柳橋從房間出來,看到弟弟躺在沙發上刷手機。
“媽媽叫吃飯。”
“你先去吃,我晚點吃。”
柳橋深深的看了弟弟一眼,轉身下樓。
劉月枝看到女兒下來問:“你弟呢?”
“在沙發上玩手機。”
“就知道玩手機!”
劉月枝叨叨著就挪步往樓上走,被柳橋一把拉住:“他不想吃就算了,我們先吃。”
“怎麼不想吃?”劉月枝疑惑道,“中午他還說讓我做‘小喬燉白鴨’,怎麼我做好他又不吃了?”
聽到有“小喬燉白鴨”,柳橋感覺自己的口水都要下來了。
小喬燉白鴨起源於三國時期。
據傳說,周瑜的妻子為他燉製了一鍋滋補菜肴,用的是冬蟲夏草和澤蘭,並稱之為“柴桑鴨”。後來改名為“小喬燉白鴨”,成為九江的特色傳統名菜,是九江餐飲文化的代表之一。
湖口鄉下沒多少人會做。
“上次我和你爸在柴桑一個小區做事,老板請我們到大酒店吃飯,我吃過就會了。”
劉月枝在灣裡是出了名的心靈手巧,廚藝也好。
因此,柳橋一直覺得自己家小時候雖然窮,卻也沒覺得有多苦。
這多虧了有媽媽的好廚藝加持。
同時,這也離不開爸爸愛吃,總喜歡上山下水搞很多平時買不到的食材,拿回家經過媽媽的巧手烹飪,一家四口經常吃的美滋滋。
有弟弟特意點的菜,柳橋就沒繼續攔著媽媽叫他下樓吃飯。
等到柳江下樓,柳橋已經把三個人的米飯都打好了。
柳江因為心裡裝著事,這頓晚餐吃的沉默。
劉月枝沒注意到兒子低落的情緒,高高興興的和女兒分享“小喬燉白鴨”的做法:
“焯水去腥後放入瓦缽內,加入冬蟲夏草、澤蘭、薑、蔥、花雕酒和清水,燒開後再用小火慢慢的燉,燉到鴨肉酥爛,湯發白就可以了。”
說起做菜,劉月枝十分有心得,“今天的鴨子我靠在爐邊燉了兩個多小時,柴火燉的,你們多吃些。”
柳橋點頭,輕輕吹掉碗裡的蔥後,緩緩喝了口湯,差點沒鮮掉舌頭,“好吃好吃!”
每次做了好菜,劉月枝最高興的就是看到孩子老公吃的高興,也不吝嗇和彆人分享自己的廚藝,“這鴨子是我去隔壁找葉癩痢買的,那個養鴨子的葉癩痢,你還記得嗎?”
葉癩痢在附近十裡八鄉都是出名的人,柳橋當然記得,“他怎麼了?”
“他家女兒去年嫁人了,我昨天看到她挺著好大肚子,有六七個月,坐在門口曬太陽,身上穿的乾乾淨淨的,脖子上帶著金項鏈,手上帶著金戒指,聽說她家公婆對她好的不得了。”
“她結婚了啊?”柳橋驚訝極了。
她記得那戶人家的女兒是個傻子,年紀和自己差不多大。