“老師傅用的是白醋和麥芽糖。他說白醋能讓鴨皮收緊，烤的時候更容易變脆。麥芽糖是為了上色和增加酥脆感，烤出來顏色特彆漂亮！”
顧城天立刻補充道：“沒錯！酸能讓鴨皮的蛋白質發生改變，更容易失水。麥芽糖在高溫下，焦糖化效果最好，能形成那種誘人的棗紅色！”
林冒煙又補充道：“他還說，為了讓顏色更紅亮，還要加一點點紅醋！”
“對！神來之筆！”顧城天一拍大腿，“白醋為主，紅醋為輔！這樣烤出來的顏色，是紅中帶亮，亮中透著一種琥珀般的光澤！太完美了！”
他一邊記錄，一邊激動地喃喃自語。
“白醋、麥芽糖、紅醋，再加一點點水，稀釋到合適的濃度……這個配方，簡直是藝術！”
幾分鐘後，一個完整而科學的廣式燒鴨秘方，就在這個小小的池塘邊，誕生了。
顧城天看著自己本子上，那滿滿一頁的配方和製作流程，激動得手都在發抖。
他知道，這不僅僅是一個菜譜。
這是科學！是藝術！
是開啟一個全新產品線的金鑰匙！
他抬起頭，看著林冒煙，眼神裡充滿了敬佩和感激。
一個七歲的孩子，光看電視就能記下如此複雜精準的配方，這已經不是聰明可以形容的了。
這是真正的天才！
而他，有幸成為這個天才的執行者。
他合上本子，像拿著一份無比珍貴的聖旨。
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他對著林小燕和林冒煙，鄭重地立下了軍令狀。
“小燕總！冒煙！”
“請相信我！給我三天時間！我需要時間，去鎮上采購這些特殊的香料和調料，然後進行小批量的實驗，調整最完美的口感。”
“三天後，我保證，讓你們吃到這個世界上，最完美的福娃牌黃金燒鴨！”
他的聲音，充滿了前所未有的自信和激情。
所有人都被他的情緒感染，爆發出了一陣熱烈的掌聲。
問題，解決了！
然而，就在所有人都以為，萬事大吉的時候。
人群裡，一個憨厚的聲音，弱弱地響了起來。
那是王胖墩的父親，一個老實巴交的農民。
他撓了撓頭，有些不好意思地問道：
“那個……顧工，你說的這個燒鴨，聽起來是要用火烤的吧？”
“咱們家家戶戶的灶台，不是燒沼氣就是燒柴火的大鐵鍋，這……這玩意兒要怎麼烤啊？”
這個問題，像一根針，瞬間戳破了眾人興奮的氣球。
對啊！
有了秘方，沒有工具，也是白搭！
大家麵麵相覷。
顧城天也愣住了，他光想著配方，把最基礎的設備問題給忘了。
“普通的灶台，肯定不行。我們需要一個專門的烤爐……”
他喃喃自語。
所有人的目光，再次聚焦到了那個仿佛無所不能的小女孩身上。
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