到最後，他能用一整份ppt告訴你：為什麼肉鬆小貝可以成為“中式烘焙第一入口單品”。
不過從某種程度來說，林望舒還算是周嶼學習肉鬆小貝的師父嘞。
畢竟師傅領進門，修行靠個人。
不是因為她，周嶼也不會去研究這個和自己工作八竿子打不著的東西。
雖說，這個師父確實菜的過分了。
當然，選擇做肉鬆小貝。
周嶼也是有進一步考量的。
不僅僅是因為這玩意兒是他為數不多真·熟練掌握的爆款單品，
更重要的是，在這個嗅覺為王的時代，
一款足夠香、足夠上頭、能炸穿空氣的單品，
才是能為曉英酒樓打開新局麵的第一把鑰匙。
現在的麵包店，大多還停留在無水蛋糕、蜂蜜古早、吐司這一類傳統品類。
口味固然穩定，但花樣還沒徹底打開。
要知道，後世的麵包店，那是真卷瘋了
可以說一天出幾十個日拋新品。
今天還新品，明天就絕版。
而且每每路過一家，味道更是一家比一家香的離譜。
隔著幾條街都能聞到味。
連狗都在門口舍不得走。
不管是現在，還是未來。
“色香味”三字裡，最能穿街走巷的，永遠是“香”。
這不，剛才都還沒出爐，街坊鄰居就都圍了過來。
甚至有人都掏錢想買了。
此時。
剛剛做好的十個肉鬆小貝已經被穆桂英、老周和阿娟吃了個精光。
前後不到五分鐘。
三人還有點意猶未儘的。
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“周嶼啊——”
老周咬著最後一口小貝，抹了抹嘴角，語氣罕見地熱切了起來：
“咱要不，再烤一爐？”
“確實好吃啊！”
“我覺得臨安沒一家能比得上了。”
“咱是真可以賣了！”
一旁的穆桂英也連連點頭，眼睛都在發光：“對，我看你那個烤箱不小呢，一次起碼能烤幾十個吧？”
周嶼坐在一旁語氣倒是冷靜得多。
“可以是可以。”
“但我覺得，第一周還是彆做太多。”
“循序漸進。”
“先少量試做，看看大家反饋。”
他頓了頓，掃了眼還飄著香味的托盤。
“比如說，第一天，就烤兩爐。”
“不賣，免費送出去嘗嘗。”
“味道夠好，回頭他們自然會來。”
雖說周嶼對自己的這款“周師傅肉鬆小貝”很有信心，甚至覺得超過了前世鮑師傅的配方。
但是對待市場，還是要謹慎的。
話音剛落，穆桂英“啪”地一拍大腿，笑得眉眼彎彎：
“哎喲——不愧是我兒子！”
“和我想的一模一樣！”
廚房裡的香味還沒散完，
這間舊酒樓的熱鬨，倒是先被點燃了。
周嶼把配方詳細寫下，交給了穆桂英。
然後又帶著穆桂英和阿娟做了一遍。
折騰完，回到房間，洗好澡已經快十一點了。
周嶼洗完澡，走進自己的房間，打開電腦。
qq上線沒多久，“臨安市第一猛男”就彈了消息。
頭像還閃著小紅點。
周嶼輕輕一笑，伸了個懶腰。
“謔，走吧。”
“去找我那位肉鬆小貝師父打遊戲。”
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