牛排最精華的口感,啊,我仿佛置身於一種極其優雅的環境裡,正在享受一場場味覺盛宴。”
“給我來兩塊豆腐!”
買豆腐的聲音打破了郭財的幻想,他睜開眼,眼前是一片嘈雜的菜市場。
郭財忍不住再一次朝老板拋出了橄欖枝,“老板,真的不考慮去西餐廳發展嗎?”
“不去。”蘇輕言的答複堅定而簡單。
郭財感慨連連,很快又投入到牛排的美味裡,雖然這裡環境亂糟糟,但是牛排過分美味的口感很容易讓人忽略掉現場環境,全身心投入到美食裡。
“南城菜市場的地攤牛排,應該就是這家了吧,我去,這麼早就這麼多人排隊嗎?”
許蓉剛停好車就過來找了,結果就看到了五六個人排隊在牛排攤前了。
這個畫麵並沒有讓許蓉離開,反而高興的跟著排隊起來。
有人排隊就說明味道好,她這一趟就來得值了。
排隊的空隙,許蓉還不斷伸頭去觀察攤主煎牛排的樣子。
一共有三個灶台,女老板一個人同時操作三份牛排。
女老板的操作方式及其正確,比她見過的任何一個廚師都專業,選材、火候、油脂和靜置都是關鍵步驟。她一個人操作得井然有序,根本不會有忙中出錯的事情,確保牛排的完美焦香和鎖住肉汁。
翻麵、放料,出鍋,整個過程不超過6分鐘,三份牛排就順利抵達客戶手上,伴隨而來的是濃鬱的香味,讓人忍不住咽口水。
許蓉不是沒吃過好東西的人,現在都這幅饞樣,可見真的被深深吸引了。
這麼好的牛排,這樣絕的手藝,隻可惜埋汰在這菜市場了。
終於輪到她的時候,她就忍不住問老板了,“那麼多可以的擺攤地方,你為什麼選擇在菜市場擺攤呢?這環境太雜亂了,根本不適合賣牛排啊?”