沈知微的目光從那三人身上移開，緩緩落在了趙衡的臉上。
震驚，疑惑，不解……種種複雜的情緒在他眼中交織。
“趙兄……你……你是從哪裡……抓到他們的？”他的聲音，因為情緒的劇烈波動，顯得有些沙啞。
趙衡沒有直接回答。
他隻是從懷裡，慢悠悠地掏出了一張折疊起來的紙，在沈知微的麵前，緩緩攤開。
紙上，畫著一個栩栩如生的人像。
畫中人，正是沈知微自己。
看到這張畫像的瞬間，之前所有想不通的關節，在這一刻，豁然開朗！
這些人，就是衝著他來的！
他們手裡有自己的畫像，目標明確，就是要取自己的性命！
而趙衡，不知道用了什麼手段，不僅知道了這件事，還將他們一網打儘，活生生地送到了自己麵前！
想通了這一切，沈知微隻覺得後背一陣發涼。
他看著趙衡，那個臉上掛著溫和笑容的男人，心中第一次生出了一絲敬畏。
他深吸一口氣，強行壓下心中翻湧的情緒，對著身前的兩名護衛說道：“將他們帶下去，好生看管。”
兩名護衛應聲，像拎小雞一樣將三名殺手押入柴房鎖了起來。
院子裡恢複了平靜，沈知微整理了一下自己的衣衫，然後，對著趙衡，鄭重其事地，深深地作了一揖，長躬到地。
“趙兄今日之恩，沈某，沒齒難忘。”
他直起身，目光灼灼地看著趙衡，一字一句地說道：“今後，但凡趙兄有任何吩咐，上刀山，下火海，我沈知微，絕不推辭！”
這不再是商人之間的客套，也不是權衡利弊後的許諾，而是一個以命換命的承諾。
趙衡坦然地受了他這一禮。
然後，他才像是忽然想起了什麼，臉上露出一絲歉意，目光轉向一旁早已目瞪口呆的錢德海。
“哦，對了，關於那鹵肉的顏色……”
沈知微還沉浸在巨大的震動和後怕之中，錢德海卻像被踩了尾巴的貓，一個激靈，脫口而出：“對對對！顏色！到底差在哪兒了？”
趙衡看著兩人，慢悠悠地說道：“其實不難，想要那紅亮的色澤，隻需在鹵製之前，多加一道工序……”
他故意拉長了聲音，在錢德海和沈知微緊張的注視下，輕輕吐出了三個字。
“炒糖色。”
三個字，從趙衡嘴裡吐出來，輕飄飄的。
可這三個字落在錢德海和沈知微的耳朵裡，卻像是平地起了一聲驚雷。
錢德海整個人都懵了，他下意識地往前湊了一步，臉上的肥肉因為激動而微微顫抖，眼睛瞪得像銅鈴：“炒……炒什麼？炒糖色？趙……趙東家，這是什麼說法？糖……還能炒？”
他做了半輩子的掌櫃，迎來送往，也跟後廚的大師傅們打了一輩子的交道。十八般廚藝他不說樣樣精通，也算是個門兒清的內行。
可“炒糖色”這三個字，他活了四十多年，當真是聞所未聞。
他張著嘴，看看趙衡，又看看自家少東家，一副見了鬼的表情。
“趙東家，您……您沒說笑吧？”
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