“我們村的年輕人都出去打工了,沒人願意種茶、炒茶,覺得又苦又累還不賺錢。”
李建國歎了口氣,“我兒子在城裡的工廠打工,一個月能賺六千多,比種茶強多了。”
陳婷婷拿出茶嶺村的茶葉樣本和機器炒茶的視頻:
“李大爺,我們茶嶺村之前也是手工炒茶,後來引進了炒茶機、揉撚機,機器炒茶一天能炒50斤,
而且溫度可控,炒出來的茶葉顏色均勻、香氣濃鬱,一斤能賣到120塊。
我們村的年輕人現在都願意回來種茶、炒茶,一個月能賺八千多。”
“機器炒茶真有這麼好?”
李建國湊過來看視頻,視頻裡,新鮮的茶葉倒進炒茶機,
不一會兒就飄出濃鬱的茶香,炒出來的茶葉比手工炒的更整齊、更翠綠。
“那買機器要多少錢?我們村的合作社沒那麼多錢。”
“李大爺彆擔心,我們可以幫你們聯係茶葉加工企業,以‘租賃+合作’的方式引進機器。”
陳婷婷解釋道,“合作社租賃企業的炒茶機、揉撚機,不用一次性花很多錢;
加工出來的茶葉優先賣給企業,企業按市場價收購,這樣既能保證銷路,又能降低成本。
另外,企業的技術人員會免費教大家機器操作技術。”
當天下午,陳婷婷就聯係了茶嶺村合作的茶葉加工企業,企業的技術人員第二天就趕到了柳溪村。
在村裡的舊倉庫裡,技術人員安裝好了炒茶機、揉撚機,然後開始給村民們培訓機器操作技術。
“這台炒茶機的溫度要控製在120c150c,時間控製在58分鐘,根據茶葉的鮮嫩程度調整。”
技術人員一邊操作,一邊講解,
“揉撚機的壓力要適中,揉撚時間控製在2030分鐘,這樣才能保證茶葉的條索緊結、滋味醇厚。”
村民們圍在機器旁,認真聽著講解,時不時上前嘗試操作。
李建國的兒子李明亮正好放假回家,看到機器炒茶這麼方便,也加入了培訓:
“爸,這機器炒茶比手工省事多了,我回來幫你炒茶吧,說不定比在城裡打工還賺錢。”李建國笑著點頭:
“好啊,等你學會了,咱們爺倆一起種茶、炒茶。”
一周後,柳溪村的茶葉合作社正式與茶葉加工企業簽訂了“租賃+合作”協議,機器炒茶正式開始。
新鮮的茶葉倒進炒茶機,不一會兒就飄出濃鬱的茶香,村民們看著機器裡整齊翠綠的茶葉,臉上露出了笑容。
“這機器炒出來的茶葉就是好,顏色和香氣都比手工炒的強!”李建國拿著剛炒好的茶葉,激動地說。
陳婷婷還幫著柳溪村規劃了“茶旅融合”項目,在茶園旁建了兩間民宿,搞“茶園觀光+茶葉采摘體驗”。
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周末,城裡的遊客來到茶園,跟著村民采摘茶葉,體驗炒茶的樂趣,晚上住在民宿裡,品嘗農家菜。
“這周末來了30多個遊客,光采摘體驗就收入了4000多塊,民宿的房間也都住滿了。”
陳婷婷笑著說,“沒想到我們村的茶園還能吸引這麼多城裡人來玩!”
三、丘陵上的“增收鏈”:從單一到多元
一個月後,張強和陳婷婷的推廣隊又先後走訪了豫西的柿子村、梨村和皖中的板栗村、核桃村。
每個村莊都根據自身的資源稟賦,在推廣隊的幫助下,發展起了特色產業。
在豫西的柿子村,村民們之前種的柿子口感差、銷路窄,張強幫著他們引進了“甜脆柿”品種,
邀請果樹專家指導種植技術,還在柿子樹下套種了丹參。
“丹參耐旱,和柿子樹互不影響,而且丹參的根能改良土壤,一舉兩得。”
張強說,“丹參成熟後,我們聯係了縣裡的藥材收購商,按每斤10元的價格收購,
一畝地能賺2000多塊,加上柿子的收益,一畝地的收入能翻好幾倍。”
在豫西的梨村,村民們種的梨品質差、產量低,張強幫著他們引進了“黃金梨”品種,改良了種植技術,
還建立了“梨果深加工車間”,把梨加工成梨膏、梨乾,延長產業鏈,提高附加值。
“梨膏在城裡很受歡迎,一斤能賣到50塊,比賣鮮梨強多了。”村民們笑著說。
在皖中的板栗村,村民們種的板栗產量低、銷路窄,
陳婷婷幫著他們引進了“早熟板栗”品種,改良了種植技術,還在板栗樹下養了土雞。
“土雞吃板栗樹下的蟲子和雜草,肉質鮮美,板栗成熟後,土雞和板栗都成了‘搶手貨’。”
陳婷婷說,“我們還幫著村裡建立了‘板栗雞’品牌,通過電商平台銷售,銷量很好。”
在皖中的核桃村,村民們種的核桃品質差、價格低,
陳婷婷幫著他們引進了“薄皮核桃”品種,改良了種植技術,還建立了“核桃油加工車間”,
把核桃加工成核桃油,提高附加值。“核桃油營養價值高,在城裡很受歡迎,
一斤能賣到100塊,比賣核桃強多了。”村民們激動地說。
為了更好地整合資源,柳若雪和蘇瑤牽頭,在中部片區成立了“技術共享聯盟”,
以紅石村和茶嶺村為中心,輻射周邊15個村莊。
聯盟製定了統一的技術標準和培訓計劃,定期組織專家和“土專家”張強、陳婷婷等)開展技術培訓,
建立了“技術互助群”,方便村民們隨時交流問題。
在技術標準上,聯盟統一了果樹種植的修剪、疏花、疏果標準,茶葉種植的采摘、殺青、揉撚標準,
確保產品質量;在培訓計劃上,聯盟每月組織一次技術培訓,
邀請農業專家和“土專家”講課,提升村民們的種植和加工技術;
在“技術互助群”裡,村民們遇到問題可以隨時提問,
專家和“土專家”會及時解答,形成了“互幫互助、共同進步”的良好氛圍。
兩個月後,中部片區的15個村莊都實現了產業增收。
桃園村的“早熟油桃”雖然還沒結果,但村民們通過管理和養護,已經看到了希望;
柳溪村的機器炒茶每月能加工茶葉2000斤,茶旅項目每月收入2萬多;
柿子村的丹參和柿子,梨村的梨膏和梨乾,板栗村的板栗和土雞,核桃村的核桃和核桃油,
都成了市場上的“搶手貨”,村民們的收入翻了一番。
越來越多的年輕人選擇回村創業就業。桃園村的村民張小明之前在鄭州的工地打工,
聽說村裡要改良桃樹品種,特意回來加入了合作社:“在家門口就能學技術、賺錢,還能照顧父母,比在城裡打工強多了!”
柳溪村的村民李明亮學會了機器炒茶和茶旅項目運營,決定留在村裡發展:
“我要把我們村的茶葉和茶旅項目做大做強,讓更多的人知道柳溪村的茶香!”
柳若雪和蘇瑤站在茶嶺村的茶園裡,看著遠處連片的果樹和茶園,臉上露出了笑容。
“中部片區的推廣很成功,從單一作物到多元種植,從手工加工到機器生產,村民們的收入提高了,信心也足了。”
柳若雪說。蘇瑤點頭:“接下來,我們要把這種‘技術共享+多元增收’的模式推廣到更多地方,讓中部的丘陵變成‘致富丘’。”
夕陽西下,金色的陽光灑在中部丘陵的大地上,照亮了連片的果樹和茶園,也照亮了村民們臉上的笑容。
這場從中部開始的鄉村振興行動,就像一場及時雨,滋潤了這片乾涸的土地,為更多的鄉村帶來了希望與活力。
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