蘇然把手中古典杯子,遞給對麵蕭有容,“這是給半夢的基礎款特調。”
顏色透白泛青,有著淺淺的清新檸檬味。
蕭有容搖動著杯子,看著酒水晃了晃,低頭輕嗅了一下後,再小口喝下。
默默地細品著,她眼睛漸亮,臉上泛著滿意笑容,“嗯...口感清冽,酸甜平衡,真有種從沉睡中初醒,意識回籠的那一瞬清明,很棒,你果然不會讓我失望。”
音樂酒吧,音樂跟酒都不可缺。
目前音樂方麵請的都是有名氣的樂隊,不用太過擔心質量。
現在基礎特調也都趕上,還這麼貼合酒吧主題。
簡直完美。
“哼!”
蘇然嘴角輕翹,撩過金色短發,讓其卡著耳側,露出冷豔禦姐臉,平靜道:“那它就叫半醒吧,怎樣?”
“半夢半醒...”
蕭有容眨了眨眼睛,又淺淺抿了小口,放下酒杯,興奮道:“行!就叫半醒,非常合適!”
“這是季度特調,仲夏夜主題,先聞聞。”
“嗯...是薄荷...還有接骨木花的清香。”
“嗯,這酒分四種味道,第一是入口時白桃的甜美多汁,第二是中調,隨著冰塊融化,酒液稀釋,金酒的植物辛香與青檸的明亮酸度開始凸顯,風味會更清冽、更複雜,第三就是杯中顏色...”
“看到了,透明的琥珀金在漸變,像是星空的夢幻藍...”
“嗯,喝吧,最後一口就是融化的蝶豆花冰水,你會感覺到一絲極其清淡的植物清甜,也象征著夢醒。”
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蕭有容閉著眼睛,喉嚨緩緩滾動著,清甜順喉而下,嘴角悄然上翹。
好喝!
不愧是天賦異稟的釀酒師,短短十幾天就研製出這麼複雜,又充滿詩意的特調。
酒吧的招牌特調也有了兩,足夠在品鑒會上大放光彩了。
蘇然把手搭在桌上,輕輕敲了敲,“特調我會完成基酒的混合、風味冷萃、瓶陳這些核心環節,裝瓶後冷鏈配送至“半夢”,你們調酒師出杯前,按酒譜進行最後組合、加冰這些現場操作就行。”
“嗯嗯,謝謝你了,蘇然。”
“就這樣謝謝?”
“當然不是,走吃飯去,請你吃大餐。”
蘇然看了看時間,問道:“現在?”
都12點多了,現在吃飯的話,工作時間就得壓縮了。
“對啊。”
蕭有容點點頭,臉上有著無奈,“晚上要跟華南酒業的程總吃飯,這可是好不容易得來的機會。”
“華南酒業...程興朝?”
“嗯嗯,是他。”
蘇然眉頭緊皺,眼中透著擔心,“你陪他吃飯乾嘛?他那人風評可不好。”
“沒辦法,酒吧軟裝、品鑒會、營銷、開業,通通都要錢,我得再去談談。”蕭有容手指在手機上滑動,眼神思索。
酒吧目前的預算是夠的,但畢竟是至關重要的關頭。
她還是想爭取一下,把酒水供貨的賬期從現行的月結30天。
延長到月結90天。
這就有了兩個月的寶貴現金流緩衝期,心裡才踏實。
“自己小心點吧,要不找你老板一起去。”蘇然還是擔心,眼睛在蕭有容火辣的身材上打量。
這鬼身材,喝點酒的人。
都難以把持吧...
叮鈴鈴
桌上手機響起。
蘇然看了看號碼,臉色變的凝重,伸手拿過接通。
“嗯,機車?好,我有專業資質...嗯,我現在過去。”
掛斷電話,蘇然站起身,一邊拿著包,一邊看著蕭有容道:“午飯也吃不了了,投資人的外甥出事,找到我幫忙,得去看看,下次約。”
“行,下次。”
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