等他們兩個回到農莊的時候,姐姐已經家架好大鍋了。
一邊是火鍋,一邊是烤全羊,還有燒烤架,時間剛剛好。
炭火炙烤羊肉的焦香,火鍋底料翻滾的麻辣鮮香,還有各種調料混合在一起的,勾人食欲的複合香味,瞬間將兩人魂都勾走了。
院子中央,海棠樹下,已經支起了兩張大方桌。
一口巨大的銅鍋正“咕嘟咕嘟”冒著熱氣和紅油,旁邊是炭火正旺的烤架。
一隻肥碩的全羊被烤得外皮金黃酥脆,油脂滴落在炭火上,發出“滋啦”的誘人聲響。
旁邊的長條桌上,擺滿了各式各樣的涮菜和燒烤食材:水靈靈的蔬菜、嫩滑的肉片、飽滿的菌菇、串好的肉串、海鮮……琳琅滿目,堪比小型自助餐。
沈清夢正挽著袖子,給烤羊刷最後一遍秘製醬料。
她聽到聲音,抬起頭,臉上帶著淺淺的笑意,目光在兩人身上掃過,沒事就好。
“回來了。”她語氣平常,就像他們隻是去鎮上逛了一圈,“正好,羊肉快好了,火鍋湯底也剛滾開。”
黑瞎子一個跨步上前,吸了吸鼻子,發出陶醉的呻吟:“嗷嗚——!姐姐!你是仙女下凡吧!這味道,香飄十裡啊!瞎子我在外麵就想這口想得睡不著覺!”
張麒麟也跟了過來,軟軟的叫了聲姐姐。
他的那雙眼睛,此刻明顯亮了幾分,視線牢牢鎖在那隻烤得焦香流油的羊上,喉結幾不可察地滾動了一下。
好吃噠。
“去洗洗手,換身舒服衣服,馬上開飯。”沈清夢指揮道,順手把一把小蔥塞給黑瞎子,“拿去洗了切碎。”
“得令!”黑瞎子接過小蔥,屁顛屁顛就往水井邊跑,還不忘回頭衝張麒麟擠擠眼,“啞巴,快點!今天咱們有口福了!”
張麒麟“嗯”了一聲,腳步比平時快了些,也朝著房間走去。
等兩人洗漱完畢,換上乾淨的居家衣服出來時,也不過5分鐘。
桌上已經擺好了碗筷調料,烤羊也被沈清夢利落地分解開來,盛在大托盤裡。
炭火上的燒烤架也擺滿了肉串和蔬菜,正滋滋作響。
“坐吧,自己動手,豐衣足食。”沈清夢給自己倒了杯花茶,坐在主位,看著兩人。
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黑瞎子根本不用招呼,已經拿起筷子,先是夾了一大塊烤得最焦脆的羊排放進張麒麟碗裡。
然後又給自己夾了一塊,迫不及待地咬了一口,燙得直抽氣也舍不得吐。
於是給自己塞了一把生菜,哇哇,好吃的很呢。
張麒麟看著碗裡的羊排,拿起筷子,小心地吹了吹,然後咬了一口。
酥脆的外皮在齒間碎裂,內裡的肉質鮮嫩多汁,混合著香料和炭火的獨特香氣,瞬間征服了他的味蕾。
他吃的安靜速度卻一點都不慢呢。
很快一塊羊排就下了肚,然後目光又投向烤羊的其他部位。
“慢點吃,還有很多。”沈清夢把一盤片好的羊腿肉往他那邊推了推,又往翻滾的紅油鍋裡下了一盤肥牛卷。
“嘗嘗火鍋,底料是我新調的。”
黑瞎子已經左右開弓了,一邊啃著羊排,一邊用漏勺在火鍋裡撈肥牛,蘸上滿滿的香油蒜泥碟,一口吞下。
他滿足得眼睛都眯了起來:“過癮!太過癮了!這才是人過的日子!”
張麒麟也學著他的樣子,夾起一筷子涮好的毛肚,在油碟裡滾了滾,送進嘴裡。
脆嫩的口感加上麻辣鮮香的滋味,讓他微微睜大了眼睛,然後又默默夾了一筷子。
都是好吃噠。
說真的在姐姐這裡他就沒吃的差過。
出門在外最差了。
沈清夢看著這兩人快速吃飯的樣子,無奈一笑。
她拿起烤好的肉串,分給他們,又給他們的杯子裡添上冰鎮的酸梅湯。
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