不是劉暢看不起自己市裡以前的領導,也不是故意貶低他們,畢竟這些人真沒什麼作為也不是空口說白話,看他們之前的表現就知道了。
看看現在湘南的各種特產,還有這些特產每年帶來的經濟效益就越發感覺到以前的那些領導簡直都是飯桶。沒有對比,就沒有傷害,明明一個特產豐富的市,卻偏偏隻想簡單暴力的發展,除了挖礦還是挖礦,其他的都不會做了。
也導致那個市後來不給挖煤以後,竟然連老師的工資都發不出來,市裡的公立學校也不想興建,隻想著靠這個去掙錢,這也是沒誰了。
“確實,我們市裡以前的領導做的真太差了。還是這些年上任的領導不錯,乾了不少事情,就連我這種跟著賣土特產的人,這些年也得利不少。市裡的那些種植戶,個個都掙了不少。”
王栗直播的時候賣過一段時間土特產,都是直播的時候賣,順便宣傳下湘南的各種土特產。生意不錯,那些年每個月也能掙不少。
再後來各種土特產的名氣打響了以後,他把好又多的渠道給介紹出去,自己不再賣了,隻是偶爾給一些關係很好的人送一些,聯絡下感情。
對於王栗來說,賣土特產隻不過是小展身手而已,順便幫忙推動下家鄉的發展。這些劉暢有跟他商量過,王栗自己也覺得可以。喝水不忘挖井人,致富不忘家鄉人啊。
在他的推動下,湘南的江頭貢茶,鹽藠頭,辣椒和剁辣椒,還有湖酒,壇子菜米粉等等這些,都走出了省內,在國內名聲大振起來,也給這邊的旅遊帶來更多的消費選擇。
湘南的特產很多,除了上麵的這些,這裡還有稻花魚,小米蝦,以及各種淡水魚的加工產品。茶油,竹蓀,各種筍製品,黃花茶,金銀花等等,這些每年都能帶來不少收獲。
特彆是辣椒,每年光辣椒這塊就能帶來不少利益。比如湘南的辣椒,辣椒粉,剁辣椒,泡椒等等,跟辣椒相關的產品不要太多。
說起吃辣,川省人不怕辣,貴省人怕不辣,湘省人辣不怕,很多人都會想起來這幾個省。在川省大約有1800多種辣椒,不過川省吃辣多以麻辣為主味,而且多數是以複合型的辣椒醬,就是通過各種辣椒以及香料互相搭配,調配而成的辣椒醬,又麻又辣又香的,味道很好吃。隻是這種調配的方法,外地人很少會用。
但是湘省更牛逼,湘省是全國的辣椒研究基地,大約有4000多種辣椒,品種非常多,但是大麵積種植的也隻有幾十種。湘省辣椒給人感覺就是直白白的辣,乾辣,上來就告訴你,我是很辣。
而且湘省人吃的辣椒醬,口味複雜,酸辣、甜辣、香辣都會有。有人說,在湘省吃一口辣椒醬,如果品嘗出酸甜辣鹹香這5種味道,也不要驚訝。這邊的辣椒製品也更簡單些,家家戶戶都會。
湘省的辣椒品種很多,大麵積種植的也不少,但是真正有名氣的不多。而湘南的江頭和劉暢他們這個鎮產的一種辣椒就是其中最出名的一種辣椒,這個品種就叫江頭辣椒。
這種辣椒的特點就是香辣,而辣度適中,香味很足,口感比較好,不需要調配香辣就有香辣的效果。對於湘省人來說,可能會覺得有點不夠辣,但是對於全國人民來說,這個就很合適。
所以這些年,湘南市乾脆給自己市裡產的辣椒注冊了一個江頭辣椒的品牌,然後統一授權給好又多的渠道去銷售,除了親自跑到湘南來買,其他渠道很難買到這些。
好又多為了配合湘南農業的發展,現在除了大型的超市連鎖之外,針對湘南農業的產品,以及湘南省的各種特產蔬菜瓜果,還有國內的發展模式,專門又搞了一個新型的終端門店出來,社區生鮮產品門店。
這種門店模式已經推出來有好幾年了,但是非常受歡迎,現在發展到全國一萬多家店,擴展速度非常的快。
社區生鮮產品門店店麵規模不大,跟一般的便利店差不多大小。專門進駐國內各大城市的大中社區,銷售湘南農業在全國的各種農產品,以及肉蛋類。
新門店模式主打主打優質、營養、健康的生鮮產品,對於生鮮產品,消費者最關注的就是安全品質問題,好又多的這種新門店便極具創新地打出了一口號出來不賣隔夜肉,所有產品來源有保證。
其次,在銷售模式上也跟傳統的銷售模式不一樣。因為定位是中高端社區生鮮便利店,所以主要消費人群是對於價格不那麼敏感的具有一定消費水平的人,他們不會因為幾毛錢的單價而貨比三家,反而更願意早早過來買更新鮮放心的產品。
至於上班族,也是希望能買到較為新鮮的菜品,忙碌了一天也不會刻意計較太多,所以他們是下午下班時間後的主要消費人群。經過這些人的消耗後,每個店最後剩下的東西就不會太多。
除此之外,新門店模式通過針對不同消費者的消費習慣,也劃分了不同的消費意向。等晚上過了1900以後,這時購買的人不再是店裡消費的中堅力量,所有產品開始打折,每隔半個小時打一折。
對於門店來說,晚上過來搶購打折菜品的大爺大媽們,其實從來就不是新門店的真正的營銷對象,他們隻是給店內清庫存的中堅力量以及吸引客源。靠這種銷售,根本就沒辦法掙錢。
這樣每天到晚上七點以後,門店內就會排起了長龍,小小的店麵內人頭攢動、大家爭相選購想要的菜品。打折促銷帶來的緊張感,大大刺激了消費者的購買欲。到了2300分,店裡剩下的生鮮肉菜完全免費派送給消費者,這樣消費者就不用擔心買到隔夜肉。
最後還有一大變化,就是對客戶體驗的非常重視。對於社區商業來說,客戶群相對穩定,提升客戶的粘性就尤為重要。
因此好又多的每個門店還會進行社群維護,將周邊社區居民拉到一個社群,通過日常問候、實時推送當日菜品、促銷信息以及即時的客戶答疑、肉菜挑選知識分享、烹飪技巧交流等方式,不斷讓品牌曝光於客戶群體中,加強與客戶的維係,從而提高顧客的複購率。