兩碗承載著不同“道”與“技”的湯品,靜靜地置於品鑒席上。
左側,膳無涯的【古法·‘星河映月’湯】,碗中湯汁呈現出深邃而夢幻的銀河色澤,點點星輝如同活物般在湯液中緩緩流轉、明滅。那幾片懸浮的魚肉,晶瑩剔透,仿佛由星光凝聚而成,散發著純粹到極致的生命氣息與一種古老而尊貴的“鮮”香。這香氣,仿佛能直接溝通品嘗者的生命本源,喚起對浩瀚星空的敬畏與對生命奇跡的讚歎。
右側,美美的【規則·‘萬物生輝’湯】,則顯得無比樸素。湯色清澈見底,近乎無色,若非表麵偶爾閃過一絲難以捕捉的、包容萬色的流光,幾乎會讓人以為這是一碗清水。它沒有散發任何濃烈的香氣,隻有一種極其微弱的、仿佛雨後初晴、萬物複蘇時,空氣中彌漫的那一絲清新自然、令人心曠神怡的“生”之氣息。
光是賣相和氣息的對比,就極為鮮明。古法湯品如同一位盛裝華服、珠光寶氣的貴族,而規則湯品則像一位洗淨鉛華、返璞歸真的隱士。
十位品鑒者包括那位味源星長者)在無數道目光的注視下,懷著朝聖般的心情,首先走向了膳無涯的“星河映月”湯。
他們小心翼翼地用特製的玉勺,舀起一小勺湯汁,連同一點星光魚肉,送入口中。
刹那間!
十位品鑒者的眼睛同時瞪大了!他們的表情瞬間凝固,仿佛靈魂都被抽離!
在他們的感知中,這已不僅僅是一口湯!而是仿佛吞下了一小片濃縮的星河!極致的“鮮”味如同宇宙大爆炸般在味蕾和靈魂深處轟然綻放!那是一種源自生命最本源的、純淨無比的鮮美,帶著星辰的浩瀚與冰冷,卻又蘊含著生命孕育的溫暖!他們的意識仿佛被拉入了無垠的星空,見證了恒星的生滅,星雲的流轉,一種對宇宙、對生命的宏大與渺小交織的震撼感油然而生!
“至……至味!”一位來自植物文明的品鑒者,枝葉都在顫抖,傳遞出激動的意念。
“靈魂……都在戰栗!”一位機械族的品鑒者,邏輯核心過載般閃爍著光芒。
“此味……隻應天上有!”味源星長者閉著眼,老淚縱橫,仿佛品嘗到了畢生追求的極致。
毫無疑問,膳無涯的“星河映月”湯,將其古法理念發揮到了淋漓儘致,將食材本身的“本源之鮮”激發到了一個匪夷所思的巔峰!這碗湯,堪稱古法料理的極致之作!
膳無涯看著品鑒者們的反應,古板的臉上終於露出一絲傲然的笑容。他自信,在“鮮”這一領域,古法已然立於不敗之地!
接下來,輪到了美美的“萬物生輝”湯。
有了“星河映月”帶來的極致體驗在前,品鑒者們對這碗看似平平無奇的清湯,難免帶上了一絲審視和……些許的懷疑。它能超越那碗仿佛凝聚了星河的湯嗎?
他們再次舀起一勺清澈的湯水,送入口中。
入口的瞬間,沒有爆炸性的味覺衝擊,沒有宏大場景的幻象。
隻有一種……溫潤的、無聲的浸潤。
仿佛初春的第一滴融雪,悄無聲息地滲入乾涸的大地;仿佛黎明第一縷晨光,溫柔地驅散漫長的黑夜。
那“鮮”味,並非單一、強烈的刺激,而是千絲萬縷、層次分明卻又完美融合的協奏曲!
首先感受到的,是草木萌芽、百花綻放的生命之鮮,清新而充滿活力;
緊接著,是冰山融水、清泉石上流的純淨之鮮,凜冽而甘甜;
然後,是星辰誕生、宇宙初開的古老之鮮,浩瀚而神秘;
最後,是所有品嘗者內心深處,對美好事物最純粹期待的心念之鮮,溫暖而滿足……
這無數的“鮮”味,並非雜亂無章,而是在一種更高層麵的、包容一切的“和諧”意誌統禦下,如同百川歸海,自然而然地流淌進品嘗者的身心每一個角落!
它不像“星河映月”那樣帶來強烈的、外在的震撼,而是由內而外地洗滌、滋養、喚醒!
一位卡在瓶頸多年的品鑒者,忽然感覺困擾自己許久的規則壁壘,竟然有了一絲鬆動的跡象!
一位因文明戰爭而心靈蒙塵的戰士,眼中重新煥發出了久違的、對生命的熱愛光芒!
那位機械族的品鑒者,甚至感覺到自己冰冷的邏輯核心中,誕生了一絲微弱的、名為“感動”的數據流!
十位品鑒者,全都陷入了沉默。他們沒有驚呼,沒有流淚,隻是靜靜地站在那裡,臉上帶著一種無比安寧、祥和、仿佛回歸母體般的溫暖笑容。他們的氣息變得更加圓融,眼神更加清澈。
這種變化,無聲,卻比之前的任何激烈反應,都更加震撼人心!
膳無涯臉上的傲然笑容僵住了,他不敢置信地看著那些品鑒者。他的湯能帶來極致的味覺享受和靈魂震撼,但……似乎無法帶來這種發自生命本源深處的寧靜與升華!
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