第179章 王翦:戰國"吃貨"將軍的另類發家史_笑談曆史名人_笔趣阁阅读小说网 
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第179章 王翦:戰國"吃貨"將軍的另類發家史(1 / 1)

各位看官,今天咱們來聊一位戰國時期的將軍——王翦。這位老兄可不得了,打仗前先問夥食怎麼樣,攻城略地不忘打包帶走,堪稱古代將領中的一股清流。您可能要問:這麼個怎麼就成了秦國統一六國的頭號功臣?且聽我慢慢道來,這位將軍的另類發家史。

一、少年王翦:從到

王翦小時候在頻陽東鄉今陝西富平)那可是出了名的能吃。據《富平縣誌》記載,他十二歲就能吃下一整隻羊腿,十五歲參加鄉裡舉辦的大胃王比賽,連續三年蟬聯冠軍。他爹愁得直撓頭:兒啊,咱家這點薄田,怕是不夠你吃啊!

王翦倒是不慌不忙:爹,您放心,等我當上將軍,吃國家的去!這話把他爹氣得抄起掃帚就要打,誰知這小子邊跑邊喊:真的!我算過了,當兵管飯!

說來也巧,當時秦國正推行商鞅的軍功爵製,戰場上砍敵人腦袋能換爵位。王翦一聽樂了:這不就是自助餐嗎?砍得越多吃得越好!於是毅然報名參軍。新兵訓練時,彆人練武他先考察夥食,把炊事班班長都整不會了:這位爺,您到底是來打仗還是來吃飯的?

但您可彆小看這位,人家可是把上升到了戰略高度。第一次上戰場,他就發現個規律:吃飽的士兵一個能打倆餓肚子的。於是他主動請纓管理後勤,愣是把部隊夥食標準提高了三成。結果那場仗打得特彆順,因為秦軍個個跟打了雞血似的——畢竟打完就能加餐。

白起將軍注意到這個小子,問他:王翦啊,你怎麼老惦記著吃?王翦一本正經地回答:將軍,士兵的胃連著士氣。胃滿了,士氣就滿了;士氣滿了,勝利就穩了。白起一聽,嘿,有點意思!從此對他另眼相看。

二、滅楚之戰:史上最的軍事行動

要說王翦軍事生涯的高光時刻,那必須是滅楚之戰。這場仗打得那叫一個——字麵意義上的。

當時秦王嬴政想打楚國,問年輕氣盛的李信需要多少兵力,李信拍胸脯說二十萬足矣。轉頭問王翦,這位將軍掰著手指頭算:怎麼也得六十萬,不然不夠吃啊!嬴政一聽就樂了:老王啊,你是去打楚國還是去吃楚國?

結果李信帶著二十萬人去了,被楚國名將項燕打得屁滾尿流。嬴政這才想起王翦的話,親自登門道歉。您猜王翦怎麼說?他先問:夥食標準能提高不?嬴政咬牙:翻倍!王翦又問:能自帶廚子不?嬴政:準了!王翦這才慢悠悠地說:那行,我去。

帶著六十萬大軍出發前,王翦開了個前所未有的戰前動員會——美食推介會。他拿著楚國地圖說:兄弟們看好了,這裡是雲夢澤的魚,這裡是洞庭湖的蟹,這裡是郢都的蒸豚...打下來都是咱們的!士兵們聽得口水直流,士氣直接爆表。

行軍路上更絕。彆人是兵馬未動糧草先行,王翦是兵馬未動菜譜先行,派偵察兵先去考察楚國各地特色菜。打到哪吃到哪,還專門編了本《滅楚美食攻略》,堪稱最早的軍事美食指南。

最搞笑的是圍攻郢都時,楚軍堅守不出。王翦不慌不忙,命令在城外架起三百口大鍋,天天煎炒烹炸,香飄十裡。楚軍士兵在城牆上聞著香味,餓得前胸貼後背,三天就有人翻牆過來投降——就為吃口熱的。項燕氣得跳腳:王翦你個老六!打仗就打仗,放什麼毒!

城破之後,王翦第一件事就是衝進楚王宮禦廚房,把人家禦廚全給了。回秦國時,六十萬大軍押送的除了金銀財寶,還有三百多車食材和五十多個楚國廚子。嬴政看著奏報都無語了:朕這是派了支軍隊還是派了群吃貨?

三、退休生活:大秦第一美食博主

滅楚之後,王翦深知功高震主的道理,果斷選擇退休。您猜他退休後乾啥去了?開飯店!對,就是開飯店。

他在鹹陽最繁華的地段開了家翦味居,親自擔任品鑒官。每天門庭若市,各國使節都來打卡。有次齊國使節吃完他做的楚式蒸豚,感動得熱淚盈眶:比俺們齊國的易牙烹子都好吃!注:易牙是齊國著名廚子,傳說曾烹子獻羹)

王翦還發明了軍事化管理廚房——把行軍打仗那套用在餐飲業。切菜的叫,炒菜的叫,傳菜的叫,收拾碗筷的叫收屍隊。客人點菜不叫點菜,叫下達軍令;上菜慢了要軍法處置——其實就是廚子自罰三杯。

更絕的是他研發的滅國套餐:滅趙菜係、滅楚宴席、滅齊全席...每道菜都配著戰爭故事。比如火牛陣烤全牛,吃著吃著他就給你講怎麼用火牛陣大破燕軍;水淹大梁燉魚頭,必然搭配水灌魏國都城的故事。食客們邊吃邊聽,既飽口福又長知識,生意能不火嗎?

晚年王翦還寫了本《王翦食經》,可惜失傳了。不過據《陝西通誌》記載,裡麵有不少雷人語錄:帶兵如烹小鮮,火候很重要攻城就像燉肉,急了糊鍋,慢了不入味打仗要學切肉,看準了下刀...這哪是兵書,分明是本菜譜!

四、王翦的吃貨兵法

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您可彆以為王翦真就是個飯桶。仔細研究他的戰例,會發現他把升華成了獨特的軍事哲學:

1.糧草心理學:彆人算糧草隻算數量,他還要算品種。攻打趙國時特意多帶小米,因為知道趙國人愛吃這個,招降後好安撫民心。這招後來被諸葛亮學去,七擒孟獲時沒少帶四川火鍋底料。

2.美食情報學:通過分析敵占區的飲食變化判斷虛實。比如發現楚軍前線突然改吃稀粥,就知道他們糧草不濟了;看見燕軍開始殺戰馬吃肉,立即判斷他們快撐不住了。這招比現代衛星偵察還準。

3.炊事攻勢:除了前麵說的香飄十裡戰術,還有更損的。圍困邯鄲時,他讓士兵天天在陣前包餃子,還故意讓風吹向趙軍。趙軍看著對麵擀皮剁餡,自己啃著樹皮草根,士氣直接崩了。現代心理戰專家看了都直呼內行。

4.飲食統戰法:每滅一國,必學當地烹飪技術。滅魏後引進大梁炙,滅楚後推廣楚式醃魚,滅齊後普及齊地煎餅...讓被征服地區百姓覺得雖然亡國了,但飲食文化得到了尊重,大大降低了反抗情緒。這套舌尖上的統一比焚書坑儒高明多了。

五、曆史評價:被低估的美食家將軍

後世對王翦的評價,大多集中在軍事才能上,卻忽略了他對中華飲食文化的貢獻。據不完全統計:

1.他推廣了七國十七種烹飪技法

2.改良了二十多種軍用炊具

3.培養出三百多名跨菜係廚師

4.發明了最早的軍地兩用食譜戰時充饑,和平時待客)

司馬遷在《史記》裡寫他善飲食,知饑飽,表麵看是調侃,實則暗藏深意。同時代的將軍們忙著砍人頭領賞,隻有王翦關心士兵的胃。這種以人為本的軍事思想,比歐洲那幫騎士老爺們早了近兩千年。

現代考古也發現,秦軍墓葬中,王翦部隊的隨葬品最有意思——彆的將軍陪葬兵器車馬,他的部下墓裡出土的都是青銅火鍋、調味罐甚至醃菜壇子。陝西鹹陽出土的一個炊事兵墓,隨葬品裡居然有塊竹簡寫著:將軍說,下輩子還給他做飯。

結語:吃貨的智慧

王翦的故事告訴我們:會吃也是一種大智慧。他把對美食的熱愛轉化為治軍的溫情,把口腹之欲升華為家國情懷。在那個一將功成萬骨枯的年代,他用鍋碗瓢盆奏響了不一樣的勝利凱歌。

所以下次您吃火鍋時,不妨舉杯敬這位將軍一杯——要不是他當年來那麼多楚國廚子,說不定現在火鍋裡涮的還是羊肉泡饃呢!

完)

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