何立峰的到來,讓整個喬遷宴的氣氛達到了頂峰。
他沒有選擇坐在主桌,而是非常隨和地,在林冒煙的“建議”下,和林遠山、顧長山以及幾個村民代表,坐到了一張普通的圓桌上。
這張桌子上,就有劉根生。
劉根生緊張得手腳都不知道該往哪裡放,他這輩子,離當官的最近的一次,就是上次林建國婚宴上遠遠地看著鎮長。
現在,竟然和副縣長坐在一張桌子上吃飯,這讓他感覺像是在做夢。
“老鄉,彆緊張,隨便坐。”何立峰看出了他的局促,主動開口說道。
他指著桌上那盤色澤紅亮,香氣撲鼻的紅燒肉,笑著問道:“這就是傳說中的福娃豬肉吧?”
“對!對!何縣長,這就是!”林建國連忙端起盤子,想給領導夾菜。
“我自己來。”何立峰擺了擺手,自己夾起了一塊。
那塊紅燒肉肥瘦相間,被燉得晶瑩剔透顫顫巍巍。
他放進嘴裡,輕輕一抿。
下一秒,他的眼睛,猛地一亮。
一股難以言喻的,極致的肉香,瞬間在他的味蕾上爆炸開來。
肥肉的部分,入口即化,沒有絲毫的油膩感,反而帶著一種奇異的甘甜和醇厚。
瘦肉的部分,酥而不爛,飽含著濃鬱的湯汁,肉質纖維之間充滿了彈性和嚼勁。
最讓他驚奇的是,這豬肉裡,完全沒有普通豬肉那種惱人的腥膻味。取而代之的,是一種類似於山野間草木的清香。
“好吃!實在是太好吃了!”
何立峰由衷地讚歎道。
他走南闖北也吃過不少山珍海味,但這樣純粹而又極致的豬肉,他還是第一次嘗到。
“這肉,比我上次在省城吃的那個什麼特供黑豬肉,還要好吃!”
他這一句評價,分量極重。
王大鍋師傅在不遠處聽到,激動得滿臉通紅,感覺自己這輩子的廚藝,在今天得到了最高的認可。
何立峰又夾了一筷子福氣菜,那青翠欲滴的上海青,入口清甜爽脆,帶著一股自然的鮮美。
“好菜,好肉!”他放下筷子,目光灼灼地看向林遠山。
“老人家,你們到底是怎麼種出這麼好的菜,養出這麼好的豬的?”
這個問題,正是今天這場宴會的戲肉。
林遠山還沒開口,旁邊的劉根生在林冒煙鼓勵的眼神下,鼓起勇氣,漲紅了臉說道:
“何……何縣長,這都……都是靠科學!”
“科學?”何立峰饒有興趣地看著他,“老鄉,你給我講講,怎麼個科學法?”
劉根生一下子打開了話匣子。
他從一開始自己怎麼反對林冒煙搞大棚,認為她是瞎胡鬨,講到後來怎麼親眼看到大棚裡的菜長得比地裡的好。
他從自己怎麼偷偷學著冒煙的方法,給自家菜地“測土配方”,講到那塊貧瘠的土地,真的長出了又大又甜的蘿卜。
他又講到合作社怎麼分紅,自己家一年就掙了一千多塊錢,這是他以前想都不敢想的。
他的話語樸實無華沒有半點修飾。
但正是這份樸實,才最具有衝擊力。
一個最頑固的“老經驗”,被“科學”徹底改變思想,並因此受益的過程,被他活靈活現地講了出來。
何立峰聽得異常認真,他不時地點頭,眼神裡的光芒越來越亮。
劉根生講完,張翠花又被叫了過來。
她雖然有點怕領導,但那張能說會道的嘴可不會怯場。
她繪聲繪色地講述了合作社的工分製度是多麼的公平公正,多勞多得,絕不偏袒。
她還講了林家是怎麼帶著全村人一起富,分紅的錢,一分不少地發到每個人手裡,絕不拖欠。
講到興奮處,她還把林冒煙怎麼智鬥懶漢,怎麼建立規矩的故事都給抖了出來。
她的講述,讓何立峰看到了這個合作社,不僅僅有技術,更有先進、公平的管理製度。