第十一章生意和人心
招待薛正這樣的客人,自然不需要山珍海味,莊嶠讓劉嬸拿出一袋子麵粉,親自上陣,給父女二人做了兩碗牛肉拉麵。
廚房裡,莊嶠把幾個廚娘召集到一起學習,從和麵揉麵開始,到拉伸,抖動,莊嶠的動作越發嫻熟,拉麵其實很靠技巧,熟練過後,其實很有看頭。
廚房裡開始彌漫牛肉的濃烈香味,牛肉不太多,但是骨頭熬出來的湯汁更具滋味。
隨後,當麵條拉扯得足夠精細時,直接掐斷放到水燒得滾開的大鍋裡。
“劉嬸,你們看好了,拉麵製作其實簡單,重要的是這麵必須揉得非常勁道,加上熬製的牛骨頭湯,味道絕對引人。”
翠綠的蔥花青菜,潔白纖細的麵條,牛肉的鹹香,滾燙的湯汁,裝在一個大瓷碗裡,看著就讓人很有食欲。
如果有辣椒就足夠完美,莊嶠很奇怪的是,這個時代竟然沒有辣椒存在,現階段的辣味幾乎都由茱萸替代,但是茱萸獨特的生瘀味道,完全沒有辣香的感覺。
“好好,小兄弟,你這湯餅絕了。”薛正唏哩呼嚕吃完了麵條,連湯汁都喝得不差,他不是沒有吃過好東西的人,隻是驚訝於如此簡單的玩意,味道居然會如此獨特,既能飽腹,又可以滿足口舌之欲,更妙的是,他的製作應該非常簡單。
不然莊嶠何至於這麼短時間就能端上餐桌?
這個時代還沒有麵條一詞,吃的那種寬的麵皮,俗稱湯餅,雖然也有牛羊肉添加的,卻決然做不到莊嶠這般精細誘人。
“人有了精巧的心思,自然會創造細致的事物,薛先生,此為拉麵非湯餅,您看如果在盤山開上一家如此麵館,前途可還看好?”
薛正微微一愣,看到自己女兒大快朵頤下,都有些失去往日閨秀的矜持,立即點著頭,“有搞頭,不但盤山,整個隆武有數的大城,都可以搞。”
哦喲,不得了,看看,這就是地主跟富豪的區彆!
都是為了財富增長,但是薛正這手筆就是非常振奮人心的。
“哼,想跟我們家做生意,隻拿出這麼點東西可不行。”薛正還沒發話,吃完麵條擦著嘴的刁蠻小姐就發話了,“這麵條味道還湊乎,兩百貫,我們家買了你這秘方!”
這話一落,在場三個人的氛圍,似乎一下子冷卻了溫度。
莊嶠眼睛裡的精芒一閃而過,轉頭望向薛正毫不在意地嗬嗬一笑,“薛先生,此為庖廚小道,令媛如果喜歡,莊嶠願意無償贈送製作方法。”
莊嶠把話說得雲淡風輕,可薛正卻聽得如刺入耳,麵上都是尷尬之色。
“丫丫,你出去一下。”眼見老爹突然拉黑了臉,一貫任性的大小姐心裡也有些發怵,輕輕哼了一聲下了高台。
薛正看著氣呼呼的女兒歎息一聲,還是不懂事的孩子啊。怎麼跟眼前這小子差距就這麼大呢?
莊嶠說得這麼明顯,如果薛家今天真的收了這個,估計以後再也沒有可能合作任何東西。
人家不欠你任何情分,今天熱情邀請你吃個飯,結果完了你覬覦人家秘方,還要丟出些錢羞辱人,這是薛家能乾出的事情麽?
薛正自認看人很準,如果莊嶠這樣的家夥以後都不能出人頭地,自己可真是要瞎了眼。
這世間最值錢的就是情分,最不值錢的也是情分,這情分取決於麵對的是何種人和哪種情形而已!
作為一個具備眼光格局的大商人,自然懂得投資的最大收益,就是在彆人剛起步和所有人都不看好之時。薛家是個梧桐樹,但光有樹沒有引來鳳凰,又有什麼用?
奇貨可居這種事,無論換在哪個地方哪個時代,都具備相同的操作屬性。
“失禮了!”薛正起身打了個禮,麵色端正很正式地對莊嶠道歉,“薛某中年得子,因而小女一向任性少有管束,得罪之處還請小兄弟包涵。”
這才是大家族的氣度,活該人家擁有無數資源財富,單看這套為人處世,跟他們交往得自然舒心暢快,很多難題都能迎刃而解。
“薛先生嚴重了,小子並無他意。”莊嶠連忙起身,有些話點到為止就可以。
“小兄弟,麵館籌辦之事,由薛家全權負責,小兄弟你以秘方入股,占據三成收益,不管以後在隆武開遍多少家,此比例不變,你看可好?”
莊嶠本想推辭,但奈何薛正就是看準了這事,於是,兩人嗬嗬一笑擊掌相約。
捫心自問,薛家給的條件差嗎?當然不是,不僅不差,反而是優厚得有些離譜。薛正不可能隻是單純示好,估計還有其他深意吧?莊嶠如是想,卻一時有些想不通。
“我會儘快安排管家薛普將合約送過來,這邊就煩請小兄弟你儘快安排人手。”
臨彆之際,雙方約定好一些細節,薛正就施施然離開了楓葉堡。
這是一次試探,也是一次考察,結果薛正非常滿意。即便沒有套出莊嶠突然發財的機密,但是有了麵館這個合作的途徑,以後自然能進一步挖掘更多的信任合作。
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聰明人做事不會講究一蹴而就,反而是有了情分和彼此的利益牽絆,才是長久之道。