蘇軾很無語了,怎麼連章衡也來了,不是,肯定不是本尊,
“不是,要學就學要看就看唄,誰攔你們了?”
他不懂,有些人真是不犯一下這個見就渾身刺撓~
【第一個要推薦的食材大家應該都認識,豬肉。】
【可以說是性價比之王了,也是我自己使用頻率非常高的一款食材。】
蘇軾讚同。
【那很多朋友就說了,哎呀,便宜歸便宜,但是買了不會做,做了又不好吃。】
神跡下,有很多相同煩惱的觀眾們,他們鬱悶地點點頭,
他們不是沒嘗試過燒製諸肉,奈何不知是具體哪個環節出現了問題,
“這煮製出來的味道,沒有想象的美味啊。”
“彆提了,那會我實在是好奇,去買了塊結果,差點都要丟了,最後還是進了富貴的肚子。”
順帶提一嘴,富貴是他家從小養起來的汪汪。
“這諸究竟怎麼燒能變得入味一點,就算不入味,也得先把他自帶的那股味給壓下去才能吃吧。”
眾人點點頭,真不是他想浪費食材,實在是現在這個時候的諸自帶一股味,再加上香料名貴,
普通人家是用不起香料,沒去過味的諸就像是那啥奔的直接就奔人嘴裡了。
“看看蘇軾怎麼做的。”
【我在這裡給大家分享一款,我自用的神仙做法。】
【“淨洗鐺,少著水,柴頭罨注煙焰不起,待他自熟莫催他,火候足時他自美。”】
【簡單好上手,推薦大家都去嘗試一下,】
【推薦指數——十顆星】
大宋以前的躍躍欲試,大宋以後的時間,觀眾們做過或者品嘗過東坡肉的,
大多讚不絕口,想起了那點帶著香味的美食,麵上也不由帶出了點感慨,
“一直說蘇東坡鬱鬱不得誌,要不就玩梗說一直貶貶貶的,可某些程度也算是造福大家了。”
“就是,先不說那‘背誦天團’的仇,要是蘇軾真像章衡那樣前途光明,我們也會少了好幾道膾炙人口的美食。”
“真不知道,是他的孽,還是我們的福了。”
蘇軾:我的孽我的孽,就做了這麼點事還要一直拿出來被反複提起。
【其實有很多朋友說吃起來太快了,兩三口就沒了。】
“吃起來快,就多煮一點嘛!”
翻版·“何不食肉糜”上線~
【那麼第二個推薦的食材就是非常耐吃的羊脊骨。】
【不僅價格低,口味還好吃,過程還很有意思。】
【一般就是煮熟以後再烤至微焦。】
【這小味你就吃吧,誰吃誰知道。】
大宋,蘇軾的回憶也隨著天幕的講解,緩緩從深處上升,那道菜的美味也隨之活躍在舌尖,
“這道菜是真美味啊!”
最關鍵的是,這可比東坡肉下酒多了,
東坡肉吃多了發膩,羊脊骨就不一樣了,天氣一冷下來,就用小爐文火煨著,再配上一壺熱好的酒。
喝幾口酒,再夾出熱到燙嘴的肉,貼著骨的最香了……
蘇軾猛地搖搖頭,真的不能再想下去了,在下去這嘴角真要如“飛流直下三千尺”了。
“斯哈……”
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