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味極軒?李雲楓想起來了,那是江南市幾十年前最有名的老字號酒樓,後來失火倒閉了。沒想到在這碰上了當年的老師傅的鬼魂。
“不驚擾不驚擾!”李雲楓擺擺手,湊到鍋邊深深吸了一口香氣,陶醉地眯起眼,“範師傅是吧?你這手藝,死了真是美食界的一大損失啊!怎麼樣,有興趣來我這兒上班不?正好我們缺個廚子。”
範九鬼廚愣了一下,猶豫道:“上……上班?可小的……是鬼啊。做出來的東西,活人吃了,怕是……”
“怕啥?”李雲楓不以為然,“我看你這火候、調料,都是陽間的路數。用的食材……”他看了一眼旁邊的菜籃子,裡麵是實實在在的新鮮蔬菜和肉,“也是陽間的貨。就是這火特彆點。我看沒問題!”
他轉頭問陸判官:“老陸,鬼魂用陰火做陽間菜,活人能吃嗎?有啥副作用不?”
陸判官仔細感知了一下那菜肴的氣息,沉吟道:“回大人,此廚師手法獨特,以陰火激發食材陽氣,調和陰陽,所作菜肴……非但不是陰食,反而陽氣充沛,對活人大有裨益!隻是……此舉有違陰陽常規,恐地府‘膳司’會追究其擅用陰火、乾擾陰陽平衡之罪。”
“有好處就行!規矩是死的人是活的嘛!”李雲楓一聽對活人有好處,立刻拍板,“範師傅,聽見沒?你這可是創新料理!地府那邊的事兒,讓老陸去協調。你就在我這兒乾,工資……嗯,我給你燒點頂級香料和廚具下去,再讓老陸給你在下麵弄個‘特聘廚師’的編製,怎麼樣?”
範九鬼廚一聽,不僅能繼續做菜,還能得到認可和“編製”,激動得魂體都亮了幾分,連忙放下鍋鏟就要鞠躬:“願意!小的願意!多謝大人收留!”
“彆客氣!”李雲楓迫不及待地拿起旁邊一雙筷子,夾起一塊剛出鍋的糖醋裡脊吹了吹,放進嘴裡。
下一秒,他眼睛猛地瞪圓了!
外皮酥脆,內裡軟嫩,酸甜汁比例完美,一口下去,味蕾仿佛在跳舞!這味道,比他吃過的任何一家五星級酒店都要棒!甚至帶著一種……難以言喻的、讓人身心愉悅的溫暖能量!
“好吃!太好吃了!”李雲楓三下五除二乾掉一塊,又去夾第二塊,含糊不清地對陸判官說,“老陸,你也嘗嘗!絕對顛覆你對食物的認知!”
陸判官將信將疑地嘗了一口麻婆豆腐,那麻辣鮮香、入口即化的口感,以及其中蘊含的微弱卻純淨的陽氣,讓他那古井無波的臉上也露出了驚異之色。他生前是文人,死後是判官,何曾嘗過這等煙火美味?
從此,殯儀館的夜班夥食水平,實現了跨越式的飛躍!
範九鬼廚正式“入職”,李雲楓特地給他劃了塊地方做專用廚房,還用不知道從哪兒搞來的材料,給他弄了個能穩定供應“幽藍陰火”的灶台。範師傅感激涕零,使出渾身解數,每天變著花樣給李雲楓做好吃的,連帶著陸判官等一眾“非人員工”也能蹭點口福雖然他們嘗的主要是“意境”)。
消息不脛而走。很快,連靈異局那邊都隱約聽說,永安居殯儀館晚上有個鬼廚師,做的菜能香飄十裡,吃了還能強身健體。
然而,正如陸判官所料,麻煩很快就來了。
這天晚上,範師傅正在研究一道新菜“陰陽調和羹”,食堂裡香氣四溢。突然,一陣陰風刮過,食堂門口出現了兩個穿著古代官差服飾、麵色冷峻的鬼差!他們手持鎖鏈,腰挎令牌,身上散發著地府特有的肅殺之氣!
為首一個鬼差厲聲喝道:“範九!你擅離陰籍,滯留陽間,更盜用陰火,擾亂陰陽!我等奉‘膳司’之命,前來拿你歸案!還不束手就擒!”
範九鬼廚嚇得魂體發顫,鍋鏟都拿不穩了。
李雲楓正端著小碗等著嘗新菜呢,見狀,臉色頓時沉了下來。
他放下碗,慢悠悠地走到門口,看著那兩個氣勢洶洶的鬼差,打了個飽嗝。
“哪兒來的?吵吵啥?沒看見正開飯呢嗎?”
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