一月二十六日,星期天,下午五點。
城南路“飛揚團隊”的五位成員,結束了為期兩天、緊張而充實的“假期特訓”,拖著略顯疲憊但眼神明亮的身軀,陸續從幾家他們熟悉的飲品店裡走出來,不約而同地朝著潮城衛校方向彙合。
兩天高強度的“沉浸式”實習,讓他們對奶茶、花茶、果汁冰、糖水的調配、製作、乃至原料處理、客戶溝通,都有了更深一步的熟悉。
劉小惠、林珊珊、林雅雯三個女生,臉上帶著練習了無數次拉花、搖勻後的微微倦意,但眼睛卻亮晶晶的,興奮地交流著某個特殊口味的調配秘訣。
黃朝彬甩著有些發酸的胳膊,嘴裡還念叨著幾種水果的最佳榨汁配比。
王大華則沉穩地回憶著老師傅控製火候的微妙手勢。
當他們走到學校門口那熟悉的圓形花圃邊時,詹曉陽已經等在那裡了。
“都回來了?”他迎上幾步。
“嗯!”大家紛紛點頭。
“感覺怎麼樣?”詹曉陽問。
“累死了!”林珊珊誇張地揉了揉手腕,“不過,真的學到了好多!那個奶茶店的老板娘,把她調絲襪奶茶的獨家茶膽秘訣都教我了!說以後去江城開店,要是用得上,儘管用!”她語氣裡帶著自豪。
“糖水鋪的阿伯也很好,”王大華憨厚地笑了笑,“手把手教我看紅豆的開花程度,說差一分火候,口感就天差地彆。”
“是啊,感覺心裡更有底了。”黃朝彬也接口道,“不像之前隻是看,自己上手做了兩天,很多細節才真正明白。”
詹曉陽聽著,滿意地點了點頭。這正是他想要的效果。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。
正說著,一個圓滾滾的、熟悉的身影,氣喘籲籲地跑了過來。是汪胖子。他跑得滿頭大汗,胖臉通紅,但精神卻格外亢奮。
“陽哥!惠姐!華哥!都回來了?”他跑到近前,扶著膝蓋喘了幾口粗氣,然後直起身,眼睛放光:“我跟你們說!咱們那波鞋促銷,還有最後五天,但勢頭還是猛得很!特彆是南春橋和健身廣場那兩個點,今天下午又補了一次貨!我估摸著,到除夕前,咱們從福建劉廠長那兒進的那批庫存鞋,能清掉七七八八!”
他說得又快又急,臉上滿是興奮的紅光,仿佛這兩天的奔波勞累都一掃而空。詹曉陽笑著拍了拍他的肩膀:“辛苦了,胖子。乾得漂亮!”
“應該的!應該的!”汪胖子搓著手,嘿嘿直笑。
看人到齊了,詹曉陽拍了拍手,示意大家安靜。
他環視了一圈夥伴們雖然疲憊但都閃著光的眼睛,說道:“這兩天,大家都辛苦了。見習收尾了,胖子那邊促銷也接近尾聲。咱們在潮城的事情,基本都告一段落。明天開始,就正式放寒假了。”
他頓了頓,語氣變得鄭重而帶著一絲暖意:“所以,今晚,咱們一起,好好吃頓飯。這是咱們‘飛揚團隊’在潮城的年前最後一聚。走,老地方,南春橋大排檔!咱們邊吃邊聊,也好好總結一下,放鬆一下。”
“好耶!”“陽哥萬歲!”“早就餓扁了!”大家立刻歡呼起來。
“老樣子,招牌菜都上!再加個薑蔥炒蟹,要膏蟹!”詹曉陽熟門熟路地點著菜。
“好嘞!馬上來!”老板娘響亮地應著,麻利地去後廚張羅了。
等待上菜的間隙,大家的話題自然而然地又回到了這兩天的見習上。
林雅雯搶著說:“你們不知道,花茶店那個姐姐,人可好了!她教我們認各種乾花,玫瑰、菊花、茉莉、洛神花……還教我們怎麼看顏色、聞香氣判斷品質。她說,有些花茶,看著漂亮,但可能是硫磺熏過的,喝了對身體不好。這個太重要了!”
“對!還有水溫。”劉小惠補充道,眼睛亮晶晶的,“不同的花,衝泡的水溫、時間都不一樣。比如玫瑰花,水溫不能太高,否則香就跑了,還會澀。這個以前真沒注意。”
“我們果汁店也是!”黃朝彬接口,“老板說了,像橙子、雪梨這種,一定要現切現榨,氧化了口感和營養都差很多。還有加冰的順序和量,也有講究。我今天自己試了好幾種搭配,感覺比之前純看強多了!”
王大華則慢悠悠地分享著他在糖水鋪的收獲:“我覺著吧,熬糖水,最關鍵的,除了火候,你得守著那口鍋,看著火苗,聽著鍋裡‘咕嘟咕嘟’的聲音,心裡不能急。急了,火就大了,糖就容易焦;慢了,東西又不入味。阿伯說,這就叫‘熬’的功夫。”
很快,熱氣騰騰的菜肴一道道端了上來。
“來!”詹曉陽率先舉起飲料“第一杯,敬我們自己!敬我們在潮城這一年半的努力、汗水和收獲!也敬我們剛剛結束的、充實的兩天見習!辛苦了,各位!”
“乾杯!”“敬我們自己!”冰涼的飲料入喉,帶來一絲刺激的爽快,驅散了連日來的疲憊。
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大家不再客氣,紛紛動筷。一時間,桌上筷勺交錯,歡聲笑語不斷。
這頓飯,吃得格外香甜,也格外漫長。仿佛大家都心照不宣地,想把這相聚的時光,拉得再長一些。
這時,詹曉陽放下筷子,擦了擦嘴,然後,在大家略帶疑惑的目光中,從隨攜帶的挎包裡,掏出了一個厚厚的、鼓囊囊的牛皮紙信封。
他數出六疊鈔票,每疊八張,然後,他將這六疊鈔票,鄭重地,一一推到劉小惠、汪胖子、黃朝彬、王大華、林珊珊、林雅雯六人麵前。
“陽哥,這是乾嘛?”汪胖子也瞪大了眼睛。
詹曉陽看著大家,緩緩開口:“這是給大家的‘年終獎’,一起努力的一點心意。”
“曉陽哥,這……這也太多了吧?我們沒做什麼……”林雅雯有些不安地小聲說。
他目光掃過每一張年輕而質樸的臉,繼續說道:“拿著。快過年了,給家裡買點年貨,給爸媽添件新衣,或者給自己買點喜歡的東西。”
桌上,一時間安靜了下來。
劉小惠、林珊珊、林雅雯三個女生的眼圈,微微有些泛紅。
汪胖子、黃朝彬、王大華三個男生,也是嘴唇抿緊,眼神複雜,有激動,有感激,也有一種被深深認可和珍視的溫暖。
“好了,都彆矯情了。”詹曉陽擺擺手,再次端起飲料,“錢收好。來,第二杯,敬我們即將開始的寒假,來年,在江城,一切順利,大展宏圖!乾杯!”
“乾杯!”這頓“年前最後一聚”的晚餐,在一種更加溫暖、更加緊密的氛圍中,接近了尾聲。
走出喧鬨的大排檔,城市的霓虹已經次第亮起。
“走!城新路!逛街買年貨去!”詹曉陽大手一揮。
“噢!逛街去咯!”大家興奮地響應。尤其是三個女生,眼睛都亮了起來。
城新路,是潮城當時最繁華的商業街之一。