“有啥餡的可以選擇？”
林東很聰明，知道先問問有啥餡，要是換了老五，他肯定會說，大嫂包什麼餡的吃什麼餡。
“白菜豬肉、蘿卜豬肉、芹菜豬肉、對了還有野蔥和薺菜豬肉，你們選一種。”
林西想了想空間裡現有的食材，這幾樣都沒什麼問題。
“行，我去問問！”
林西從空間裡取了一個豬後腿，這隻野豬是年前時她放進空間裡的。
“知秋，你把這後腿肉剁成肉餡，骨頭和豬蹄一會留給我燉湯喝。”
聽到媳婦喊自己，葉知秋從柴房裡出來。
剛才他在收拾家裡的那些炭，把它們全部用草席蓋上，旁邊是堆的滿滿當當的柴火。
“行，我拿去剁肉餡。”
葉知秋接過她手裡的豬後腿，新鮮的像剛宰殺過的一樣。
“這是啥時候的豬腿啊，我咋沒印象呢？”
他有些納悶，不知道啥時候讓林西放過一個豬腿啊？
“你記得你們秋獵不，你們回來沒多久，五弟從南山上背回來一頭野豬，四條腿都讓我放了起來，肉做成了熏肉。”
林西想了想，幸好她還記得啥時候放的。
“噢，那次啊！”
葉知秋把豬腿拿到灶房裡，先把上麵的骨頭給拆卸下來。
再把後腿肉上的皮仔細的剝掉。
然後分成一塊一塊的，切成小塊。
最後左右手各拿一把刀，一上一下的剁起了肉餡。
“西兒，他們倆說吃薺菜餡的，我也想吃薺菜的，咱們就包薺菜吧！”
林東倒不擔心去哪弄薺菜，因為小妹既然說了，就一定有。
沒想到林西早就把準備好的盆遞了過來。
“幫忙來一起撿薺菜吧！”
“大嫂，我來和麵吧？”葉知送從旁邊走進灶房裡。
林西抬頭，看是老四和老五過來了，“行，四弟你去和麵，五弟你一會來擀皮。”
“好嘞！”
葉知爽去櫥櫃裡拿出擀麵杖，準備一會擀皮用。
等葉知秋把餡調好後，林西那邊薺菜也焯好水，切好了！
她接過葉知秋手裡的盆，把薺菜摻進肉餡裡拌勻，又放了一些調料和香油。
葉知送將麵團揉好後，用刀切了一塊，開始在手裡搓成一個圓圈，待圈越來越大後，從中間掐斷，放在案板上又搓揉了幾下。
直到麵團圓圓滾滾的，再切成一個個小劑子。
老五拿過來，放在手底按了兩下，用擀麵杖擀成一個個圓圓的麵皮子。
林西拿起一個，放上滿滿的肉餡，然後雙手捏緊，包成一個圓圓的餃子。
葉知秋那邊也洗了手過來一起包。
直到葉知爽跟不上他們的速度。
“你們誰過來幫忙一起擀皮啊，我不行了.......跟不上你們的手速啊！”
“我來！”
老四又去旁邊櫥櫃裡拿了個擀麵杖和老五一起。
兩人擀皮，三人包。
一會功夫包了四篦子。