最主要的事,是他們所處的時間真的尷尬得不行,
你說天幕是支持他,還是支持他加速?
小皇帝煩得很。
[我現在是大學生了誰來給我翻譯?]
[“鍋洗乾淨,少加水,文火,火不要急,慢燉,熟了就造去吧!”]
[翻譯:給老破鍋洗乾淨,倒點點水,點火,小火慢慢煮它,彆饞的要命一直催,到點兒自己就熟了,好吃。]
“嘿嘿嘿我這就按著這個方法去試試!”
受教的小吃家表示,當場就迫不及待地想要去親身試驗一下。
[其實蘇軾最愛吃牛肉,不是專門寫了一篇《吃beef》嗎?]
蘇軾:6哈!
[樓上難道就是傳說中的天才嗎?]
[因為宋朝認為諸拱泥而食,不雅。
這裡拱泥也是委婉的說法,很多古法養豬喂的是那啥,而大羊為美,食用羊肉被認為是高雅的。
再者古代的技術不成熟,香料名貴等,導致諸肉土腥味很重,也不好吃。]
[東坡肉則以相對便宜的黃酒祛腥、冰糖提鮮,將原本土腥味重的諸肉,燉得酥爛不膩、香透肌理。
讓這道“見肉”搖身一變,成為文人雅宴上的風雅之食,徹底改寫了諸肉在宋代飲食文化中原先的卑微地位。]
“沒錯,就是這樣,這諸就是這麼便宜又美味!好吃得很!”
蘇軾本人親口認證,隻要能想辦法把本身自帶的味道壓下去,那真是想怎麼煮就怎麼煮,
“燉著烤著燒著煎著怎麼都好吃!”
[蘇軾的日常:被貶了好難過~好好吃~好難過~好好吃~好難過~好好吃……]
[這麼看來蘇軾的吃商恐怕在我等之上。]
[他祖先叫蘇味道,在這一輩已經初見端倪了~]
對此,頭一回知道這個冷知識的觀眾們表示驚訝,以及回過味來的理所當然,
“原來還有這樣一層關係呢,看著是十分會吃又會煮的人了。”
“怪不得蘇軾大師在這方麵的天賦,堪稱得上是一騎絕塵了,敢情還有這樣一層關係在呢。”
[好想跟蘇軾聊一個晚自習啊!]
[恐怕不夠吧~]
[不敢想這個老吃家在現代開直播,會拉動多少城市的gdp。]
[蘇軾每到一個地方:張嘴就開炫,不滿意就動腦自己創造,創造出來再炫。]
[蘇軾每到一個地方就《極限二十四小時吃遍某某地方特色美食》~]
[然後貶去下一個~]
蘇軾本人:泥夠了!
[蘇軾被貶的原因,其實是朝廷追求儀式感(移軾感)。]
[嗯沒錯,王安石和司馬光做事都比較有移軾感的。]
“哈哈哈哈哈沒錯,是這樣的。”
王安石和司馬光兩人,也沒想到自己還安然看著戲呢,一下子不防就成了“戲中人”了。
本來還想生氣一下的,一看這話好好好算了。
“還‘移軾感’呢!”
“就是不知道蘇軾那家夥看到了是什麼感受,還真是好奇啊。”
[求蘇軾低成本旅遊方法+食譜。]
[那麼問題來了,蘇軾吃過有名的某湖醋魚嗎?]
[一個知識,東坡肉就是在當地發明的,你猜他為啥到了當地才發明東坡肉。]
[東坡肉和醋魚有啥關係?]
[因為醋魚難吃。]
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