兩人榨完油回來時，天都黑了。
晚飯是老四他們做的，燉了一隻野雞，炒了兩個小菜。
粥是紅薯和糙米。
“大哥，這就是你們榨的油？”
老四看兩人出去了半天，就掂回了不到十斤油。
“嗯，沒想到這出油率這麼少，還不如直接買油吃方便！”葉知秋也沒想到，二十斤才出了不到十斤油。
林西笑著道：“這已經不少了，這不還有這麼多豆餅和花生餅呢。”
她把拿回來的豆餅和花生餅用刀切成厚片，然後放置在一個壇子裡，蓋上蓋子放起來。
想吃的時候拿出來在鍋上熱一下，又香又軟可好吃了。
讓她想起小時候爺奶榨完油也會給她帶花生餅吃，那硬硬的餅子，經過火上蒸一下就會變的香香軟軟的，特彆好吃。
山穀中連著幾日都是陰沉沉的，沒有太陽，也沒下雪。
這日林西早早的吃完飯，準備開始炒鬆子、花生、核桃等堅果。
為了過年準備零嘴。
林西在小峽穀的空地上支了一個臨時的石頭灶，尋了一個大鐵鍋架在上麵。
炒鬆子不能用大火，她都是撿的小樹枝柴火用。
把鍋底生了火，等鐵鍋熱了後，把鬆子倒進鍋中，用一個大點的木鏟子不停的翻炒。
炒到鬆子外殼變成深褐色，能聞到一股濃濃的香味後，差不多就要熟了。
林西蹲到灶前，又塞進去幾跟柴火，把火加的大一點。
再炒一分鐘左右，把準備好的一盆涼水端過來，快速的把鬆子從鍋裡盛出來，倒進木盆的涼水裡。
炒好的鬆子要在涼水裡泡上三四十分鐘，讓它炸殼。
這個時間，她又炒了一些花生、核桃和板栗。
待這些全部都炒好後，鬆子的外殼也炸的差不多了。
把盆裡的水過濾掉，然後把鬆子再次倒進熱鍋中。
這一步主要是把鬆子炒乾水分，這樣也好保存。
葉知送和知爽過來時，聞到濃濃的香味。
一臉好奇的走過來，“大嫂，你又在做什麼好吃的啊？”
林西看向來人，“我炒了一些花生、鬆子、核桃......你們要不要嘗嘗？”
“要，要！當然要了。”
老五跑到簸箕前，撿了一些花生，用手剝開。
“真好吃啊！不過大嫂，這花生怎麼還帶著一股香味和鹹味啊？”
他以前過年時吃的都是原汁原味的炒花生，還是第一回吃到這種帶味道的。
“這個叫五香花生，還能做成蒜香和甜鹹味的呢！”
老五一聽，就連炒個花生也這麼多花樣，這大嫂真是太厲害了。
“太好吃了！”
林西笑著道：“一會吃完記得幫我裝好！”
“放心大嫂，我們一定辦妥。”
林西把灶底的火滅掉，等鍋不燙時收起來。
她回到小院時，葉知秋都開始準備午飯了。
“在做什麼好吃的呢？”
葉知秋看到林西過來，“你不是吵著想吃燉白菜粉條嗎？正好今日我在後山陷阱裡撿了一隻野雞，用它給你燉白菜粉條吃怎麼樣？”
“野雞這樣吃也太浪費了吧，不如咱們就吃小雞燉蘑菇吧，最後再煮點粉條進去吃。”
“行，就按你說的來！那你幫我燒火，我來做。”
“好！”
山穀裡的冬天比外麵還要冷一些。
林西早早的就躺上了炕，鑽進被窩裡。
“媳婦，你今日不洗澡了？”
葉知秋從外麵進來，看著被窩裡縮著的人忍不住想笑。
“不洗了，太冷了！你快洗洗上來早些睡吧。”