楚墨染拗不過,隻得作罷,分彆塞給她們一家五塊錢。
又和她們閒聊了幾句,見兩人都著急回家做飯,便也不再多留,道了彆,各自回家去了。
回家路上,天已經快擦黑了,她腳步輕快地回了家。
挖水渠的事她沒放在心上。
她也沒打算報名,眼下日子寬裕,吃穿不愁,實在犯不著再去沒苦硬吃。
回到家,楚墨染先進廚房點著火,燒炕,順便做晚飯。
好久沒吃麵條了,今晚打算做個西紅柿雞蛋打鹵麵。
她從麵袋子裡舀出兩碗白麵,加了點溫水和一撮鹽,手指翻飛,把麵和成一個光滑的麵團,蓋上布巾醒著。
趁著醒麵的功夫,她去了院子一趟,蹲下身檢查那一批晾曬著的蘑菇。
她用手輕輕捏了捏,感覺已經有些發脆了,心裡估摸著再曬一天就差不多可以收起來儲存。
夜幕漸深,薄霧悄然升起,潮氣緩緩壓下來,她拽著麻袋,把蘑菇都收到了廚房,免得受潮發黴,準備明天日頭一出,再攤開接著曬。
瞥見角落裡擱著半袋子榛子,她隨手抓了一顆,拇指輕輕一按,榛子殼應聲裂開,露出飽滿油潤的果仁。
這些榛子都是山上自然熟透墜地的,乾得恰到好處,不用再曬了。
她將榛子仁,隨手扔進嘴裡,嚼了幾下,香脆中透著淡淡的甜,有點像生栗子的味道,還不錯。
她眼神一亮,心道:這麼好的東西,得琢磨著做點美食,總不能辜負了這山野的饋贈。
轉回灶台,揭開布巾,檢查醒好的麵團,柔軟光滑,恰到好處。
她取出菜刀,利落地將醒好的麵團擀成薄片,切成細勻的麵條,刀光翻飛間,麵條整齊地堆在案板上。
她在碗裡打了五枚雞蛋,快速攪散,鍋底倒油,滋啦一聲,雞蛋下鍋,翻炒成金黃結塊。
從菜籃子裡挑出兩個紅透的西紅柿,洗淨切塊,滋啦一下,西紅柿下鍋,酸甜的香氣瞬間彌漫開來。
加入少許水和鹽,熬成一碗濃稠的打鹵汁,色澤誘人。
取了一小把麵條下鍋,滾水翻騰,不一會兒便熟。
她撈起麵條,澆上熱騰騰的西紅柿雞蛋鹵汁,撒點蔥花,香氣撲鼻。
她端著碗,坐在小板凳上,坐在灶前的小板凳上,一邊往灶膛裡添柴,一邊慢條斯理地享用晚餐。
廚房裡暖烘烘的,再配上熱乎乎的麵條,秋夜的寒意被驅得一乾二淨,整個人從裡到外都透著舒坦。
一口麵條入口,勁道爽滑,酸甜的鹵汁裹著雞蛋的香氣,暖胃又暖心。
慢悠悠吃完麵,利落地收拾碗筷,她又彎腰清了清灶膛,掃去灰燼,把灶台抹得一塵不染。
還剩下一點麵,準備等宋星辰過來的時候再煮,免得一會坨了。
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