臨街的各種商業店鋪,五光十色,琳琅滿目。
要說這個時節的零食,那絕對不是什麼乾鮮果品,隻有一個東西最權威,那就是糖。
跟糖有關的本地特色,一是灶糖,二是糖葫蘆。
灶糖是用麥芽糖熬出來的,跟蔗糖是兩種味道,帶有一種特殊的米麵甜香。一根樸實無華的灶糖本身就是最權威的代表,根本不需要芝麻點綴。正經懂行的吃家都不會買那種帶芝麻的,撒芝麻說明賣家對於自己產品質量的信心不夠充分。
至於糖葫蘆,這個倒是很常見且沒有什麼技術含量的東西。但在北方,最權威的糖葫蘆絕對不是用山楂做的糖葫蘆,而是黑棗。
這裡麵有一些不容忽視的場外因素。
不是說黑棗糖葫蘆就一定比山楂糖葫蘆好吃,主要是山楂裡有籽,做糖葫蘆的人不一定給你挖乾淨。
換在彆的地方你吃到山楂籽吐出去就行了。
這邊寒冬臘月平均氣溫零下三十多度,糖葫蘆凍得跟石頭似的,你用力一口咬下去,咬到山楂籽你就爽去吧,牙都能給你當場硌碎了。
李秋辰給烏拉拉買了一根黑棗糖葫蘆,一根山楂糖葫蘆,讓她交換著口味吃。兜裡再揣上幾根凍到脆裂的灶糖,這對於北方孩子來說就可以算是極其奢華的配置了。
如果另一個兜裡再揣點爆竹,那就是滿級頂配。
哄好小祖宗非常重要,至於牙齒健不健康的問題李秋辰現在不考慮。
牙齒又不給他發工資。
今天他上街來隻辦兩件事。
一是帶著烏拉拉逛街,她想要啥就給她買啥。
二是買人。
李秋辰做為一個沒見過世麵的土包子,並不清楚縣城裡買賣人口犯不犯法。
他隻能先跟人家打聽。
事實證明,大楚的法律製度確實很健全。
尤其是在人口戶籍政策上,格外的嚴謹。
買賣人口雖然不犯法,但不允許私下買賣。收養子女、購買家丁仆人都需要到官府報備,簽署對應的合同文書。
牙行,也就是賣人的行當,同樣需要官府批準,持證上崗。對於買賣人丁的身份信息也有著相當繁瑣的各種限製要求……
總而言之就是十分麻煩。
不是說你有錢,就能在街上隨便買倆小丫鬟回家暖床這麼簡單。
雇工就簡單多了,城裡有專門的人市,以前是礦工和搬運工的集散地,現在不管是廚子還是護院都能在那裡找到。
李秋辰順著指引過去轉了一圈,聘請了一名廚師,兩個乾粗活的老媽子。
還是沒找到小丫鬟。
廢話,沒趕上災荒的年景,誰家好閨女出來拋頭露麵?
真正需要丫鬟的人家,也不會在市麵上買賣,隻用家生子。
眼瞅著日上三竿快到晌午,烏拉拉的零食也基本上消滅光了,李秋辰決定找個館子品嘗一下當地美食特色。
看著街頭那家店鋪比較紅火,他帶著烏拉拉走進去,一扭頭就看到屠飛雲帶著幾名軍漢在裡麵吃羊。
怎麼哪兒都有你啊?
李秋辰暗罵了一句晦氣,硬著頭皮往裡走。