海風吹過這座無名小島，卷起潔白的沙粒，又輕柔地放下。
克蘭將兩條處理乾淨的鱈魚擺在木板上，雪白的魚肉在陽光下泛著珍珠般的光澤，細膩的紋理清晰可見。
“就這麼裹上麵粉直接炸，總覺得少了點什麼。”
克蘭捏著下巴，自言自語。
莉雅好奇地湊過來，耳尖輕輕地抖了抖。
“克蘭，還少了什麼？”
“一種醬料，用來搭配炸魚的。”
克蘭解釋道，“炸魚吃多了會膩，通常會配一種叫‘塔塔醬’的東西，不僅酸甜開胃，還能解油膩。”
“塔塔醬？”
莉雅重複著這個陌生的詞彙，可惜記憶裡完全沒有關於它的影子。
“嗯，主要原料是蛋黃醬，然後加上香草、檸檬之類的東西。”克蘭說著，心裡卻是一歎。
彆的材料都好找，可他手頭沒有蛋黃醬。
雖然光靠炸魚和薯條就足夠美味了，但克蘭不想讓莉雅的體驗有所缺憾。
難道第一次為莉雅下廚就要留有遺憾？
不行，絕對不行。
克蘭的目光快速掃過現有的食材，產地來自不同地方：
霜牙氏族提供的硬質奶酪，一些從金獅商會購買的香草，幾顆諾拉曼爾特產的檸檬，還有一小瓶用鹽醃漬的、類似刺山柑的冷杉領本地漿果……
有了！克蘭眼睛一亮。
沒有蛋黃醬，他就自己創造一個！
配方嘛！稍微改良一下也沒啥問題！
他先將一小塊黃油放在被陽光曬得溫熱的礁石上，讓它慢慢軟化。
接著，他用匕首將硬邦邦的奶酪耐心地刮成細膩粉末，又把那些醃漬的漿果細細切碎。
等黃油變得足夠柔軟，他將其與奶酪粉、漿果碎混合，用匕首的側麵反複碾壓攪拌，直至它們徹底融為一體。
最後，他切開一顆檸檬，將金黃的汁液用力擠入其中。
伴隨著各種調料的混合，一股奇特的香氣瞬間彌漫開來。
奶酪和黃油的濃鬱奶香，混合了漿果的鹹酸與檸檬的清新，形成了一種極富層次感的全新味道。
最後，克蘭還把香草切碎拌入其中。
攪拌均勻後，克蘭用指尖蘸了一點放進嘴裡，細細品嘗了一番。
嗯……奶味確實比正宗的塔塔醬重了些，但那股清爽的酸味恰到好處地中和了膩感。
成功了！
“這是……你說的塔塔醬嗎？”莉雅看著碗裡那坨白中帶綠的醬汁，表情有些微妙。
“改良版。”克蘭一臉得意，“獨此一份的特供哦。”
醬料搞定，接下來就是主菜。
克蘭將麵粉和精鹽混合，倒入些許清水，攪拌成均勻的麵糊。
然後將一塊魚肉裹上薄薄一層麵糊，小心翼翼地滑入已經冒起細密油花的鍋中。
“滋啦——”
一聲悅耳的脆響，這種熟悉的聲響令人陶醉。
魚肉在滾油中迅速翻滾，外層的麵糊瞬間膨脹定型，變成了誘人的金黃色。
一股混合了麥香和魚肉鮮香的霸道香氣，立刻壓過了海風的鹹腥。
莉雅的眼睛瞬間就亮了，忍不住湊得更近了些，小巧的鼻翼微微翕動。
克蘭用鍋鏟撥動著魚塊，確保它們受熱均勻。
很快，第一塊炸魚便被他撈出，放在鋪著乾淨葉片的石板上瀝油。
“先彆急，”克蘭看穿了莉雅躍躍欲試的小心思，“還有一樣東西。”
他拿起莉雅取出的冰薯，三下五除二削掉外皮，然後切成一根根粗細均勻的長條。
“這個也要炸嗎？”莉雅看著那些白生生的冰薯條，有些不確定地問。
在她的認知裡，冰薯通常是用來燉肉或者做成冰薯泥的。
“當然。”克蘭笑著將薯條分批下入油鍋，“油炸的高溫足夠去除冰薯的毒性，放心好啦。”
“滋啦啦……”
比炸魚更密集的聲響傳來。