待會去接孩子可以順路去趟超市。
不買普通生菜了,這麼好的肉配普通生菜太浪費,買點圓生菜或者羅馬生菜,都買吧,貴一點就貴一點……”
考慮好今天中午的菜單後,劉麗就開始處理食材了,螃蟹沒什麼需要處理的,屁股乾淨的很,白亮乾淨的跟漢白玉似的,簡單的衝一衝就行,同時螃蟹本就是綁好的,待會直接上鍋蒸便是。
裡脊先切片,再切絲。
加點薑汁胡椒和鹽,醃製一會。
不需要雞蛋清,澱粉之類,能夠嫩肉的手段操作,裡脊肉本來就很嫩了。
五花肉切片,然後兌點鹽水稍微泡一泡,其實不泡鹽水,直接用鹽醃,又或者什麼調料不放都行,看各家習慣。
然後就是切些青椒啊,薑片啥的。
處理完食材,又想起洗衣機裡麵的衣服還沒有晾,所以趕忙去晾衣服,晾完衣服把被子稍微疊一下,接著簡單打掃下客廳的衛生,便趕忙換身衣服,化個淡妝,出去接孩子,順帶著買生菜。
在校門口等孩子時,劉麗還特地打個電話給丈夫,讓他中午回來的時候記得去張記報自己手機號,把菜帶回來。
省得自己回頭還得再跑一趟。
又過了一會,學校各年級的孩子便在老師的帶領下排著隊陸續出來,在速度上比之前一窩蜂出來慢了不少,但找孩子卻比先前要簡單容易許多。先看牌子,確定自家孩子班級,然後在一個班級三十幾個人裡,找自家孩子很容易。
十來分鐘後,劉麗便順利見到正上五年級的兩孩子,趕忙伸手招呼,他們則是跟老師打了聲招呼,便奔向劉麗。
“媽,今天中午吃啥?”
趙崖一上車便火急火燎問道,劉麗不怎麼允許他們吃零食,零花錢管的也比較嚴,所以孩子一日三餐相當穩定。
一到點就餓了。
趙靈則是還沒坐下便白了眼她哥:
“你問了也不會變,菜都應該已經準備好了,天天問,你也不嫌麻煩!”
“中午有雞湯,榛蘑燉公雞,還有螃蟹,然後就是烤五花肉和小炒裡脊,今天這菜絕對好吃,比以往都要好吃。
係好安全帶啊,回家了……”
劉麗沒她閨女那麼不耐煩,孩子問了就回答唄,又不是什麼複雜的問題。
而這回答,讓趙靈都有些驚訝:
“為啥今天的會比以往的好吃啊?今天不是您做菜?還是說點了外賣?”
“是今天原材料好!”
閨女有點漏風啊,自己又不是專業廚師,能學著做點家常菜就不錯了,雖說不是很好吃,但至少健康衛生不是。
隨著汽車發動,他們三人都很有默契的不再說話,技術一般就得集中注意力嘛,劉麗可不想拿自己,特彆是自己孩子的性命開玩笑,必須小心謹慎些。
十來分鐘後,他們順利到家。
而劉麗在進廚房做中飯前,想到自己床邊還有十箱水果,立刻探出腦袋:
“我臥室裡有十箱水果,應該都是好水果,彆人送的,你們整理一下,把不耐放的放到冰箱裡麵,耐放的就還放外麵,冰箱放不下,餓了可以吃一點。
但彆吃太多,待會還要吃飯!”