當麅子血收集好了之後，蘇雨棠連忙用剛才準備好的乾淨樹枝順著一個方向緩慢攪拌。
按照李知遠的說法，這樣可以破壞血液中的纖維蛋白，防止它過快凝固成塊。
李知遠抬頭看了看快要落山的太陽，想了想對蘇雨棠說道：“我去雲杉那裡，把剩餘的木頭拖回來。”
“現在去？”蘇雨棠一邊攪拌，一邊抬頭看著他，“有點太晚了吧？明天弄不行嗎？”
“麅子已經弄回來了，血也已經放了，晚一點處理肉質也不會有太大的變化，”李知遠解釋道，“關鍵是那些工具還在那裡，不帶回來，我有些不放心。”
“這，附近也沒有其他的挑戰者了。”蘇雨棠很明顯的不想讓他冒著天黑的風險再去，“應該沒有問題吧。”
“不怕一萬，就怕萬一。”李知遠搖頭，“我們的工具本就不多，萬一真的遺矢了，損失就太大了。”
見到他如此堅決，蘇雨棠也就不再勸阻，隻是叮囑他一定快去快回。
當李知遠帶著投矛器和長矛再次離開營地之後，蘇雨棠就開始對麅子血進行處理。
把尚未凝固的血液留出一小部分留待他用之後，她把拌過的血液靜置在雪地上，低溫會幫助血液自然凝固。
過了差不多20分鐘後，陶盆中的血液已經變成了類似果凍狀的塊狀體。這就是“血豆腐”的雛形。
她先將凝固的血塊小心地倒進裝著冷水的大鐵鍋裡。冰涼的冷水浸沒血塊，顯得更加鮮嫩。
接著，她用柴刀仔細地將大塊血豆腐切成大小均勻、約一寸見方的小方塊。
灶膛的火勢被調整得不徐不疾，鐵鍋裡的水漸漸被加熱。蘇雨棠用木勺輕輕攪動，防止粘連。
冷水緩慢升溫，小塊的血豆腐顏色逐漸從暗紅轉為灰褐色，約莫過了十幾分鐘，它們紛紛從鍋底浮了上來，熟透了。蘇雨棠撈出煮好的血塊，放入另一隻乾淨陶盆裡晾涼備用。
算算時間，李知遠差不多應該在回來的路上了，她把已經準備好的一個陶罐洗淨放在了廚房的火爐上。
陶罐裡裝著溫水，她往裡麵分彆加入了鹽和豬油，用木勺輕輕攪動讓調料融化。
隨後，她返回了木屋，找出了一個小陶罐，打開上麵用木頭製作的蓋子，一股濃鬱的花椒味道頓時傳了出來。
這是他們之前采摘到的野花椒，等乾透之後，蘇雨棠抽時間耐心碾成的粉末，雖然比不上家用的細膩，但也算的上是可以了。
把花椒麵也加入進去，攪拌一番，最後她小心地將尚未完全凝固、預留出來的那部分麅子血倒進了陶罐的調料水裡。
鍋蓋蓋好，隨著水溫升高，陶罐裡開始蒸騰起帶著花椒鹹香味的熱氣。
鐵鍋已經空了出來，她拿出了一些葛根片，放在裡麵準備蒸來吃。
暮色漸濃，整個山林間已是一片灰藍。
李知遠的身影終於出現在營地大門口，腳步踩著積雪的咯吱聲以及身後原木在雪地上拖動的聲音由遠及近。
柴刀等工具也背在他的身後，打開大門，把原木拖進營地中，關好大門之後，看著土坯房兩個煙囪都在冒著煙，他的嘴角露出了一抹笑容。
推開土坯房的門，掀開簾子，溫暖的空氣和熟悉的柴火氣味立刻包裹了他。
映入眼簾的就是正在土灶前麵忙碌的蘇雨棠，鍋裡的水汽蒸騰而上。儲備糧聽到聲響，立刻從臥室裡跑了出來，衝到他腳邊，尾巴歡快的搖擺。
“回來了？”蘇雨棠聞聲轉頭看見他安全的返回，臉上帶著鬆了一口氣的笑容，“先進屋暖暖身子，麅子血豆腐剛做好，葛根片也蒸好了，稍微歇一會兒，等我再炒個菜。”
李知遠聞言點頭，“那你先忙著，我去把最小的那個麅子處理一下，如果速度快，晚飯還能烤麅子肉吃。”說著，便帶著柴刀走出了新庇護所。
蘇雨棠掀開鐵鍋鍋蓋，把蒸好的葛根片端了出來，裡麵的水也舀乾淨，等鍋底烘乾之後，重新燒熱。
她取出了那僅存不多的乾辣椒——幾個乾癟、深紅色的皺巴巴小東西，這可是他們幾乎舍不得用的存貨。
她用柴刀小心地將乾辣椒拍扁切碎。一小塊豬油滑入熱鍋，迅速融化，“滋啦”一聲響。蘇雨棠將辣椒碎和野花椒迅速丟進鍋裡爆香！
辛辣的香氣瞬間被激發出來，彌漫整個廚房，連趴在火爐旁的儲備糧都忍不住嗅了嗅鼻子。
緊接著，晾涼的血豆腐塊嘩啦一下倒進鍋裡，快速翻炒。油脂包裹著醬色的血豆腐塊，辣椒碎的紅點綴其間，色香味瞬間勾人。
此時，李知遠已經在陰乾棚外的空地上點燃了一堆篝火。火焰舔舐著木柴，照亮了他的動作。
他將那隻小麅子取下來開膛取出內臟，分門彆類的放好之後開始剝皮，這活計他已經無比的熟練了，把皮毛弄好撐起就放在一旁。再小心剔下一些適合烤製的、脂肪稍多的嫩肉片。
“開飯咯！”蘇雨棠的聲音從屋子裡麵傳來。
“來啦！”李知遠快速的把切下來的嫩肉片放在陶盤中，端著走進溫暖的屋子，空氣中彌漫著血豆腐爆炒後的濃烈辛辣香氣，引得他肚子裡咕咕直叫。
蘇雨棠正把剛出鍋、泛著油亮紅光、點綴著辣椒的血豆腐裝進一個大陶盤裡，灶膛裡跳躍的火光映得她臉頰紅撲撲的。
“肉切好了？”蘇雨棠頭也不抬地問道，手上動作麻利。
“嗯，”李知遠把肉片放在灶台邊上那個清理乾淨原本用來放瓶瓶罐罐的石土平台上，“都是腿肉和前肩肉，夠嫩，適合快煎。”他轉身又找出一個口闊壁厚實的淺陶盤，這盤子大小正合適在爐火上做煎炒。
“我來弄，”蘇雨棠正好把血豆腐也放在了石土平台上，自然地接過李知遠手中的淺陶盤和嫩肉片。“你快去洗手，葛根片在那邊陶碗裡捂著呢，還熱乎。”她指了指旁邊的另一個大陶碗。
李知遠看著昏黃油燈下蘇雨棠忙碌的側影和她鼻尖上不知何時蹭上的一點灶灰，隻覺得這嶄新的土坯房裡前所未有的溫暖踏實。
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