早上的成功換來林倦的信心大漲。
距離中午還有一段時間,林倦暫時關門,決定去菜市場看看,思考今天中午的菜單。
逛了一圈後,她拎著菜滿載而歸。
中午她打算賣的是排骨燉土豆豆角,白灼蝦和酸蘿卜老鴨湯。
這三道菜是她最喜歡吃的。
林倦在黑板上寫好菜單,開始備餐。
軟爛脫骨的排骨,輕輕一咬就實現了骨肉分離。
排骨肉燉的很是筋道,很是彈牙。
豆角和土豆吸飽了肉香和湯汁,輕輕咬一口,汁水四溢,每一口都在訴說著香氣。
白灼蝦不用太多的調味,簡單的做法就能品嘗出它的鮮味。
鮮紅透亮的蝦,剔除了蝦線,搭配海鮮特調的蘸汁,格外香甜。
酸蘿卜是她自己醃製的。
水靈靈的白蘿卜酸辣可口,搭配上表皮金黃的鴨子,在湯鍋裡咕咚咕咚地沸騰著。
鴨肉裡都染上了酸蘿卜的香氣,肉質細嫩,還有淡淡的蘿卜香味。
蘿卜也有了肉的香味,格外的鮮美。
喝完之後,感覺胃口大開了。
主食搭配的是老式燒餅和米飯。
燒餅上有著香酥的芝麻香,酥皮酥脆,裡麵還帶著淡淡的鹹味,裡麵還可以夾上各種小菜。
米飯選用的是粒粒分明的東北大米,蒸出來的米十分飽滿,嚼起來帶著稻穀特有的清香味兒。
再加上這幾道菜,十分下飯。
吃好幾碗米飯都沒問題。
林倦不會為了國外的口味去改良,還任性地自己決定菜單,她隻想做自己喜歡的。
這樣的餐食,對於飲食貧瘠的外國人而言就是衝擊。
有一個人甚至將盤子都舔乾淨了,然後又找林倦加了一份菜。
還有的人想花錢聘請林倦做專門的中餐廚師。
足以見得受歡迎。
就算她自主寫菜單,每天賣的菜都不一樣,店內也每天都坐滿了人。
之後日子也是。
中餐館的生意很不錯。
林倦的手藝好,價格實惠,菜品份量足。
再加上她人美心善,有很多回頭客來光顧。
尤其是華國來的留子,基本上把她的小店占滿了。
放眼望去,店裡都是華國人,不知道以為來錯地方了。
感覺像是沒有出國,像回家了。
對於自己家鄉的人,林倦格外照顧。
會送上一道小黑板上不賣的時令菜,例如涼拌黃瓜,藍莓山藥泥,清炒西蘭花等等。
或者是送一些自己做的點心,比如老婆餅和鮮花餅之類的。
都是老鄉在外努力奮鬥,生活也不容易。
一定會想家的。
所以,她隻好做一些這樣的小事了。
林倦忙忙碌碌地結束了一天,累得渾身酸痛,她敲敲自己有些疼的肩膀,晃晃脖子。
雖然辛苦,但是賺錢和做飯實在快樂。
這點累,就不算什麼了。
晚餐時間很少有人來了,基本上都是外賣單子。
今天晚飯做的是紅燒牛肉麵和白吉饃。
將鹵好的醬牛肉仔細切好,紋理分明的紅色肉片整齊地排列在碗裡,自己手作的手擀麵條筋道彈牙。
澆上香氣撲鼻的牛肉湯,再撒上蔥花香菜做點綴。
一碗牛肉麵就大功告成了。
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