悅幸咖啡公司內。
廖宛靈被顧若塵突然的這一下搞的有點措手不及,等她緩過來後問道:“小顧,你為什麼突然有這樣的想法了呢?”
“宛靈姐,你不是說不想不懂咖啡的人來壞了悅幸咖啡的招牌麼,那就我們自己全方位把控,這樣就能做出味道統一又好喝的咖啡了!”
“全方位自己把控,所以你就決定自營嗎?”
顧若塵點了點頭,“當然,也迎合你的要求。”
廖宛靈連忙說道:“小顧,這隻是我對自己的要求,如果你要求要快速擴張,我可以退讓的,畢竟你才是大股東。”
“不不不,宛靈姐。”顧若塵看著廖宛靈認真說道:“悅幸咖啡是你的事業,我隻是出了錢而已。”
“可是自營的話速度會比較慢,而且資金壓力也會很大。”
顧若塵微微一笑說道:“速度的話可以很快,隻要我們前期把標準建立好,把儲備人才培養好,後麵資金到位可以同時開幾十家上百家店的。”
“而且隻要我想做,錢的事情你根本不用擔心。”
廖宛靈聽了這話嘴巴微張,看著全身上下散發著自信的顧若塵,一時間不知道說什麼了。
“宛靈姐,所以今年對我們悅幸咖啡是很重要的一年,我們要實現核心原料自產自銷,就要直采咖啡豆並且有自己的烘焙基地。”
“還要建立數字化平台,將複雜流程簡單化,實現在總部就能監控到全國各地門店情況......”
顧若塵把自己所知的思路想法全部先灌輸給了廖宛靈一遍,至於她現在能消化多少那就管不了了。
“小顧,你說的這些......我都不知道該從何下手了,要不你再找個能力強的吧,我...我真不行。”
廖宛靈連連擺手,她覺得自己的能力就在開幾家咖啡店上,壓根勝任不了太專業的其他事情。
顧若塵笑著說道:“宛靈姐,小影那邊也在做類似的事情,初見要建一個原料中央工廠,你們其實本質差不多,到時候可以多交流交流。”
“我也知道做這方麵的事情需要專業的人才,我這邊會幫你去找的。”
廖宛靈確認道:“小顧,你真要那麼做嗎?”
顧若塵笑著說道:“宛靈姐,你之前不是說要把咖啡店做大做強嗎?難道你忘了啊?”
“我沒忘。”廖宛靈搖搖頭,“可是在我的心裡,能開十幾家店已經算是很大很強了。”
對於一個普通人來說,當下能在東海擁有十幾家連鎖咖啡店,每月利潤幾十萬算是很厲害了。
但是對於現在的顧若塵來說還不夠看。
“宛靈姐,現在悅幸咖啡確實還不錯,每個月利潤也OK,但是你有沒有想過要是有一天出來個品牌把我們的市場份額占去大半,悅幸咖啡到時候會怎麼樣?”
廖宛靈想了想說道:“到時候可能就會閉店吧。”
“沒錯,我們不成長進步,就會被彆人淘汰,做生意彆人是不講情麵的,即使我們老老實實本分做自己的生意,也是會被市場的變化所影響的。”
顧若塵猜測前世廖宛靈的咖啡店可能也是受市場影響就關門了吧。
廖宛靈若有所思地點了點頭,“小顧,我確實沒有你看的遠。”