當何健旺提到閹割之術的關鍵在於防止術後創口腐爛化膿時，他若有所思地點頭：
“仙師所言極是！此閹割之法古來有之，宮中亦用於宦者。然民間用於豕畜，十之三四皆因創口潰爛而亡，損耗極大，是以難以推行。聽仙師之意，這‘消炎’之法，乃是關鍵？”
“沒錯！”何健旺讚許地看了李世民一眼，這老李反應就是快，“核心就在於消毒和抗感染。若能解決此節，豬崽的成活率便能大幅提升。”
李世民敏銳地捕捉到這兩個新詞，尤其是“消毒”，讓他聯想到軍隊中處理創傷，“仙師所指，莫非類似以沸水、烈火處理創口，或以藥湯清洗？”
何健旺順勢引出，“思路對了，但還不夠高效，有一種東西，效果比沸水烈酒更佳，專司殺滅那些肉眼不可見的、導致創口腐爛的微小生物，我們稱之為‘病菌’。此物便是——酒精。”
“酒精？此物與酒有何關聯？莫非是更為濃烈之酒？”
李世民微微蹙眉，重複著這個陌生的詞彙。
“可以這麼理解，但絕非尋常飲用的酒水。”
何健旺解釋道，
“需通過特殊方法，提煉出酒中精華，得到濃度極高、近乎無水的液體，方有強效殺菌消毒之能。不僅可用於牲畜閹割，更能用於軍旅創傷、防治瘟疫，效用非凡。”
“用於軍旅創傷？防治瘟疫？！”
李世民聽到這裡，瞳孔驟然收縮，身體都不由自主地坐直了些，臉上瞬間布滿了極致的嚴肅與重視。
他太清楚軍隊因創傷感染而減員是多麼巨大的損失，也更明白瘟疫的可怕！若真有此等神物…
他眼中精光爆射，呼吸都急促了幾分，緊緊盯著何健旺：“仙師！此言當真？此‘酒精’果真有此奇效？如何製取？還請仙師不吝賜教！”
他這反應太過激動，聲音也不自覺地提高了不少，引得旁邊正圍著兕子追問“長大了的九哥”細節的高陽、城陽等幾個小丫頭都好奇地望了過來。
長孫皇後見狀，知道接下來要談論的恐怕是關乎國計民生的軍政大事，不便讓孩童旁聽，更不宜在此嬉鬨之地深談。
她溫婉一笑，適時開口打斷了兩人愈發深入的討論：
“聖人，仙師，既是要商議此等要事，不若移步兩儀殿？那裡清靜些。這幾個皮猴兒，且讓她們在此再玩鬨片刻，待會兒臣妾再派人送她們回公主院。”
李世民聞言，立刻醒悟過來，連連點頭：“皇後所言極是！”
他迫不及待地看向何健旺。
何健旺也無不可，對著皇後和幾個眼巴巴望著他的小丫頭笑了笑，隨即袖袍輕輕一揮，兩人便到了兩儀殿偏殿內。
到了此處，何健旺也不再賣關子，用儘可能貼近大唐認知的方式解釋道：
“老李，你可知釀酒之理？乃是穀物中的精華，經曲糵之力，轉化為酒。這‘酒精’，便可看作是酒的‘魂魄’，是酒中最烈、最純之精粹。”
他伸手在空中虛劃：“尋常之法，難以將其分離。但若仿照製取花露、精油之理，將酒液加熱，取其最先蒸騰而上、最為濃烈之氣，再以冷物使其凝而為液，如此反複提純，便可得到近乎無水、能引火即燃之‘酒精’。此物性烈，能殺滅許多導致傷口腐爛、引發時疫的‘微小穢物’。”
李世民聽得極為認真，手下也一直沒停下來，但隨即又被更大的難題籠罩：
“仙師此法，玄妙非常！然…然則，提煉此‘酒精’，需耗費大量酒水為基。我大唐如今…唉，雖經休養生息，然關中之地，糧食仍不寬裕，若以大量穀物釀酒，再行提煉，恐傷民本，動搖國基啊！”
說完，他便煩躁地在殿內來回踱步，眉頭緊鎖，“眼看有此強軍、活民之神物，卻因糧秣所限，不得推行，朕…朕心何甘！”
何健旺看他確實是真心為國為民著急，而不是一遇到難題就指望自己直接變出來，心裡對這老李的觀感又好了幾分。
他清了清嗓子，慢悠悠地開口：
“糧食不夠？嗯…這倒也是個問題。不過，我依稀記得，南海之濱，林邑國占城）一帶，有一種稻米，似乎與我中原稻種不同。”
李世民猛地停下腳步，目光灼灼地看向他。
何健旺繼續回憶狀：“此稻耐旱，生長周期短，不擇地力，最關鍵的是，產量似乎遠高於我中原現有稻種。若能引種成功，或可解糧食之困。”
”李世民的聲音都因激動而有些變調：“竟有如此神稻？！仙師！此言當真？此稻果真耐旱、早熟、高產？具體如何？”
何健旺便將占城稻耐旱、適應性強、一年可兩熟甚至三熟、產量較高等特點，用李世民能理解的語言大致描述了一番。
李世民聽得是心潮澎湃，眼中異彩連連！若真能引種此稻，大唐糧食產量必將大增，不僅能充盈國庫，惠及百姓，更能為推行酒精等物提供堅實的物質基礎！這簡直是解了他心頭一大患！