驚蟄的雷聲剛滾過雁歸村的上空，田埂上的凍土就裂了細縫——晉北有“驚蟄聞雷，開耕不違”的老話，這天要舉行開耕儀式，把沉睡了一冬的土地喚醒，好播下新一季的希望。村西頭的陽坡地旁，老村長早已擺好了祭台：三塊平整的青石板架著陶碗，碗裡盛著去年的陳糜子、新選的蕎種和豌種，旁邊還放著一小壺糜子酒，是用來“敬地脈”的。
“土地爺，驚蟄到，咱開耕，求您賞咱好墒情，蕎壯豌肥糜子興！”老村長捧著陶碗，彎腰將陳糜子撒向田埂，金黃的顆粒落在新翻的土上，像給土地綴了層碎金。他身後的村民們都跟著彎腰作揖，蘇小石頭攥著把新蕎種，學著大人的樣子往土裡撒，小臉上沾了泥也不在意：“土地爺，我撒的蕎種會發芽嗎？秋天能收好多蕎麥麵不？”晚秋笑著幫他擦去臉上的泥，輕聲說：“會的，隻要好好護著，秋天準能收滿倉。”
儀式一結束，春耕的活就鋪展開了。陸承澤扛著犁走在最前麵，犁尖插進凍土，翻出帶著潮氣的黑土：“農書裡說，驚蟄翻地要深，得翻兩尺，把土裡的蟲卵翻到地表，凍一凍就死了。”他身後的牛是公社借的，步伐穩得很，犁過的地壟直得像用尺子量過。蘇晚秋跟在犁後，手裡拿著個小耙，把翻出的土塊敲碎：“李叔說，土塊碎了，種子的根能紮得深，還能保墒，不讓水分跑太快。”她趁彎腰敲土的間隙，指尖沾了點靈泉水，悄悄灑在土壟上——靈泉水能讓土壤更鬆軟，還能悄悄滋養種子，卻隻說是“翻地時加了點腐熟的麥秸，土才這麼鬆”。
種蕎麥的地塊旁，李大夫正幫著撒基肥，手裡的木勺舀著農家肥，每步撒一小撮，勻得很：“蕎麥喜肥但怕燒根，農家肥得提前腐熟三個月，再混點草木灰，補鉀肥，能讓蕎苗莖稈壯，抗倒伏。”他身邊的陶甕裡裝著篩選好的蕎種，粒大飽滿，臍部泛著健康的白：“這些種子我都用艾草水浸過，能防地下蟲，出苗率能高兩成。”
張嬸則帶著媳婦們在種豌豆的地塊裡拉線——按陸承澤說的“套種間距法”，豌豆要跟糜子的預留壟距保持一尺五，這樣既不搶光照，又能讓豌豆的根瘤菌給糜田固氮。“你們看這線拉得直不？每窩種三粒豌種，深度得兩寸，太深出不來，太淺容易被鳥啄。”張嬸手裡的種子袋是粗布縫的，每次倒種都小心翼翼，生怕撒多了浪費。
王大爺家的地在最邊上，勞力少，翻地慢，幾個年輕小夥主動過來幫忙。“王大爺，您歇著，我們來翻！”小夥們輪流扛犁，沒半天就把地翻完了。王大爺感動得直抹眼淚，從兜裡掏出炒糜子，往每個人手裡塞：“謝謝大夥，這是老婆子炒的，墊墊肚子，彆累著。”蘇小石頭也來幫忙，拿著小鏟子把地裡的石子撿出來，堆在田埂邊：“王爺爺，石子撿乾淨了，種子就不會硌著根了！”
播種的第三天，蕎種和豌種就冒了白尖。李大夫背著藥箱來檢查，蹲在地裡扒開土，看著嫩芽笑著說：“芽長得壯，沒被蟲咬，你們記得每天來看看，要是發現土麵有小窟窿，就是地老虎在活動，得趕緊撒艾草粉。”晚秋點點頭，讓陸承澤去倉庫取艾草粉，自己則提著水壺，給剛冒芽的地塊澆“定根水”——水壺裡悄悄兌了靈泉水，能讓芽苗更快展葉，卻隻說是“井水曬溫了，澆著不傷根”。
傍晚時分，村民們坐在田埂上，看著滿地冒尖的綠芽，心裡滿是歡喜。陸承澤翻著農書說：“再過十天，蕎苗就要間苗了，株距得留三寸，太密了會搶養分。豌豆則要搭小架，讓蔓能往上爬。”張嬸咬著糜子麵窩頭說：“等豌豆開花了，咱來摘點嫩豌豆煮粥，鮮得很！蕎麥要是長得好，秋天就做蕎麥麵餃子，讓大夥嘗嘗新！”
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