錢海比陳北大三歲今年19歲，年後及冠後就要與李掌櫃的二閨女完婚。
家裡也早就在準備，原本陳釀是打算兩人成親招待客人的，現在為了陳北做出豆腐這事，他也是下了血本。
錢海把酒壇抱過來後就跟在陳北一起幫忙。
“小北，你咋什麼都會，這烤鴨聞著就比燒雞香，要是賣去酒樓肯定能賺大錢！”
“嗐！自己吃讓我做還行，讓我去酒樓賣還是算了吧！太累！”
前世的陳北從小就跟院長媽媽在廚房進出幫忙，後來院長媽媽去世後，
有時候甚至要做50多個孩子飯，新來的院長對他又不好，所以前院長媽媽走後他就討厭做飯。
“能有你打鐵累嗎？小北我倒覺得你不如開個烤鴨鋪子，肯定能賣爆！”
陳北笑笑並沒有回答，他怎會不知道烤鴨賺錢？前世的北京烤鴨他又不是沒吃過。
“再說吧！”
沒有背景，想做吃食？分分鐘被教做人。
選擇打鐵，那也是京城就那麼幾家打鐵的，競爭小，而且打鐵的人都實誠，不會搞三搞四，陳北不用擔心有人來搞他。
錢掌櫃也沒耽誤到了李掌櫃家，說明緣由後，李掌櫃就帶著他去找了東家！
兩家都要成親家了，錢掌櫃的話，李掌櫃還是非常相信的。
兩人踏雪來到東家門口，李掌櫃把拜帖送進門房。
門房見是李掌櫃就讓他在門口等著快速進屋彙報去了。
李掌櫃給他的老東家打理的可不是一家酒樓，如今東家在京城的大部分產業都交給李掌櫃在打理，可以說是京城大掌櫃。
聽說是李掌櫃有事來找自己，剛剛從外麵回來的陳三爺換了身衣服就到了前廳，還是非常重視李掌櫃的。
沒錯這個老陳三爺就是找陳北打鐵的陳三爺陳旺興，“眾裡尋他千百度，那人卻在眼皮子底下！”你們說巧不巧。
很快李掌櫃和錢掌櫃就被請進了屋。
錢掌櫃也是見過陳三爺的，但不熟，給陳三爺行禮後，陳三爺點了點頭問道
“你們兩家年後就要結為親家，今日這麼晚來這是？有什麼事需要我幫忙？”
陳三爺覺得是為了兩家的兒女的婚事前來，要不然怎麼會飯點過來。
李掌櫃沒有隱瞞直接回答道
“三爺，是這樣的，錢掌櫃半個月多前不是收留了一家母子。”
“嗯！這事我知道，錢掌櫃做的不錯，雖然我們不能接濟天下人，但遇到苦難的伸手幫一把，也是應該的。”
“謝謝三爺誇獎！”
“嗯！很好，李掌櫃你繼續說！”
“那母子三人今日請錢掌櫃去家裡吃飯感謝，這不，錢掌櫃去到他家，發現他們用黃豆出了一種新吃食，味道還很好。”
“黃豆做的吃食？這有什麼好稀奇的？”
對陳三爺來說，黃豆那就是牛馬牲畜的飼料，他並不覺得有什麼好稀奇的，平時他看都不會看上一眼！
“三爺，和以前的不一樣，那吃食叫豆腐，白白嫩嫩的非常爽口，就算是沒牙的老人也可以吃！”
“哦！然後呢？”
陳三爺依然不以為意，甚至覺得兩人為這點小事還找自己，有些小題大做了。
“這個豆腐可以做很多中菜，如果我們酒樓能夠上這道菜的話，生意肯定會更加火爆，
還有三爺就是他們孤兒寡母的想以此為生，可他們人生地不熟的，