“當客戶想起一個品牌，能讓她第一時間想到這個品牌的特色和最能吸引她的產品，
這個品牌就成功了，所以一個品牌要主打的產品，一定要做到極致，讓客戶惦記。”李彩蓮不介意把盛顏在她耳邊磨的觀念傳遞給張小紅。
“比如，如果一個蛋糕店打出去的招牌產品是草莓蛋糕，
就得把這個明星產品做到極致，用最好吃的草莓，最好的奶油做這個蛋糕，
讓客戶隻要訂購一次，就念念不忘，
再次想訂購時，第一時間會想到這個蛋糕品牌。”李彩蓮舉了一個例子：
“這個好，是客戶定義的好，這就需要了解客戶需求，
銷售的過程實際就是滿足客戶需求的過程，得讓客戶身心愉悅地主動掏錢。”
張小紅似懂非懂地點頭：“比如我媽的糖水店，
主打糖水是香芋西米露，她挑選的香芋是特彆香，特彆粉糯的，
煮西米也親自煮，火候把握得剛剛好，跟彆的店都不一樣。”
李彩蓮點頭，又繼續：“你還忽略了一點，你媽做雲吞的肉餡一直是自己調的，讓人吃了就惦記。”
“張嬸不知不覺，已經實踐了剛才我說的產品特性，讓客戶惦記。”
“得了，我出來闖蕩一年，還不如我媽賣兩三個月糖水。”張小紅輕歎一聲，難怪有些人做生意總能財源滾滾，而有些人總抓不到重點。
李彩蓮笑道：“今晚你回家誇誇嬸子，把她當老師，
她肯定笑得合不攏嘴，還會把經驗都傳授給你。”
張小紅用力點頭：“會的，我得好好跟張老板取經，要更努力才行。”
…
糖水鋪內，
張母連打好幾個噴嚏，但她都及時轉身了。
做吃食最忌諱不乾淨，她得一直謹記著。
“張阿姨，我來幫你攪拌肉沫吧…”
店裡的其中一個店員秦秀秀主動走過來，她來這個糖水鋪工作，就是為了偷師的。
結果除了普通的糖水做法，其他的什麼沒學到。
特彆是香芋西米露和肉餡調料，這個糖水鋪最暢銷的就是香芋西米露，雲吞餃子，還有肉餡糍粑。
這些張阿姨都是親自調的，香芋西米露更是趁她們沒上班就做好的，防著她們。
張母笑著擺手：“你去洗碗吧，肉餡我自己調，
你不知道勁道，彆浪費了這麼好的肉。”
秦秀秀收斂笑意，暗暗腹誹：死老太婆，遲早得把你的秘方偷走，
這麼防著她，是怕她偷師後，開一家一模一樣糖水鋪搶生意？
另外一個店員抬頭看了秦秀秀一眼，搖搖頭。
她們就是來打工的，還想偷師？
“秀秀，以後你收拾衛生，讓小安過來煮雲吞餃子。”張母把秦秀秀的支出廚房。
她心裡有了懷疑，就不打算留這個店員了。
明天她就貼招工條子出來，免得秦秀秀突然離職，店裡忙不過來。
接下來都是旺季，她不能留有小心思店員在店裡，天天提防。
秦秀秀氣紅臉，卻隻能假笑，偷不到秘方，她做滿一個月就離職，
不能在這個糖水鋪浪費時間。
晚上，
張母回到家，就把紅紙拿出來，等張小紅回來就讓她幫忙寫招工。
張小紅剛進家門，就看到她擺墨水和毛筆：
“媽，你要練書法？”
“回來正好，給我寫招工啟示。”張母招手，讓位置給她。
張小紅：“小蓮寫字漂亮，我不行。”
“又不是拿去賣，寫得讓彆人能認出來就行，