第二天，誌遠抽空回來了一趟，敏銳地察覺到了父母之間低沉的氣壓和難以掩飾的疲憊。了解情況後，他沉默了片刻，然後做出了決定。
“爸，媽，以後中午飯點這陣，我回來幫忙。”
秀玲第一個反對：“那怎麼行！你店裡不忙了？來回跑，油錢都不夠！”
平安也悶聲說：“……不用……忙得過來。”他不想再拖累兒子。
誌遠卻態度堅決：“店上午生意淡，我忙完正好回來。中午幫你們頂過最忙的兩三個小時，下午我再回去。油錢才幾個錢？你們身體累垮了，那才是大事！”
他看著父母，語氣誠懇，“既然咱選擇乾了，就想辦法乾好。服務到位了，口碑才能更好。送菜這服務不能停，但得有人專門應對。前廳沒個人照應確實不行。”
誌遠說到做到。
從那天起，他幾乎每天中午都準時出現在店裡。他的到來，立刻改變了店裡的局麵。
他手腳麻利，頭腦清晰，能同時照顧好幾桌客人點菜、結賬，還能幫著秀玲打包外賣，大大緩解了前廳的壓力。
有了他在，秀玲送菜也送得安心，平安在後廚也能更專心地炒菜，不用再分心前廳。
誌遠還抽空去二手市場，淘來了一個半舊的吧台，擺在進門的地方，顯得正規了不少。他又買了一個小型的保鮮櫃，把一些洗淨切好的常用食材和涼菜擺在裡麵，既方便客人直觀選擇，也保持了食材的新鮮。
這些小小的改善，讓“平安飯店”看起來更像模像樣了。
生意在磕磕絆絆中維持著，甚至因為送餐服務和環境的細微提升，比之前還稍微好了那麼一點點。
然而，忙碌和疲憊依然是主旋律。平安每天在煙火繚繞的後廚站得腿腳浮腫。秀玲騎著電動車風裡來雨裡去送餐，還要操心店裡雜事。誌遠每天縣城鄉下兩頭跑，臉上的倦容也日漸明顯。
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每個人都在硬撐著，靠著一種不言放棄的韌勁和對家庭的責任感，支撐著這個小小的店麵。
晚上打烊後，一家人常常累得連話都不想說。但看著清點出來那些雖然不多、卻實實在在的收入，看著彼此眼中那份共同的堅持，又覺得所有的辛苦，似乎都有了意義。
路是自己選的，再難，也要一步一步走下去。“平安飯店”的故事，就在這日複一日的辛苦、抱怨、扶持與堅持中，緩慢而堅韌地繼續著。
日子在鍋碗瓢盆的碰撞聲和迎來送往的忙碌中，悄然滑入了深秋。“平安飯店”的經營，在經曆了初期的混亂、矛盾與調整後，終於找到了一種雖然辛苦但相對穩定的節奏。
誌遠每天中午雷打不動的支援，成了這個小店能夠正常運轉的關鍵一環。
杜安泰和馬桂蘭依舊是店裡的“編外人員”，但他們不再像最初那樣事事搶著上手，而是在真正需要搭把手的時候才出現。
這種有分寸的援助，既給了平安和秀玲獨立經營的空間，也讓他們知道，堅實的後盾一直都在。
小店裡裡外外被收拾得愈發利落。誌遠淘換來的那個舊吧台，被秀玲用一塊乾淨的格子布鋪上，旁邊放著茶水桶和一次性杯子，供客人自取。
保鮮櫃裡整齊碼放著洗淨的蔬菜和幾樣涼拌小菜，看著就讓人放心。
牆壁上，除了手寫的菜單，還貼了一張平安堅持要掛的、有些年頭的“貨真價實，童叟無欺”的紅紙，字跡雖舊，卻透著老派人做生意的執拗與誠信。
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