第144章 準備大餐_穿書七零:白撿的空間就是香_笔趣阁阅读小说网 

第144章 準備大餐(1 / 2)

她丟進幾粒八角、兩片桂皮、一把蔥段和薑片,爆炒幾下,香料的辛香與肉香交織,勾得她忍不住咽了口水。

她舀了兩勺醬油,鍋裡“嗤”地一聲,醬香四溢,肉塊裹上深紅的色澤。

她又加了點冰糖,糖汁融化,黏稠地裹住肉丁,泛著誘人的光澤。

添了半鍋清水,蓋上鍋蓋,慢燉起來,咕嘟咕嘟的聲響伴著濃香,廚房裡瞬間充滿肉香。

接著她又點燃陶鍋,熱油爆香蔥薑蒜,雞塊下鍋翻炒,表麵微黃,鎖住肉汁,土雞的清香撲鼻。

將提前泡好的乾蘑菇丟到鍋裡,翻炒幾下,添了熱水,丟進幾片乾辣椒和一小撮花椒,提味去腥,蓋上蓋子,小火慢燉。

趁著燉菜的空隙,她在大鍋裡架上蒸屜,將淘洗好的大米加水放進去,蓋上鍋蓋開始蒸。

米飯蒸了半個小時,掀開蓋子,熱氣騰騰,米粒晶瑩剔透。

她端出米飯,蓋上蓋子,放到鍋台上保溫。

隨後將切好的土豆塊丟進紅燒肉鍋裡,繼續燉煮,土豆吸滿醬汁,軟糯入味。

天色漸暗,楚墨染點亮煤油燈,柔和的光芒灑滿廚房。

紅燒肉燉得差不多了,她揭開鍋蓋,肉香混著熱氣瞬間彌漫開來,濃鬱得能把人香暈!

她用鍋鏟將紅燒肉和土豆鏟到大海碗裡,一個碗愣是裝不下,又拿出一個,裝了滿滿兩碗。

小雞燉蘑菇也好了,蘑菇勁道香味獨特,雞肉鮮嫩。

她舀出一部分,裝進一個鋁製飯盒,紅燒肉和小雞燉蘑菇滿滿當當,準備等宋星辰過來時,讓他帶去李家灣給馮錦悅他們吃。

兩個大菜搞定,她開始準備涼拌木耳。

木耳提前泡發,脆嫩彈牙,她切了點紅綠辣椒絲,淋上香油、醋和辣椒油,拌得紅亮誘人,酸辣開胃。

看了眼手表,估摸著大家下工的時間快到了,便開始炒剩下的菜。

正炒到第二個菜,院門“咚咚”敲響。

楚墨染擦了擦手,走出廚房,打開大門,迎麵是秋菊嬸,身後跟著張二花和兩個小豆丁。

春妮和小宇,眼睛亮晶晶的,像兩隻小貓似的,鼻子聳動,四處嗅著空氣中的香味。

“秋菊嬸,你們來了!”楚墨染熱情招呼,笑著迎上前。

“哎喲,墨染,你這是做什麼好吃的?隔著老遠就聞到香味了,可彆太破費,隨便吃點就行!”

秋菊嬸嗅著空氣中彌漫的肉香,語氣既驚訝又有點心疼。

楚墨染笑道:“也沒做啥,都是一些家常菜。”

小宇探出頭,吸了吸鼻子:“奶,楚姐姐的院子咋這麼香?我都饞得走不動了!”

秋菊嬸拍了他腦袋一下,笑罵道:“你這饞貓,跟你楚姐姐問好沒?”

春妮和小宇立馬站得筆直,奶聲奶氣地齊喊:“楚姐姐好!”

“乖!”楚墨染揉了揉倆孩子的頭,笑著看向張二花。


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