天堂!
這兩個字,從isa陳這位以毒舌和挑剔聞名於世的美食女王口中說出,分量重如千鈞。
它像一聲發令槍,瞬間引爆了全場。
所有來賓,都迫不及待地,伸出了自己的紅木筷子。
當第一片帶著冰涼氣息的魚生,在舌尖上融化的瞬間。
所有人都體會到了,isa陳所說的“天堂”,究竟是何等滋味。
魚肉中豐腴的油脂,在口腔的溫度下瞬間融化。
一股濃鬱純粹的鮮甜,如同溫柔的海嘯,席卷了每一個味蕾。
那口感,絲滑,細膩,入口即化,卻又帶著一絲充滿彈性的微妙嚼勁。
沒有絲毫腥氣,隻有最原始,最純粹的,魚肉的本味。
“我的天……”
一位來自滬市的米其林三星餐廳主廚,失神地放下了筷子,臉上寫滿了震撼。
“我做了三十年西餐,今天才知道,原來真正的頂級食材,根本不需要任何烹飪。”
另一位粵菜宗師喃喃自語:“這不是食材,這是大海對人類最慷慨的饋贈!”
第一道菜,便徹底征服了在場所有挑剔的舌頭。
緊接著,第二道菜被優雅的旗袍侍者端了上來。
清蒸東星斑。
黃師傅沒有用任何複雜的調味,僅僅是幾絲薑蔥,一點蒸魚豉油。
魚肉潔白如凝脂,用筷子輕輕一撥,便如蒜瓣般散開,鮮嫩得仿佛一碰就要化在湯汁裡。
“黃師傅!你這手藝絕了!這魚的火候,多一秒則老,少一秒則生!”
“不,不是廚藝。”黃師傅罕見地從後廚走了出來,臉上滿是敬畏,“是魚自己爭氣。我隻是沒給它丟人。”
隨後是香煎銀鱈魚。
外皮被煎得金黃酥脆,內裡卻依舊保持著果凍般的q彈口感,肉汁飽滿豐盈。
最後是壓軸的紅燒大黃魚。
那濃鬱到幾乎能黏住嘴唇的膠質,醇厚鮮美的滋味,讓所有人都恨不得把盤子都舔乾淨。
每一道菜,都是一場極致的味覺狂歡。
整個品鑒會,沒有人高聲談笑,所有人都沉浸在這場由美食帶來的,最純粹的感官盛宴之中。
當最後一道甜品都上完時,會場裡,爆發出經久不息的雷鳴般的掌聲。
那是發自內心的,對食材,對廚師,最崇高的敬意。
就在這時,品鑒會的主持人再次走上台。
他的臉上,帶著一絲神秘的笑容。
“各位來賓,感謝大家對我們食材的認可。”
“我知道,大家現在肯定都意猶未儘。”
“所以,我們福海漁業,臨時決定,增加一個特彆的環節。”
他故意停頓了一下,吊足了所有人的胃口,然後才高聲宣布:
“現在,我們正式開始,福海漁業首場頂級漁獲,現場拍賣會!”
拍賣會?
所有人都愣住了。
緊接著,巨大的狂喜瞬間席卷了他們!
他們剛才還在發愁,這麼好的東西,以後要去哪裡才能買到。
沒想到,福海漁業竟然直接現場開賣了!
“第一件拍品!”
主持人指向展台上那條巨大無比的野生大黃魚魚王,聲音激昂。
“東海野生大黃魚,魚王!重達四十八斤!有緣者得!”
“起拍價,十萬元!”
十萬元!
在這個豬肉還是一塊多一斤的年代,一條魚,起拍價就要十萬!
這簡直是天方夜譚!全場一片嘩然。
然而,下一秒,一個戴著大金表,來自溫州的煤老板就直接舉起了手裡的號牌,粗著嗓子大喊:
“二十萬!”
他環視一圈,眼神裡滿是誌在必得,生怕彆人搶了他的風頭。
“三十萬!”一個做房地產的香港富商慢條斯理地舉牌,臉上帶著淡淡的微笑。
“我出四十萬!這條魚,我買回去給我老父親祝壽!”
“五十萬!”
價格,在以一種令人瞠目結舌的速度,瘋狂地攀升著。
對於這些真正的有錢人來說,錢,隻是一個數字。
而能吃到這樣一條足以當作傳家寶的傳說級魚王,所代表的,是麵子,是身份,是地位!
“八十萬!”香港富商再次舉牌,神色依舊平靜。
煤老板的臉漲紅了,他咬了咬牙,似乎在做什麼重大的決定。
最終,他頹然地放下了號牌。
“八十萬一次!八十萬兩次!”
就在主持人即將落錘之時,那位香港富商再次舉起了牌子,微笑著說: