“泡著吧!你去弄彆的菜,我看著就行,十分鐘就能撈出來,等會最後在做這道菜,不然都涼了。”
顧沉淵點頭:“好,那我準備其他的熱菜。”
還有四個涼菜,霍馳遠已經在準備了。
他開始準備宮保雞丁的配菜,還有其他的配菜都一起準備好。
年夜飯的菜有,紅燒肉,鬆鼠魚,宮保雞丁,地鍋燉公雞,醬牛肉,蒸小酥肉,蒸魚塊,還有涼菜,菠菜蒜苗,涼拌黃瓜,涼拌海帶絲,肉絲炒蒜薹,豬肉炒芹菜,番茄炒雞蛋。
這些現在沒有的菜,都是顧沉淵偷偷從空間拿出來,給家裡添菜的。
雖說現在大棚種菜還沒有流行,但也不是沒有。
他們也就沒有說什麼。、
這一準備就準備多了。
菜一個個的上桌,最後的是鬆鼠魚,沈星眠讓他給魚排上澱粉,然後開炸。
剛開始還不會弄,不過有沈星眠在邊上教他,最後成品也是很經驗的。
最好的就是醬汁,這醬汁是沈星眠調的,用西紅柿,醋,白糖,油熬製的,看起來又紅又亮,特彆誘人。
端上桌的時候,穀藍都震驚了。
“這菜叫什麼菜,誰做的,你們本事可大了,這菜都能做出來。”
沈星眠得意道:“沉淵做的,特彆好吃。”
老爺子跟霍建章霍建軍也覺得很好。
“不錯不錯,今年的年夜飯做的很好,趕緊吃飯,等會發壓歲錢。”
一聽這話,眾人都激動了
這看來今年的壓歲錢少不了啊!
大家都坐上桌,王嬸也在昨天回家了,她說女兒來接她一起過年。
看她的樣子也很想跟女兒團聚,沈星眠也就沒有在挽留她,讓她回家了。
霍建軍拿了酒出來。
“今天你們幾個辛苦了,一定要多喝點!”
霍馳遠笑道:“那肯定了,二叔你拿這兩瓶肯定不夠。”
霍建軍哈哈笑道:“放心,你爸那酒多得很,還怕不讓你們喝。”
霍鬆臨在這個家裡最小,他拿起酒杯,每個人都倒了杯,除了楊秋月,她懷孕了喝不得。
就連沈星眠跟穀藍都有。
沈星眠本來不想喝的,但一想今天是大過年的,不能掃興。
就這一杯,前世她的酒量還是可以的,這輩子還沒喝過,應該差不了。
老爺子今天很高興:“來來,大家舉杯,沒有酒的就喝果汁汽水。”
石頭小花也拿著汽水有模有樣的跟大家碰杯。
三個孩子,霍馳遠抱一個,霍敬行抱一個,霍鬆臨也抱一起
他們主動抱得,說什麼一年就見這幾次麵,侄子侄女他們該抱。
沈星眠索性也不管,自己討個清閒。
一杯酒下肚,沈星眠覺得臉上熱熱的,難不成這身體一杯酒也喝不了。
幾兄弟喝的興頭上,玩起了猜拳。
單手抱著孩子,也不影響喝酒吃菜。
“爸媽,爺爺,二叔二嬸,新年快樂,乾杯!”
一家子人熱熱鬨鬨的吃著年夜飯
“這魚不錯,沉淵手藝真好!”
“這個宮保雞丁也好吃,還有這幾個熱菜都是二哥炒的。”
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