日子在柴米油鹽和趙四的閒扯中一天天過去。外麵的風雪漸漸失了威風,太陽出來的時間越來越長,溫度雖然依舊很低,但屋簷下開始滴滴答答地化雪了。
窩棚裡的日子依舊緊巴,但三個人擠在一起,互相依偎著取暖,總算沒讓誰凍出大病。趙四的凍傷腳在李二狗用雪搓揉土辦法)和儘量保暖下,沒有惡化,慢慢好轉,雖然走路還有點瘸,但已經不礙事了。
他乾活越發賣力,似乎真把這裡當成了暫時的安身之所,每天除了砍柴挑水,還琢磨著把窩棚周圍清理得更乾淨,甚至用破木板勉強做了個歪歪扭扭的小凳子。
李二狗則開始為開春做準備。他每天都會去那片苜蓿地看看。積雪融化後,露出底下深綠色的苜蓿根係,有些地方甚至已經冒出了極其細小的新綠嫩芽!
生命力果然頑強!
他又去看了屋後菜地,被雪水滋潤過的土地變得鬆軟潮濕,正是播種的好時候。他用節省下來的菜種,小心翼翼地種下了一小壟耐寒的春菜。
最重要的,是他開始秘密試驗他的“點心”計劃。
他不敢動用太多小米,隻舀了一小碗,用石臼仔細磨成細細的麵粉。又取了一小撮曬乾的苜蓿籽,同樣磨成粉,混合進去。沒有糖,他就試著把之前收集的一點點野蜂蜜刮下來融化,又或者乾脆什麼都不加,就利用苜蓿籽自帶的那點清甜味。
和麵、揉捏、成型……沒有合適的工具,他就用手捏成小小的餅狀,或者放在洗淨的葉子上,利用煮粥後的灶火餘燼慢慢烘烤。
失敗了很多次。不是烤焦了,就是口感硬得像石頭,或者味道古怪。
小丫和趙四成了他的忠實試吃員也是唯一的試吃員)。每次李二狗拿出黑乎乎或者黃綠可疑的“試驗品”,兩人都毫不猶豫地塞進嘴裡,然後皺著臉給出最直白的反饋。
“哥,苦……”“二狗兄弟,這比窩頭還拉嗓子……”“這次好像有點甜味了!就是糊了……”
李二狗不氣餒,一次次調整比例、火候。終於,在一次試驗中,他用小米麵混合少量苜蓿粉,加入一點點豬油用最後一點臘肉熬出來的),利用陶罐的蒸汽稍微蒸了一下。
出鍋後,那幾個小小的、淡黃色的米糕,散發著一種混合了米香和淡淡青草甜香的氣息。口感雖然依舊粗糙,但不再堅硬難咽,帶著一點軟糯,那絲若有若無的甜味也變得清晰起來。
“這個好吃!”小丫眼睛一亮,小口小口地珍惜地吃著。“嗯!這個行!有那味兒了!”趙四也猛點頭,囫圇吞下去,咂摸著嘴回味。
李二狗自己也嘗了一口,心裡終於鬆了口氣。雖然離他想象中的“點心”還差得遠,但在這個時代,在這個災後的背景下,這已經算是難得的美味了!最重要的是,成本極低!
“成功了!”李二狗臉上露出了久違的、發自內心的笑容。
有了這個成功的基礎,他信心大增。他開始計算成本,思考如何批量製作,用什麼包裝,定價多少。
冰雪消融,河水重新開始歡快地流淌,雖然依舊冰冷刺骨。村裡人也開始慢慢活動起來,清理積雪,查看被凍了一冬的土地,臉上帶著對春耕的期盼和憂慮。
李二狗站在窩棚門口,看著遠處泛綠的山坡和生機萌動的土地,深吸了一口帶著寒意的清新空氣。
冬天最難的時刻,終於過去了。
他的苜蓿地即將煥發生機,他的菜園已經播下種子,他甚至有了一項可能帶來額外收入的手藝。
而趙四,這個冬天的意外來客,似乎也正在慢慢變成一個……嗯,不算可靠但至少有用的幫手。
一切,都在向著好的方向發展。
生機,如同這融化的雪水,悄無聲息地浸潤著這片飽受創傷的土地,也流淌進李二狗的心裡。
他知道,當第一聲春雷炸響之時,就是他真正開始大乾一場的時候。
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