第696集串魚的技巧
女人聽了王有德的話,笑著說道,肯定是在火上烤呀,或者把魚都丟在柴火堆裡,那樣不就用火燒熟了嗎?
王有德聽了母親的話,笑著說道,雖然那樣能燒熟,但是那樣做出來的魚,就沒有樣了,而且黑不溜秋的,不好看也不好吃。
女人聽了王有德的話,笑著說道,難道你還有彆的辦法嗎?王有德說道,是啊一定有辦法呀,我要把魚烤的又焦又嫩,特彆的香,而且還不粘灰,等一會我就想出辦法,讓你看看,看你佩服不佩服你兒子。
說完他又走到灌木叢邊,順手掰了幾根樹枝子回來,接著他跟他母親說道,母親你看我怎麼操作的吧。
女人看著王有德掰來這麼多濕樹枝子,池不明白的說道,兒子你要這麼多樹枝,乾什麼呀?
王有德笑著說道母親,你彆說話,你先看著,等一會你就知道,我用這些樹枝子乾什麼了。
王有德用小刀,把這些樹枝子的皮都拔乾淨,然後又把幾根大一點的樹枝,帶叉的插在地上,然後再樹叉上,把那些削好皮的棍子放在那裡。
女人一看明白了,她說兒丁你是不是要把魚,都串在棍子上,然後把它放在上麵烤,這樣魚就不沾灰了,而且可以來回的翻動,兩邊都可以烤的焦黃。
王有德笑著說道,母親你終於明白了,女人笑著說道,難怪我的兒子,以前經常烤魚,都學出竅門了,不錯這樣烤出來的魚兩邊都雙黃嬌嫩,還不粘灰肯定好吃。
王有德聽了她的話,笑著說道,你看我現在就把魚,一個一個的串起來,然後把串好的魚,放在這樹枝子上,這樣不算太高,也不算太低,火候剛好能夠到。
要是太低了,魚烤得快,那樣就不焦了不好吃,太高了,魚會熟不透的,也不好吃。
女人聽了王有德的話,非常激動的說,今天能和我兒子一起,在外麵搞一次野炊,也挺開心的。
王有結聽了女人的話,激動的說道,母親你還會說野炊這兩個字,看來你也挺有學問呀。
女人聽了王有德的話,笑著說道,兒子你取笑你母親呢?你母親哪來的學問呀?
王有德認真的說道,母親我聽你說話,就知道你肯定有學問。
隻是你現在回想不起來,你的記憶力,暫時還沒有恢複,但從你說從你說話的字詞上來看,你的學問還是挺高的。像野炊這這些話,都能說出來,說明你不簡單,你的學問最少在初中以上。
女人聽了王有德的話,若有所思的說道,不錯在我的腦海裡,好像還會許多成語,不過一時半會也想不起來,隻是在跟你聊天的時候,能夠想起。
其它的時候,是想不起來的,我都感覺非常奇怪,為什麼跟彆人說話的時候,我什麼詞也不會說,跟你在一塊的時候,我什麼話都能想到。
王有德聽了如的話,笑著說道,母親這就是兒子在你心中的位置,說明兒子能讓你恢複以前的一切,你放心吧,我天天陪著你,天天讓你,開心快樂的過日子,那很快恢複記憶的。
無論我是不是你的親生兒子,那都不重要,重要的是,我能讓你開心,讓你幸福的過下半輩子。
女人聽了王有德的話,很是高興。她笑著說道兒子,有你這句話,我比吃了蜜還甜。
說完,她又跟王有德說道,兒子你現在把魚串起來吧,我看你串魚的手法是不是很熟練。
王有德笑著說道,你看這20條魚,我一會就串好了。他把棍子舉起來,手拿著魚,快得很,速度實在是太快了。
他的母親都還沒看明白。王有德就把20條魚一會串好了,他拿一把魚,同時串手速非常的快。
因此在他手裡,20條魚一眨眼的功夫,就串好了。他跟女人說道,母親你看我怎麼樣,把魚放在火上烤,怎麼樣才能讓魚越烤越香?
女人說道兒子,你就教教母親吧,我也學會你這樣烤魚吃,要是這樣烤出來的魚好吃的話,我也會經常,跟你到河裡來烤魚的。
王有德笑著說道,肯定好吃,以前我烤魚的時候,沒有鹽,今天我還特意從家裡拿來了鹽,還有調料。
等一會你吃魚的時候,你肯定說,這輩子都沒吃過這麼好吃的魚。女人聽了王有德的話,激動的說道,兒子你說的是真的嗎?
王有德點點頭說道,我確定是真的,因為我烤的魚,要是放了鹽和調料,味道特彆的鮮美,而且吃了這一條,還想那一條,我烤的魚,還把刺都烤酥了,魚刺都不用吐,非常的好吃。
女人聽了王有德話直吞口水,她笑著說道,我都等不及了,你就開始烤魚吧,彆給我吹了,到時候你烤的魚不好吃,可打自己的臉呀。
王有德聽著女人的話,笑著說道,母親你放心吧,我絕對不會打自己的臉,我相信我自己的手藝,我烤的魚絕對沒有一個人,能比得上,要是我開個飯店的話,就這一道菜,我都得讓我的飯店,火的不能再火了。
女人聽了王有德德的話,笑著說道,我的兒子真會吹牛,連這樣開飯店的話,都能吹出來,要是你真能開個大飯店,我相信生意也不能太好了。因為光這一道魚,該能賣多少錢?
王有德聽了女人的話,認真的說道,母親我是沒有時間,要是我有時間的話,我就推出這一道魚,我相信整個省城的人,都會跑到我的飯店來吃魚的。
現在我沒有這麼多時間,我也不想被一個飯店所控製住,我有更多的店要打理,因此開飯店的事,我就不願意去乾了。我知道,隻有我自己,才能烤出這種靈魂的魚來,彆人是烤不出來的。
女人聽了,王有德認真說的話,她也認真的說道,兒子為什麼你有這麼好的手藝,不開飯店呢?
王有德笑著說道,母親你不知道,我心裡的想法,要是你知道,我心裡的想法,你就不會叫我開飯店了。欲知後事如何,請看下集。
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