社區比賽現場的廚藝區擠滿了人,不鏽鋼灶台一字排開,每個台前都貼著“夫妻組”的紅色標簽。
溫阮攥著媽媽的糖糕食譜,指尖在“中火蒸二十分鐘”那行字上反複蹭,沈屹扛著一口小蒸鍋走過來,額角沾著點灰,“借到蒸鍋了,王嬸家的,她說上次你誇她蒸的糖糕軟。”
“誰誇了,我就是隨口提了句。”溫阮嘴硬,卻把食譜遞給他,“你看清楚步驟,彆像上次那樣把糖放成鹽。”
“放心,這次記著呢。”沈屹接過食譜,折好放進圍裙口袋,幫她把麵粉袋打開,“低筋麵粉,王嬸特意留的,說做糖糕最軟。”
周圍的夫妻陸續開始準備,隔壁台的小年輕已經揉上了麵團,溫阮有點急,“快點,彆輸在起跑線上。”
“急什麼,做糖糕得慢工出細活。”沈屹笑著,往麵盆裡倒麵粉,手腕一抖,麵粉撒了點在台麵上,“喲,手滑了。”
溫阮趕緊拿抹布擦,剛擦完,又聽見他“哎呀”一聲——酵母粉倒多了,“沈屹!你能不能認真點!”
“認真呢,就是有點緊張。”沈屹撓撓頭,耳尖有點紅,“第一次跟你一起在這麼多人麵前做東西,怕搞砸了讓你丟人。”
溫阮的心跳漏了一拍,手裡的抹布頓了頓,“誰怕丟人了,趕緊改過來,酵母粉多了就少加點水。”
兩人手忙腳亂調整好材料,溫阮負責揉麵,沈屹負責燒火。
麵團在她手裡慢慢變得光滑,她想起媽媽說的“揉到光盆光手”,低頭看了眼盆邊,果然沒粘多少麵粉,忍不住抬頭想跟沈屹說,卻看見他正盯著她的手,眼神有點呆。
“看什麼看,火呢?彆滅了!”溫阮瞪他,手上的動作卻慢了點。
“沒滅,盯著呢。”沈屹趕緊回頭看灶台,藍色的火苗舔著鍋底,“你揉麵的樣子挺熟練,比上次做蔓越莓的好多了。”
“那是,我練過。”溫阮嘴上傲,心裡卻有點甜——她昨晚偷偷對著食譜練了揉麵,就怕今天掉鏈子。
把揉好的麵團放進蒸鍋時,溫阮突然想起什麼,“對了,要冷水上鍋!我媽說的!”
“知道,已經加了冷水。”沈屹蓋好鍋蓋,把火調小,“二十分鐘,我盯著時間。”
周圍的人陸續開始裝盤,隔壁台的糖糕已經蒸好,飄來甜香,溫阮有點慌,“是不是火太小了?怎麼還沒冒熱氣?”
“不小,慢慢來。”沈屹按住她想調火的手,“急了容易糊。”
可溫阮沒聽,趁他轉頭跟溫母說話的功夫,悄悄把火調大了點——她就是想贏,想拿到雙人遊的獎品,想跟他一起去海邊。
沒過幾分鐘,就聞到一股焦糊味,從蒸鍋縫裡飄出來,溫阮心裡一沉,“壞了!”
沈屹趕緊掀開鍋蓋,裡麵的糖糕邊緣已經焦黑,冒著黑煙,“你是不是調火了?”
“我……我就是想快點。”溫阮的臉瞬間紅了,聲音越來越小,“誰知道會糊……”
周圍傳來低低的笑聲,王嬸湊過來看,“哎喲,這糖糕怎麼糊了?溫阮啊,心急吃不了熱豆腐!”
溫阮的頭垂得更低,想把焦糖糕端下來,手卻被沈屹攔住,“彆動,燙。”
他墊著抹布把蒸鍋端下來,打開蓋子,焦糊味更濃了,主持人走過來,笑著說:“這組夫妻的糖糕……有點特彆啊,不過勇氣可嘉!”
溫阮的眼眶有點熱,不是委屈,是覺得丟人又好笑——她明明練了揉麵,卻栽在調火上。
正想道歉,就感覺臉上被什麼東西碰了一下,黏糊糊的,她伸手一摸,是麵粉,抬頭看見沈屹正憋著笑,嘴角還沾著點麵粉,“你臉上有麵粉,我幫你擦。”
“你還笑!”溫阮瞪他,卻忍不住也笑了,伸手往他臉上抹了把麵粉,“你也有!”
沈屹沒躲,任由她抹,反而往她臉上又蹭了點,“這樣才對稱,像小花貓。”
周圍的笑聲更響了,溫母走過來,笑著說:“糊了就糊了,沒事,重在參與,晚上回家我教你們做。”
“嗯!”溫阮點點頭,心裡的失落散了大半——輸了比賽,卻好像比贏了還開心。
比賽結果出來,他們果然沒拿到獎,雙人遊被隔壁台的小年輕拿走了。
溫阮站在台下,看著人家領獎品,有點羨慕,沈屹碰了碰她的胳膊,“彆羨慕,以後我帶你來海邊,不用靠比賽。”
“誰羨慕了。”溫阮彆開眼,卻沒躲開他的手。
人群慢慢散去,沈屹拉著她往後台走,“等我一下,有東西給你。”
溫阮跟著他,看見他從剛才的蒸鍋裡拿出一塊糖糕——是唯一一塊沒糊的,邊緣有點焦,中間卻還是軟的,“剛才蒸的時候特意放在中間,沒糊透,你嘗嘗。”
溫阮接過糖糕,溫熱的觸感從指尖傳來,咬了一口,甜香在嘴裡散開,比平時吃的更甜。
“好吃嗎?”沈屹看著她,眼裡帶著點期待。
“還行,比糊的強。”溫阮嘴硬,卻把糖糕攥得很緊,心裡暖暖的——他居然偷偷留了一塊沒糊的,還放在中間護著。
沈屹笑了,伸手幫她擦了擦嘴角的糖霜,“慢點吃,沒人跟你搶。”
夕陽把兩人的影子拉得很長,溫阮靠在他身邊,咬著糖糕,第一次覺得,輸了比賽也沒關係,隻要身邊有他,就算是糊了的糖糕,也能吃出甜來。
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