第34章 巧妙周旋,暫避鋒芒_小河村李二狗_笔趣阁阅读小说网 
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第34章 巧妙周旋,暫避鋒芒(1 / 1)

劉記雜糧鋪的打壓來得又快又狠,絲毫不給喘息的機會。

第二天趙四硬著頭皮又去了鎮上,果然被市集管事堵個正著,強硬地收走了五文錢“地皮錢”,還陰陽怪氣地警告他“守規矩”。趙四憋著一肚子氣,點心都沒心思吆喝,生意自然差了不少。回來時更是提心吊膽,繞了遠路,生怕再被“飛石”照顧。

窩棚裡的氣氛一下子壓抑起來。

“二狗兄弟,這……這可咋整啊?”趙四哭喪著臉,“一天五文,咱還賺個屁啊!還得提防人下黑手!”

小丫也害怕地拉著哥哥的衣角。

李二狗麵沉如水,腦子裡飛快地權衡著。硬碰硬肯定不行,對方是地頭蛇,有的是辦法拿捏他這種小蝦米。直接放棄?他又實在不甘心。

必須想個既能保全生意,又能避開對方鋒芒的辦法。

“他們不是嫌我們礙眼,嫌我們搶了粗糧餅子的生意嗎?”李二狗沉吟片刻,眼中閃過一絲光,“那我們就換個他們看不上的地方賣,賣點他們不賣的東西!”

“換個地方?賣啥?”趙四和小丫都疑惑地看著他。

“鎮子南頭不是有個小碼頭嗎?雖然不大,但也有幾條貨船來往,有扛包的力工,還有些南來北往的行人。”李二狗分析道,“這些人手裡可能有點小錢,也願意嘗個新鮮。咱們的點心清爽解乏,說不定對他們胃口。”

“至於賣什麼……”李二狗走到那罐試驗中的豆麵糊前,“咱們不主打頂飽的米糕了。咱們做點更精細、更稀罕的!”

他之前試驗豆麵餅子時,發現豆子磨碎過濾後,留下的細膩豆渣混合一點小米麵,蒸出來的小點心口感格外鬆軟,帶著濃鬱的豆香。如果再加上一點點刮下來的蜂蜜……

“我們做豆沙包!”李二狗下定決心,“小小的,餡料不用多,有點甜味就行。用料更省,賣相更好,可以賣稍微貴一點,比如兩文錢一個。去碼頭賣,針對的不是那些圖便宜吃飽的,而是圖個新鮮、願意花點小錢改善口味的!”

趙四聽得眼睛漸漸亮起來:“碼頭……那邊好像真沒啥賣吃食的!豆沙包?聽著就比雜糧餅子高級!劉記那幫人,總不能把手伸到碼頭去吧?”

“暫時應該不會。”李二狗點頭,“但我們動作要快,而且不能太招搖。趙四,你明天就去碼頭轉轉,看看情況,找個不顯眼但又有人流的地方。”

“欸!好!”趙四重新燃起了希望。

“另外,”李二狗壓低聲音,“從明天起,你賣完點心回來,彆直接回村,多在鎮上繞幾圈,或者跟其他回村的人結伴走。小心駛得萬年船。”

“明白!”趙四重重地點頭。

策略一定,立刻執行。李二狗加緊試驗豆沙包的比例和火候,努力提升口感和賣相。趙四則去碼頭踩點,找到了一個靠近貨堆又不那麼起眼的角落。

第三天,趙四提著一籃子小巧玲瓏、用乾淨荷葉托著的豆沙包,忐忑又期待地去了南碼頭。

傍晚回來時,他臉上的陰霾一掃而空,甚至帶著幾分興奮!

“二狗兄弟!猜怎麼著?賣光了!全賣光了!”趙四幾乎是喊著進的窩棚,“碼頭上那些力工,乾完活累得慌,吃咱這豆沙包,都說又軟又香,還不噎人!還有那條客船上的管事,嘗了一個,直接買了十個說要帶路上吃!兩文錢一個,他們眼都不眨!”

倒出來的銅錢果然比交完“地皮錢”賣米糕時還多些!

李二狗長長地舒了一口氣。策略成功了!暫時避開了劉記的鋒芒,找到了一片新的市場!

“太好了!趙四叔真厲害!”小丫也高興起來。

然而,李二狗並沒有被暫時的勝利衝昏頭腦。他知道,這種“創新”的優勢是暫時的。一旦豆沙包好賣,很快就會有模仿者出現,劉記也可能注意到碼頭這邊。

必須未雨綢繆。

“趙四,這幾天賣豆沙包,多聽聽那些南來北往的人說什麼,特彆是關於外麵州府有什麼新鮮吃食、稀罕物產的。”李二狗交代道,“咱們不能總指著一樣東西。”

“明白!包在我身上!”趙四現在對李二狗是心服口服。

接下來的幾天,趙四的豆沙包在碼頭上漸漸有了點小名氣。雖然賺的不如之前賣米糕多因為成本稍高且量少),但至少穩住了陣腳,沒有被劉記直接掐死。

李二狗則一邊繼續改進豆沙包,一邊開始琢磨新的點子。他讓趙四留意有沒有賣便宜糖漬果乾或者飴糖的,或許可以做點帶果餡的?或者試試鹹口的點心?

危機似乎暫時化解,但李二狗心裡那根弦卻始終繃緊著。他知道,與劉記的梁子算是結下了,現在的平靜隻是暫時的。想要真正立住腳,必須更快地積累資本,更快地變得強大起來。

他看著那片長勢良好的苜蓿地,又看了看角落裡沉甸甸的銅錢罐。

買驢的計劃,必須加速了。隻有提高了生產效率,擁有了更強的運輸能力,他才能更快地周轉,更快地嘗試新東西,也才能在未來可能的風浪中,有更多周旋的餘地。

暗流並未平息,隻是轉入了水下。李二狗這條小船,必須更小心,也更快速地航行才行。

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