“怎麼回事，老板家裡是出了什麼事嗎？”
群裡的消息一個又一個的蹦出來。
“沒人知道老板不出攤的原因嗎？”
“會不會是星期四星期五那兩天攤主被顧客埋怨了，害怕不敢出攤了？”
“什麼情況，是誰埋怨攤主了？”
“事情是這樣的……”
有人把星期四、五那天牛排不夠賣時發生的場景說了。
“當時很多顧客埋怨攤主不加貨，讓大家吃不到牛排。”
“對，當時我也在場，有不少人說了一些重話，攤主當時沒說什麼，估計心裡也是不好受吧。”
“怎麼有這種人啊，吃不到牛排不會怪自己起得不夠早，不早點去排隊，怎麼能怪攤主呢？”
“就是就是，每個人做生意都有規劃，總不能隨意打破規劃吧？”
“估計是見人家姑娘年輕好欺負，才敢肆無忌憚說人家。”
“把攤主欺負走了，我的牛排也飛走了，彆讓我知道是誰乾的好事，否則我會讓他知道欺軟怕硬的後果！”
“也算我一個！”
……
蘇輕言並不知道顧客在背後為她打抱不平的事情，她狠狠放鬆了兩天。
但是周日晚上她就開始在app上訂購鴨子。
係統要求每天賣200隻鴨子，於是她直接訂購了200隻鴨子，要求處理乾淨第二天晚上送貨上門。
次日起床她就開始製作烤鴨了，畢竟晚上八點半才出攤，時間來得及。
係統給的各種道具已經出現在廚房裡，有打氣槍，風乾櫃，烤爐等。
不同地區烤鴨製作不同，蘇輕言也不需要了解其他地區烤鴨製作過程，她隻需要根據係統提供的製作步驟走。
先調第一種燒烤秘方料，這是烤鴨入味的關鍵，所需用料：醬油、白砂糖、炒乾的陳皮，炸蒜蓉，榨乾蔥蓉等一共七八種料一起攪拌均勻就成為了獨家秘方。
再調第二種秘方料，所需用料：食用鹽、白砂糖、胡椒粉、花生醬等一共十幾種調料，混合一起攪拌均勻待用。
然後開始醃製鴨子，她定的鴨子平均每隻淨重5斤，100克的第一種秘方料和90克的第二種秘方料全部放入鴨肚內，攪拌均勻，開始縫針。
接下來就是給鴨子打氣，這個步驟可以使鴨皮與鴨肉之間形成空隙，烤出的鴨皮更加酥脆。
給鴨子打完氣就開始燙皮，上脆皮水，放入風乾櫃最少風乾八小時。
風乾後放入爐子裡燒製一個爐子可以掛12隻鴨子，她需要燒製16次。
烤製過程也有講究，分有三個階段，每個階段的溫度不同，燒製時間都控製在15分鐘左右，還分有開天窗燒製，和閉溫燒兩道工序。
這幾個步驟是烤鴨顏色均勻，皮酥不膩，鴨肉不刃口的關鍵。
兩百隻鴨子，蘇輕言一個人做的，她看著時間慢慢來，在晚上七點鐘之前全部弄好。
看著剛出爐的烤鴨，一個個呈現誘人的金黃色，香味四溢，蘇輕言都忍不住流口水了。
看了看時間，距離擺攤時間還有一個多小時，忙了一天她肚子也餓了，中午就隨便吃了點東西，晚餐不能隨便應付了，她看著誘人的鴨子，還是從烤爐裡拿出了一隻烤鴨，砍下一半準備當晚餐。
一隻烤鴨的定價是300塊錢，一半就是150，回頭給係統補錢就是了。
有了烤鴨，她又炒了一個菜，吃飽喝足了，才裝箱，用三輪車運著烤鴨前往南城夜市。