楚墨染看到他,心裡這才微微鬆了口氣,“是你啊!怎麼不吭聲就翻牆進來了?”
宋星辰提著袋子走到她麵前,抱歉說道:“不好意思,我剛才看著你端著一大盆子肉回來,就跟著從後院進來了。”
他說完,低頭從袋子裡拿出一隻野雞,輕聲說道:“今兒在山上打的,給你添個菜!”
楚墨染瞥了眼那隻羽毛油亮的野雞,點了點頭,“正好,我正要燒水清理下水呢!剛好把野雞也一起清理了!”
宋星辰拿著野雞走向廚房,邊走邊說:“我幫你一起弄。”
楚墨染自然沒有拒絕,畢竟洗下水這活兒,她確實不愛乾。
如今來了免費勞動力,她也樂得清閒。
很快,灶上的水滾沸,騰起白霧。
還沒等著她指揮,宋星辰自顧自的掀開鍋蓋,用水瓢將沸騰的開水舀進已經接好的半盆涼水裡一摻和。
用手摸了摸,水溫正好,他便卷起袖子,開始仔細的清理起下水來。
豬心、豬肝、豬肺簡單洗兩遍就差不多了。
最主要的是豬大腸,這玩意兒要翻來覆去的洗上好幾遍,還要用麵粉搓。
又臭又麻煩!
楚墨染挺愛吃鹵大腸的,可是卻很不喜歡清洗大腸。
所以她平常很少做這種東西。
好在這次有宋星辰在。
她剛想開口提醒他兩句,要把邊邊角角都洗乾淨,畢竟她不喜歡吃原味大腸,也接受不了吃到那些藏在褶皺裡的小零食。
然而,卻發現他沒用楚墨染提醒,就洗得很細心,沒有半點敷衍了事。
她索性閉了嘴,安心讓他忙活。
反反複複搓洗了幾遍大腸,總算洗乾淨了。
楚墨染繼續燒水,燒完水直接倒進裝著野雞的盆子裡,燙一下雞毛。
宋星辰這邊的活結束了,又開始給雞退毛。
楚墨染一邊添柴,一邊交代:“那隻雞清理完直接剁了吧,今天中午吃小雞燉蘑菇!”
“好。”宋星辰應得爽快,手下動作更快了幾分。
楚墨染把洗好的下水在鍋裡焯水煮了一會兒,再撈出來晾涼,才放到大缸裡凍著。
處理好下水,她又開始弄配菜。
先把乾蘑菇泡上一把,隨後切一些蔥薑。
隨後轉身去了地窖,從裡麵拿出幾個茄子、青椒、土豆,準備在做一個地三鮮。
這種油大的菜,就算不用加肉,一般家裡也不舍得做,好在他們家不缺油用。
不知道是她這個地窖弄得好,還是空間裡出品的蔬菜特彆能放。
她入冬那會兒,從空間裡拿了不少的蔬菜放到地窖裡,現在大部分都保存的很好。
楚墨染把拿上來的蔬菜都清洗乾淨,切好備用。
這時候,宋星辰那邊的野雞也處理的差不多了。
他坐在小板凳上,拿起燒火棍,接過燒火的活兒。
楚墨染則開始炒菜,起鍋燒油,油熱後將雞肉塊倒進鍋裡,翻炒至金黃色,再加入蔥薑繼續翻炒,隨後加入各種調料和水、泡好的乾蘑菇一起悶煮。
趁著這空隙,她又洗了兩碗米,準備先把米飯蒸上。
宋星辰一邊燒著火,一邊神情專注地看著她做飯,眼神漸漸柔和。
不知不覺,他竟看入了神。
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