這可把江盛和蘇婉開心壞了。
看他們那開心的模樣，江遇螢又忍不住給他們潑冷水。
“你們先彆急著開心，這個店是不是真的被盤活了，還得看接下來一個月的營業額能否和之前持平或者提升的。”
蘇婉：“今天開了個這麼好的頭，我們已經知足了，接下來的一個月，我們一定好好努力就是了。”
之前被陳三他們壓著的那幾個月，店裡能有今天這種熱鬨的狀態，他們是想都不敢想的。
江遇螢：“你們先彆忙著開心，還是先想想，明天要上什麼特色菜吧，最好是大菜，得吃席才能吃到的那種。”
江遇螢還告訴他們，每天推出一個特色硬菜，還要有相應的宣傳措施。
這種情況，至少得維持好幾個月，他們的店才能有繼續開下去的希望。
江盛想都沒想就拍著胸口：“明天的硬菜就交給我吧，我保證讓顧客吃了，以後再也忘不掉我們的店了。”
江遇螢見他胸有成竹，就笑著說這件事就交給他去辦。
畢竟是他們的店，得給江盛一個實踐的機會。
她還在這裡，江盛再搞不定，她就來解救就好。
江盛已經想好了，待會兒就到鄉下收幾隻大鵝。
明天他要推出潮市人民隻有逢年過節才會吃的硬菜——潮式鹵鵝。
鹵得鹹香入味的鵝肉，搭配蒜泥白醋的蘸料，既開胃又解膩，讓人忍不住一口接一口。
這道菜，是他們兄妹三個人從小吃到大的，也是如今背井離鄉之後，唯一一道讓江盛一直念念不忘的家鄉美味。
看著重新煥發生機的哥嫂，江遇螢也替他們開心，又問了一下陳三店裡的事情。
蘇婉冷笑：“付文霞從來隻想當老板，對店裡的事情從不上心，忙前忙後的一直是陳三，現在陳三都走了，我覺得她那個店要想開下去，夠嗆。”
這可不是蘇婉在期盼陳三倒閉，這可是明擺著的事實。
付文霞連怎麼聯係送煤球的都不知道，這店裡的其他事情就更不用說了。
連自己都不知道怎麼做的生意，能撐得下去才怪。
新的一天又開始了。
在江遇螢他們忙著殺鵝鹵鵝在，製作美味蒜泥白醋沾水的時候，付文霞也帶著昨天從勞務市場找來的五個工人以及一個大廚回到了店裡。
等她打開店門，新雇傭來的幾個工人，看到了昨天還沒來得及收拾的飯桌以及亂七八糟的後廚時，就有人問付文霞，難道店裡沒有其他工人了嗎？
付文霞就把昨天她一下子開除了店裡所有員工和大廚的事，當成光榮事跡，甚至是能震懾這些新雇傭來的員工的事，和他們說了。
這下好了，有三個人當場提出不乾了。
能把整個店裡所有的員工都得罪的人，能是什麼好鳥？
付文霞見他們從出爾反爾，氣得當場開罵：“你們這些鄉下人，居然還挑三揀四？我這麼好的工資條件你們還不想乾，我告訴你們，你們不要就算了，有的是人想過來跟著我乾，你們以後還想找到這麼好的工作怕是難了。”
當然，那三個不想乾的人也沒慣著她：“你自己什麼條件不清楚嗎？自己一副看起來命苦的樣子，還敢笑彆人是鄉下人，你等著，以後你彆想再從勞務市場找到人了，就你家這樣的，遲早倒閉。”