吃完涼皮，眾人又來到一家岐山臊子麵的店。
店內熱氣騰騰，每張桌子上都擺著大碗的麵條，紅油湯底上浮著各色臊子。
“臊子麵？”，劉邦挑眉，“這臊子看著有點像是肉醬呀？”
楚宇邊點單邊解釋，“臊子就是肉丁，配上豆腐、木耳、胡蘿卜等食材炒製混合。岐山臊子麵以酸辣著稱，是陝西特色。”
這家店麵不大不小，楚宇十九個就占了三分二的座位。
後麵進店的人越來越多，究其原因還是高歡這個顯眼包。
楚宇直接把高歡給“踹”了出去，讓其應付完外麵的美女再進來。
十多分鐘後，臊子麵陸續上桌後，麵條浸在紅湯中，上麵鋪滿了色澤鮮豔的臊子，香氣撲鼻。
嬴政先喝了一口湯，咂了咂嘴，“這味...是酸酢？酸中帶香，搭配辣味相得益彰。”
劉徹嗦了口麵，“這麵勁道！”
朱元璋用餐巾擦了擦額頭的汗，“這麵若是冬日食用，能暖身子。”
嬴政很快清空一碗，喊道，“老板，再來一碗！多加麵！”
吃完臊子麵，所有人已經七分飽了。
閒逛了半小時，來到一家古色古香的泡饃店。
店麵寬敞，牆上掛著羊肉泡饃的曆史淵源和製作流程的介紹。
“羊肉泡饃？”，嬴政看著招牌，摩挲著下巴若有所思，“聽起來像是將麵餅浸入羊肉湯中食用。”
進店後，每人都得到了一個大白碗和兩個厚饃。
楚宇給眾人示範道，“這羊肉泡饃的樂趣之一就是掰饃，要把饃掰成黃豆大小，這樣才能讓碎饃塊充分的吸收羊肉湯汁。都會了吧？”
唐朝之前的幾人手法還有些不熟練，而其他人則是熟悉的掰起了饃。
“這麼麻煩？”，劉邦拿著饃看了看，“這麼大的兩塊餅，得花不少時間吧？”
“掰得太大會影響口感。”，楚宇笑道，“這是吃羊肉泡饃前的一種儀式。”
眾人開始了掰饃的過程，起初還覺得新鮮有趣，沒過多久就開始叫苦連天。
“這要掰到什麼時候？”，朱棣看著手中這張才掐了一半的饃，“我手指都酸了。”
李世民倒是有耐心，一絲不苟的將饃掰成一個個小塊，悠悠道，“治國如烹小鮮，凡事都需耐心細致。這掰饃看似繁瑣，實則可以磨練心性。”
趙匡胤附和道，“李兄所言極是。”
嬴政邊掰邊說道，“這讓我想起周天子時的羊羹。將羊肉煮爛成羹，配以黍米食用。不過那時的做法哪有現在這般精細。”
半小時後，劉邦最先失去耐心，直接拿著一碗掰得拇指粗的饃塊走向廚房窗口，“師傅，麻煩幫我煮了。”