林遠山那一聲洪亮的“就按冒煙說的辦”,像一記重錘,敲定了合作社未來的方向。
客廳裡的氣氛,瞬間從剛才的凝重,變得無比熾熱。
每個人的眼睛裡,都閃爍著對未來的憧憬和渴望。
“好!既然大家都沒意見,那我們就來合計合計,這個加工廠,具體要怎麼建。”
林建國搓著手,第一個站起來,臉上是掩不住的興奮。
他是個老實人,也是個實乾派。
一旦確定了目標,他想的就是怎麼把事情乾成。
林冒煙從小白板旁邊,又拖過來一塊小黑板。
這是她專門讓陳浩和陳芳,從鎮上廢棄的小學校裡撿回來的寶貝。
她拿起一根粉筆,踮起腳尖,在黑板上畫了起來。
“爸爸,王大錘叔叔那邊,你明天就去找他。”
“告訴他,我們又要蓋新房子了,一個比我們家還大的房子。”
林冒煙奶聲奶氣地吩咐著,手裡的粉筆卻沒停。
很快,一個簡單的工廠平麵草圖,就出現在黑板上。
雖然線條歪歪扭扭,但區域劃分卻異常清晰。
“這個廠子,不能像我們蓋樓房一樣,隨便壘磚頭就行。”
“它有講究,我管這個叫‘食品安全生產規範’。”
這個詞一出來,除了若有所思的李鐵柱,其他人都一臉茫然。
“冒煙,啥叫食品安全?”
周玉蘭好奇地問道。
“就是說,我們做出來的東西,要保證乾乾淨淨,人吃了不能生病。”
林冒煙用最簡單的語言解釋道。
“這不廢話嘛!我們做吃的,肯定要洗乾淨啊!”
馬大金大大咧咧地說道。
“不一樣的,大金叔。”
林冒煙搖了搖頭,小臉蛋上滿是認真。
她指著黑板上的一個方框,上麵寫著“原料接收區”。
“比如,我們收來的生豬和蔬菜,它們身上可能帶著泥土和我們看不見的壞東西。”
“這些東西,絕對不能帶到做香腸的車間裡去。”
“所以,我們的工廠,必須分成好幾個區。”
她用粉筆,在圖上畫出一條清晰的箭頭。
“你看,生豬從這裡進來,要先在一個地方衝洗,屠宰。”
“然後,分割好的豬肉,才能通過這個專門的通道,送到加工車間。”
“人和物,都要走不同的門,不能串來串去,這叫防止交叉汙染。”
她又指向另一個區域。
“這是加工車間。這個車間的地麵,不能是普通的水泥地。”
“我們要用那種光溜溜的瓷磚鋪,而且地麵要有一定的坡度。”
“這樣,我們每天用高壓水槍一衝,臟水就能順著地漏流走,不會藏汙納垢。”
“牆壁也要貼瓷磚,一直貼到天花板。牆角不能是直角,要做成圓弧的。”
“為什麼?”
林建國不解地問,他從沒聽過房子還有這種要求。
“因為直角容易積灰,不好打掃,時間長了就會滋生細菌。”
林冒煙解釋道。
“還有,車間裡不能有窗戶,要全封閉。所有的通風,都靠排風扇。”
“門口,要挖一個消毒池,裡麵倒上消毒水。”
“所有工人進去前,都必須換上專門的白色工作服,戴上帽子和口罩,還要在消毒池裡踩一踩。”
這一連串聽都沒聽過的規矩,讓在場的所有人都驚呆了。
他們想象中的加工廠,就是一個大點的廚房。
可聽林冒煙這麼一說,這簡直比縣醫院的手術室還要嚴格!
“我的乖乖,冒煙,你這……這是從哪學來的?”
周玉蘭咂舌道。
“電視上看的呀,還有我自己想的。”
林冒煙眨巴著大眼睛,再次甩出她的萬能理由。
李鐵柱一直沒有說話,他聽得最為專注。