鍋裡的蘿卜湯還在咕嘟咕嘟地冒著泡，蒸騰的熱氣在天花板上凝結成細密的水珠。陳硯舟伸手將爐火調小，指尖剛離開旋鈕，窗外突然一道慘白的閃電劈下，緊接著炸雷在頭頂轟鳴，整條街的燈光應聲而滅。
店裡瞬間陷入黑暗。
隻有遠處路燈透過雨幕投來微弱的光，勉強勾勒出幾張驚疑不定的臉龐。角落裡傳來小孩受驚的哭聲，隨後是椅子在地麵上拖動的聲響。
沈君瑤第一個站起身，手已經按在腰間的戰術筆上，目光銳利地掃向門口。唐綰下意識摸出相機，快門聲在黑暗中清脆地響起。餘昭昭柔聲安撫著鄰座受驚的孩子，宋小滿悄無聲息地退到後廚門口，右手輕輕搭在刀柄上。阿阮依舊安坐原處，隻是手指在桌麵上有節奏地輕敲了三下。
陳硯舟轉身走向牆角的儲物櫃，拉開抽屜，取出三盞充電應急燈。啪嗒兩聲，藍白色的冷光頓時照亮了操作台。他將其中一盞遞給沈君瑤：“拿到前廳去，穩住客人。”
“評審團來了。”阿阮突然低聲說。
陳硯舟回頭。三個穿著深灰色風衣的人不知何時已站在門口，領頭的是一位白發蒼蒼的老者，手裡拿著記錄本，目光直直落在灶台上。
“暴雨夜，停電，你們還營業？”老者開口，聲音平淡得不帶一絲情緒。
“燈沒了，飯還能做。”陳硯舟擰開爐灶的閥門，“要吃就坐，不吃請讓路。”
三人不再多言，默默靠牆坐下。老者翻開本子開始記錄。
唐綰悄悄靠近沈君瑤，壓低聲音：“真是米其林的？”
“袖口有暗標。”沈君瑤輕聲回應，“三星以上評審才有的銀線刺繡。”
“他們怎麼偏偏挑這天來？”
“就是衝這天來的。”陳硯舟在洗麵盆前蹲下，“越難熬的日子，越能看出一家店能不能活。”
他抓起一把細如發絲的銀絲麵扔進沸水，三滾三醒，動作行雲流水。撈出控乾後倒入大碗，依次加入芝麻醬、蝦子油、蔥霜，最後撒上炒得金黃酥脆的麵包糠。應急燈的冷光照耀下，麵條泛著細膩的光澤，宛如灑滿了星光。
“星光拌麵。”他端起碗，走到主評審麵前輕輕放下。
老者沒有立即動筷，先是深深吸了一口氣。隨後才夾起一撮麵條，送入口中。
他的手突然頓住了。
眼睛緩緩閉上，呼吸變得綿長。當他再次睜眼時，眼角竟有些濕潤。
“你……加了什麼？”他聲音微顫。
“什麼都沒加。”陳硯舟平靜地說，“我隻是記得，人最難熬的時候，最需要一碗溫熱的麵。”
老者低頭凝視著碗中的麵條，許久沒有說話。最後他在評分表上鄭重寫下兩個字：五星。
身後的兩名評審交換了一個眼神，也跟著落筆。
沈君瑤輕輕鬆了口氣，將戰術筆收進製服內袋。唐綰迅速拍下評審簽字的畫麵。餘昭昭露出欣慰的笑容，輕輕鼓掌。宋小滿從後廚走出，端來幾杯溫水。阿阮依舊安坐，但手指已經從桌麵上移開，滑開了平板電腦。
她低頭看向屏幕，瞳孔猛地收縮。
陳硯舟走過去，隻看了一眼就明白了。
碼頭，舊港區，淩晨一點半。熱成像顯示幾十個紅點正在集結，中間一輛冷藏車正在裝貨。坐標位置與王虎上次煉毒湯的地下灶在同一區域。
他轉身接過評審遞來的正式證書，雙手展開。
紙麵光滑，燙金字在燈光下閃閃發亮。五星標誌格外醒目。
店裡突然安靜下來。所有人的目光都聚焦在他身上。
他將證書放在操作台上，熟練地折了三下，又翻了個角，很快折成一隻精致的紙船。然後走到門口，推開被雨水浸濕的木門。
門外積水已經漫過門檻。他蹲下身，將紙船輕輕放入排水溝。
水流推著紙船緩緩前行，船頭在雨水中微微晃動，卻沒有傾覆。
“讓潮水帶去我們的答案。”他說。
身後一片寂靜。
評審團站起身，主評審摘下帽子，朝他微微鞠躬。另外兩人也跟著行禮，然後默默離開。
阿阮收起平板，走到他身邊。“我已經通知港口監控組，但警方響應需要時間。”
“不急。”陳硯舟目送著紙船遠去，“他們今晚不會動手。”
“為什麼？”