劉文宇鎖好門，跟著王根生下了樓。穿過招待所的走廊，推開那扇厚重的木門，中午的熱浪和喧囂立刻撲麵而來。
站台上的繁忙景象依舊，但陽光更加熾烈，將一切都鍍上一層耀眼的金邊。
空氣中鬆脂和木材的味道似乎更濃了，混合著不遠處飄出的飯菜香氣。
招待所旁邊，緊挨著一排平房，其中一間門臉上掛著白底紅字的招牌：“東方紅林場職工飯店”。
門臉不大，窗戶擦得鋥亮，能看見裡麵擺著七八張原木色的方桌，幾條長凳。此時正是飯點，裡麵人影晃動，頗為熱鬨。
王根生顯然是這裡的常客，還沒進門，臉上已堆起熟稔的笑容。他率先邁步進去，一股混合著炒菜油煙、燉肉濃香和淡淡酒氣的氣味湧了出來，嘈雜的人聲、碗筷碰撞聲頓時放大。
“馮家妹子，幾天不見，你這精氣神是越來越足啊！”王根生笑著走到櫃台前，熟門熟路地敲了敲台麵，順手遞過去幾張全國糧票和一張大黑十！
櫃台後麵站著個三十多歲的女同誌，圍著白圍裙，梳著兩條油亮的大辮子，正低頭撥拉著算盤。
聽到動靜，她抬起頭，見到王根生，臉上立刻綻開笑容，露出一口整齊的白牙。
“哎喲，王大哥來了！”她聲音清脆，帶著東北口音特有的爽利勁兒，“路上還順當？”
“順當！對了，我早上讓老秦給留的菜，好了沒？我這大侄子從四九城遠道而來，就等著嘗嘗這一口地道的東北味兒呢！”
被稱作馮家妹子的服務員，目光越過王根生，落在劉文宇身上，眼裡帶著善意的打量和好奇，笑著點頭：“菜早預備好了，就等您二位大駕光臨！”
說著，她側過身，朝著後廚的方向，扯開嗓門喊了一聲，那聲音又亮又脆，穿透了店堂裡的嘈雜：“秦大廚！王車長到了！你的‘硬貨’趕緊往上端啊！”
後廚裡傳來一聲悶悶的“好嘞！”，接著是更熱烈的鍋鏟碰撞聲。
等服務員收了錢票找了零錢，王根生領著劉文宇在靠窗一張還算清淨的桌子旁坐下。很快，馮家妹子先送上來一壺白開水和兩個粗瓷茶杯。
劉文宇給兩人各倒了一杯，茶水滾燙，霧氣嫋嫋。
“這飯店彆看不大，掌勺的老秦那可是林場裡有名的‘一把勺’。”王根生抿了口茶，低聲對劉文宇介紹。
“早年在哈市大館子裡乾過，後來支援林區建設來的。他做的菜，用料實在，火候足，味兒正！尤其是山珍野味，那是他的絕活。”
正說著，後廚門簾一挑，一個係著油膩圍裙、身材敦實、腦門鋥亮的中年漢子端著個熱氣騰騰的大湯盆走了出來。
盆子用的是厚實的粗陶，冒著滾滾白氣，一股難以形容的濃鬱鮮香瞬間彌漫開來，壓過了店裡所有的氣味。
“王大哥！久等了！”秦大廚嗓門洪亮，將湯盆穩穩放在桌子中央，“‘飛龍’燉鮮蘑，小火煨了兩個鐘頭，您嘗嘗這湯！”
劉文宇探頭看去，隻見乳白色的湯汁濃稠如奶，裡麵沉浮著剁成塊的、肉質細白的飛龍鳥肉，還有各種菌菇——榛蘑、黃蘑、滑子蘑，黑褐黃白，擠擠挨挨。
湯麵上飄著幾點金色的油花和翠綠的蔥末，光是看著，就讓人口舌生津。
緊接著，第二道菜上來了，是個大號的搪瓷盤子，裡麵是色澤紅亮油潤的豬肉燉粉條。
五花三層的肉塊燉得酥爛，幾乎入口即化，寬粉條吸飽了肉汁，晶瑩剔透，看著就誘人。
第三道菜是醋溜白菜片，脆嫩的白菜幫子被切成菱形片，用陳醋急火快炒，酸香撲鼻，正好解膩。
第四道菜是個大海碗裝的，是東北名菜鍋包肉。
炸得金黃酥脆的裡脊肉片，掛滿了橙紅透亮的酸甜芡汁，上麵撒著細細的薑絲、蔥絲和胡蘿卜絲，熱氣騰騰，酸甜的氣息直往鼻子裡鑽。
四道菜，將一張不大的方桌占得滿滿當當，熱氣香氣交織升騰，構成一幅令人食欲大動的畫麵。分量之足，讓劉文宇暗暗咋舌。
“王叔，這……這也太豐盛了，就咱倆人，哪裡吃得完？”劉文宇看著滿桌的菜，有些不好意思。
“嗐！怕啥！”王根生大手一揮，拿起筷子先給劉文宇碗裡夾了一大塊飛龍肉，又舀了滿滿一勺鮮蘑和濃湯。
“到了這兒，就彆想那些虛的。吃！敞開了吃！這都是老秦的拿手菜，尤其是這飛龍，你知道這是啥不？”
“‘天上龍肉’，說的就是它！稀罕物！平時可不容易吃著，正好林場裡今天有送來的，我特意讓老秦留的。”
他自己也夾起一塊鍋包肉，咬得哢嚓作響，臉上露出滿足的神色：“嗯！還是老秦這手藝地道，外焦裡嫩，酸甜適口！”
他見劉文宇還有些拘謹，便放下筷子，拿起桌上的白酒瓶——不是牛欄山，是本地供銷社賣的散裝高粱酒，給自己和劉文宇麵前的杯子滿上，酒液清冽。
“文宇，這一路你也辛苦了。這第一杯，算是王叔正式給你接風！歡迎你來東北，來到咱虎林！”
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劉文宇趕緊雙手捧杯：“王叔，您太客氣了。這一路上多虧您照顧。”兩隻杯子在空中輕輕一碰。
王根生仰頭乾了小半杯，哈出一口酒氣，痛快地說：“啥照顧不照顧的，都是革命工作，互相搭把手！來，動筷子，趁熱吃！這飛龍湯涼了腥氣。”
在王根生熱情的招呼下，劉文宇也不再客氣，先嘗了一口那傳說中的“飛龍”湯。
湯汁入口，濃、鮮、香、醇，幾種極致的味道在舌尖炸開，又奇妙地融合在一起。
飛龍肉質極其細嫩，幾乎不用咀嚼，鮮美的滋味便充盈口腔。
那些菌菇更是吸飽了湯汁的精華，滑嫩鮮美，帶著山林草木特有的清氣。
豬肉燉粉條鹹香厚重，鍋包肉酸甜酥脆，醋溜白菜清爽開胃。每一道菜都風味鮮明，用料紮實，充滿了東北菜的豪邁與真誠。
兩人就著美味，邊吃邊聊。
王根生講著林場的趣事，哪裡蘑菇多，哪裡能撿到鬆塔，冬天套麅子的訣竅……劉文宇聽得入神。
不知不覺，桌上的菜下去了大半，但剩下的依然可觀。王根生臉膛有些發紅，打著飽嗝，看著剩下的菜，對剛過來添茶的馮家妹子說：“妹子，找倆飯盒，給咱裝上。晚上熱熱，還能下一頓酒！”
馮家妹子利索地應了，很快拿來三個鋁製飯盒。王根生親自動手，將剩下的飛龍湯、燉肉和鍋包肉仔細分裝好，蓋緊蓋子。
王根生拍拍裝好的飯盒，對劉文宇笑道，“晚上咱爺倆在招待所，就著這個，再喝點酒，嘮嘮嗑，美得很！”
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