“天呐,這小女孩也太萌了吧!衝著她,這就是一千塊錢我也認了!”
“就是就是!不過話說回來…”
另一個女孩壓低了聲音,神神秘秘地說道:
“你聽說了嗎?我表姐在市公安局工作,她說,咱們江城最近晚上特彆亂,已經成立了什麼‘特殊宵禁’,讓體製內的人員家屬晚上九點以後都不要出門。”
“啊?這麼嚴重?新聞上不是說都恢複正常了嗎?”
“誰知道呢,反正小心點總沒錯,我媽都去玉佛寺給我求了個平安符,花了好幾百呢!”
她們的對話聲音雖小,但還是斷斷續續地飄入了旁邊幾桌客人的耳朵裡。
讓店裡原本有些輕鬆的氣氛,蒙上了一層若有若無的陰影。
正在和朋友吹牛的張揚,聲音不自覺地小了下去;
而一直帶著溫和笑意的林文軒,端著茶杯的手,則不易察覺地頓了一下,眼底閃過一絲凝重。
顧淵將這一切儘收眼底,心裡波瀾不驚。
他知道,世界的變化不會因為他這家小店的存在而停止。
恐慌和不安,就像空氣中的塵埃,無孔不入。
但那又如何?
他看著那個正抱著點菜單,一路小跑回到櫃台的身影。
感覺那些外界的紛擾和陰霾,都被這個小小的身影給隔絕在了店外。
完成了所有點單任務的小玖,抱著那張畫滿了“塗鴉”的點菜單,一路小跑回到櫃台。
當她將那張畫滿了“勾”的點菜單,遞給顧淵時。
那張一直沒什麼表情的小臉上,浮現出了一絲名為“成就感”的自豪。
顧淵接過單子,揉了揉她的腦袋,作為獎勵。
“乾得不錯,去休息吧,剩下的交給我。”
說完,他便拿著單子,走進了後廚。
一場屬於顧記後廚的交響樂,就此拉開序幕。
……
與辟邪牛肉麵那種需要用到靈異食材、講究“儀式感”的靈品菜不同。
焚邪辣子雞,是一道純粹考驗火候和技巧的凡品菜。
係統對它的介紹很簡單:
【焚邪辣子雞】(凡品)
食材:三年份走地公雞、川地朝天椒、秘製香料…
特效:極致的麻辣能激發人體內的“陽火”,強身健體,驅散少量陰寒之氣,讓食客在短時間內精力充沛。
售價:588元份
備注:請配合本店白飯食用,否則,後果自負。
這道菜的核心,就在於一個“火”字。
不是爐火,而是人體自身的“陽火”。
中醫理論中,人有三把火,藏於丹田命門,是生命力的根源。
而這道菜,就是要用極致的麻辣和香料,將這三把火的潛力,給激發出來。
顧淵站在灶台前,神情專注。
他單手持刀,將那隻係統提供經過特殊處理的雞腿肉,快速地斬成大小均勻的小塊。
刀光閃爍,快得隻剩下一片殘影。
緊接著,熱鍋,下油,當油溫升至七成熱時,醃製好的雞塊“刺啦”一聲滑入鍋中。
他手腕一抖,大勺翻飛,雞塊在滾油中迅速地緊縮,變得金黃酥脆。
然後,海量的乾辣椒和花椒,如同紅色的瀑布,被他一把撒入鍋中。
“轟!”
一股混雜著辣椒的焦香,花椒的麻香,和雞肉鮮香的霸道氣味,瞬間從鍋裡炸開!
那味道,辛辣,霸道,充滿了侵略性。
像一團燃燒的火焰,瞬間就點燃了整個餐館裡所有人的食欲!
正在等待的客人們,聞到這股味道,都忍不住狠狠地吸了一口口水。
“我靠!這…這是什麼味道?也太香了吧!”
“光是聞著,我感覺我的汗毛都豎起來了!”
張揚一邊不屑地撇著嘴,一邊卻不受控製地將脖子伸得老長,努力地嗅著那股從後廚飄來的味道。
就連林文軒這樣見慣了大場麵的人,聞到這股味道,眼神裡也閃過了一絲驚豔。
他可以肯定,自己這輩子吃過的所有川菜,加起來,都不如這股單純的香氣,來得誘人!
而後廚裡,顧淵的動作,還在繼續。
顛勺,翻炒,調味…
每一個動作,都充滿了力量感和節奏感。
那不再是單純的做飯,而更像是一場狂野的火焰之舞。
當最後一撮白芝麻和蔥花撒入鍋中,快速翻炒均勻後。
一盤色澤紅亮,辣椒比雞肉還多,香氣霸道無比的焚邪辣子雞,就這麼新鮮出爐了!
與此同時,另一邊的電飯煲裡,也傳來“嘀”的一聲輕響。
顧淵打開煲蓋。
一股純粹到極致的清甜米飯香氣,瞬間彌漫開來。
煲裡的米飯,顆顆飽滿,粒粒晶瑩,如珍珠,似白玉。
【白飯】(凡品)
特效:蘊含純粹米香,能讓食客內心平靜,中和辛辣,回味悠長。
顧淵看著這兩道看似普通,實則都蘊含著“規則”的凡品菜,嘴角勾起一抹微不可察的弧度。
他知道,真正的好戲,要開場了。
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