“軍叔,快坐!”陸少楓趕緊搬了個凳子,
王桂蘭從廚房探出頭:“軍子來了?正好,羊肉快燉好了,再等會兒就能吃!”
張紅軍坐下,喝了口陸勇遞過來的水,才說:
“少楓,跟你說個事,明天你帶著耗子和張會計,”
“把今兒個打的麅子、鹿、青羊送到林場去——你跟林場的食堂主任熟。”
“就是因為你跟張主任熟,才讓你去,彆人去可沒這麵子。”張紅軍補充道。
“沒問題!”陸少楓應下。
“那我就放心了,”張紅軍笑著說,
“今兒個你們打的獵物,占了屯裡一半還多,少楓你這本事,真是越來越厲害了!”
“當年你爸年輕時候,也沒你這牛逼勁兒啊!”
陸勇在旁邊笑:“這小子打小就偷摸進山,現在更是出息了!長白山都進了幾回了……”
沒一會兒,飯菜就備好。
李秀蘭端著一大盆切得薄如紙的羊肉片出來,冒著熱氣:“快來搭把手!銅鍋燒得正旺,涮肉得趁熱!”
王桂蘭跟著端出羊雜拚盤、凍豆腐和白菜,
英子拎著兩罐韭花醬,桌上還擺著李秀蘭炒的酸菜粉條、王桂蘭燉的土豆豆角、炸花生米,
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兩鍋饅頭暄騰騰的,用手一捏能彈回來。
“分兩桌!”
王桂蘭招呼著,
男人們在堂屋擺了一桌,陸少楓、陸勇、耗子、銀山、張紅軍、二叔、李炮圍坐;
女人們則在院子裡擺了一桌,王桂蘭、李秀蘭、英子、秦曉露、陸小雅坐在一起,
桌上多了盤曉露帶來的涼拌黃瓜,清爽解膩。
陸少楓先拿起筷子夾了幾片羊肉涮進鍋裡,冒起的白氣裹著肉香:
“軍叔、二叔、李叔,快嘗嘗,這青羊涮著吃最嫩。”
李炮夾起涮好的羊肉沾了韭花醬,嚼了兩口突然開口:
“說起這山裡的險,前幾年我遇著回邪乎的。
也是秋圍,跟著老支書進山打熊,半夜聽見樹後有女人哭,循著聲找過去,
就見個紅影往林子裡飄,
追了半宿啥也沒有,
回來才發現槍托子全濕了——那地方根本沒水!”
耗子嚇得一哆嗦,筷子差點掉地上:“李叔你彆嚇我!咱今兒個沒碰到這玩意兒吧?我可不想半夜聽哭聲!”
眾人哄笑,
二叔放下酒杯,指了指院外的白龍:
“哪有那麼多邪祟!倒是你們這些後生,”
“得知道不是所有狗都能成獵狗——咱屯裡那些看家狗,”
“你把它丟進山裡,餓極了也就抓個野兔、野雞,少數膽大的追麅子,”
“可你見哪個能一進山就找野豬、熊瞎子?”
……
銀山湊過來問:“陸二叔,為啥啊?它們聞不著味兒嗎?”
“聞得著,但不認!”
二叔夾了口菜,“在沒訓過的狗眼裡,野豬、黑熊那就是‘大玩意兒’,”
“根本不知道是能吃的獵物。”
“要想讓它們成獵狗,就得靠‘拖’——把它們拖上打獵的道兒。”
“咋拖啊?”耗子也忘了害怕,湊過去聽。
“簡單!
就倆事兒:讓它認味兒,讓它知道好處。”
二叔喝了口酒笑了,“現在咱喂狗啥條件?”
“當然!少楓養的狗除外!”
其他的狗能烀點土豆窩瓜,撒點鹽麵就不錯了,苞米麵都緊著人吃。”
“你要是給它塊野豬肉、黑熊肉,它能記一輩子!”
“等它吃美了,下次進山聞著這味兒,不用你喊,自己就追上去了——它知道這玩意兒好吃啊!”
……
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