林冒煙提出的“高檔專賣店”概念，讓剛剛從省城回來的李鐵柱，眼前一亮。
“冒煙，你這個想法，跟我在省城看到的一家店很像！”
李鐵柱風塵仆仆，臉上還帶著旅途的疲憊，但精神卻異常亢奮。
“省城有一家賣燒雞的，那店麵，裝修得跟大飯店一樣，乾淨得能照出人影。”
“服務員都穿著統一的製服，戴著白手套。”
“他們家的燒雞，比彆家貴一倍，但天天排長隊，去晚了根本買不到！”
李鐵柱的這番話，印證了林冒煙的想法。
“對！鐵柱叔叔，我們就是要開那樣的店！”
林冒煙的小臉上，閃爍著興奮的光芒。
“這叫品牌形象。我們要讓顧客覺得，買我們的豬肉，是一種享受，是一種身份的象征。”
“可是……直接在鎮上開一家店，租金、裝修、人工，成本太高了吧？”林小燕提出了現實的顧慮。“而且，紅旗鎮的人，能接受比市場價貴那麼多的豬肉嗎？”
“小姑，我們的目標，從來就不是紅旗鎮。”林冒煙搖了搖頭。“我們的第一家店，必須直接開到縣城去！而且必須是獨立門店，這樣才能樹立我們福娃牌自己的高端形象。”
“縣城？”林小燕和李鐵柱都吃了一驚。
“對，縣城。”林冒煙的語氣，不容置疑。
“縣城裡，有更多的有錢人，有更大的市場，也更能打響我們福娃牌的名氣。這件事，可以讓舅舅陳建軍探探門路，他在縣城菜市場熟門熟路，讓他物色一個最好的位置。”
這個大膽的計劃，讓林小燕和李鐵柱都覺得熱血沸騰。
“高啊！實在是高！”李鐵柱忍不住讚歎道。“咱們不跟那些小肉鋪擠在一起，自己單乾，一下子就把檔次拉開了！”
“這件事，小姑，你全權負責。”林冒煙吩咐道。“從選址、裝修到招聘員工，都要按最高標準來。我們要招兩個乾淨利索的女售貨員，統一培訓，統一著裝。”
“至於銷售策略，就用我之前說的饑餓營銷。”
“每天，就殺六頭豬的量，賣完了，就掛上‘明日請早’的牌子。”
“價格，要比市場價，至少高出百分之三十！”
“這麼高？”林小燕咋舌。
“不高。”林冒煙搖了搖頭，“等我們的‘全豬宴’品鑒會開完，你就會知道，這個價格，他們隻會覺得便宜。”
……
幾天後，由福娃合作社與迎客來飯店聯合舉辦的“福娃豬肉品鑒會”，在迎客來飯店的二樓宴會廳隆重舉行。
這場品鑒會，不僅邀請了縣裡的領導乾部，還邀請了縣城裡有頭有臉的商人和美食愛好者。何立峰副縣長的親臨，更是讓這場品鑒會的分量，達到了頂峰。
而宴會的主角——“福娃全豬宴”，則徹底征服了所有人的味蕾。
王大鍋師傅，使出了渾身解數。
紅燒肉、東坡肘子、粉蒸肉、蒜泥白肉、糖醋裡脊、豬肚雞湯……每一道菜都將福娃豬肉那鮮、香、嫩、彈的特質，發揮到了極致。
那肉肥而不膩瘦而不柴，入口沉心滿口生香。
賓客們吃得是讚不絕口，滿嘴流油。
“天呐！這是什麼豬肉？我活了六十年，從沒吃過這麼好吃的肉！”
“太香了！這肉簡直有魔力！”
迎客來的孫有福老板，更是吃得兩眼放光。作為餐飲業的老手，他比誰都清楚，這種品質的豬肉意味著什麼。
這是能讓一個飯店，脫穎而出的王牌！
宴會結束後，“福娃豬肉”一炮而紅。“神仙豬肉”的名頭，不脛而走。
第二天一大早，陳建軍就盤下了縣城農貿市場正對麵那個最顯眼的鋪麵門口，發生了轟動全縣的一幕。
這家新開的“福娃牌生鮮專賣店”，裝修得和周圍所有店鋪都格格不入。
明亮的玻璃門窗，潔白的瓷磚牆壁，鋥亮的不鏽鋼櫃台，和旁邊菜市場裡那些血水橫流，蒼蠅亂飛的肉鋪形成了天壤之彆。
兩名穿著統一紅色製服、戴著白帽白口罩的女售貨員，一個店長張琪，一個是員工陳燕，正微笑著站在櫃台後。