這些蒲公英都有些老了，隻能用來蒸了吃。
前世林西的奶奶是北方人，最愛吃的就是麵食。
其中蒸菜是她最最拿手且最愛吃的美食。
林西跟著奶奶也學會了各種蒸菜做法，春日裡蒸榆錢、槐花、蒲公英、陳茵、蘿卜櫻、麵條菜、薺菜等等。
夏日裡蒸茄子、豆角、鹵麵、馬齒莧。
秋日裡就更多了，蘿卜、薺菜、紅薯葉、菠菜、芹菜。
反正學奶奶的話，給她一口鍋，她能把整片山給蒸了。
此時的紅薯葉最為新鮮，用來清炒或蒸菜最好吃了。
林西想到此，饞的口水都快流出來了。
一個上午林西都在地裡忙活。
直到快晌午時，葉知送從小峽穀回來。
“大嫂，中午想吃啥？我去做飯。”
林西從田裡出來，手裡還提著籃子。
“我摘了一些紅薯葉，我來做午飯吧，正好給你做兩樣好吃的。讓你嘗嘗！”
葉知送已經對大嫂的廚藝深信不疑了。
隻要是大嫂做的，就沒有不好吃的。
“做什麼好吃的啊！”
葉知送一聽好吃的，殷勤的上前接過林西手裡的籃子。
林西抬手指指他接的籃子，“這個！”
“這是紅薯葉子？”
葉知送看了看旁邊那塊紅薯地，很顯然葉子是大嫂剛從那裡摘回來的。
“對，炒紅薯葉、蒸紅薯葉，可好吃了！”
林西怕隻這兩樣不夠吃，準備一會再做個手擀麵吃。
“你幫我先把這些洗乾淨，我去和點麵，一會再做點麵條吃。”
葉知送提著籃子往河邊走去。
等他回到小院時，林西已經開始擀麵條了。
“大嫂我來燒火吧！”
“行，把紅薯葉給我吧，我來拌菜。”
林西接過他洗好的紅薯葉，先用刀把它們切成段。
用來炒的單獨放在一個盤子裡。
另外用來蒸的，用油和鹽拌了拌，再加入適量的麵粉一起拌勻。
等水開後，放入篦子和蒸饃布。
把拌勻的菜攤在上麵，鋪均。
葉知送一邊燒火，一邊看著林西的步驟。
“這還挺簡單的。”
“是啊，蒸菜是最簡單的。”
葉知送羨慕道：“大嫂，你怎麼會這麼多啊！”
林西輕笑，“做的多了，自然會的也多！”
兩人聊天間，鍋裡的蒸菜也快出鍋了。
炒紅薯葉更簡單。
林西隻放了一點蒜和辣椒，調料就鹽和油。
紅薯葉要大火快炒，炒的老了就不好吃了。
等菜炒好後，另一個鍋裡的麵也煮好了。
“四弟，你去拿碗盛麵條，我把菜先端出去。”
葉知送滅了鍋底的柴火，起身洗手去拿碗筷。
兩人圍坐在院裡吃晌午飯。
“大嫂，這個真好吃！”
葉知送夾了一筷子蒸紅薯葉，一邊吃一邊誇讚道。
“好吃的話，你多吃點！一大盆呢，夠你吃。”
正在他們吃飯時，一陣急促的敲門聲，打斷了正在吃飯的二人。