楊大姐如約來了,還帶著她的小女兒陳停妹。
停妹有十三歲了,現在在讀初中,長得很秀氣。
母女倆一來,周麗娜趕緊拿出吃食招待,現在過年,家裡的年貨備得足足的。瓜子糖花生,甚至巧克力,周麗娜也買了一些。
“楊大姐,柏樹枝前兩天就砍回來了,杜伯鈞按你說的那樣,搭了個小棚子。”
“我看到了,我看一下你的肉醃得怎麼樣了。”
肉也是在楊大姐的指導下醃的,現在放在臥室裡,沒住人的那個小房間,那裡麵沒暖氣。
放廚房就怕有貓什麼的,鑽進來偷吃。
楊大姐過去檢查了肉,“嗯,醃得差不多了,那我們現在就熏吧。”
楊大姐幫著杜伯鈞把肉抬出去。
周麗娜站在旁邊看,一邊看,一邊記,今年有楊大姐指導他們熏臘肉,來年他們就可以自己熏,不用麻煩人家了。
杜伯鈞在楊大姐的吩咐下,把肉鋪到棚子頂上,底下燒火,不能燒明火,所以要生的柏樹枝,燃不起來。
生柏樹枝還會飄出大量濃煙,就靠的這個煙來熏臘肉。
“熏個兩三天,看看肉的情況,就差不多了。一邊熏一邊就把肉熏烤得半乾了。拿下來就可以直接儲存起來。要是家裡燒火,用煙慢慢地熏,熏個一兩個月,就更好吃了。”
但是家屬院大家都燒煤,沒人燒柴火了。
楊大姐說:“到時候你們把肉拿到我家裡去掛上吧,我要燒一頓時間的火,把臘肉再熏個一兩個月,這樣臘肉吃起來,就更香了。”
周麗娜問她,“你要燒火呀楊大姐,但是柴火在哪裡買?”
要是能買到柴火,她也買點柴火來熏好了,掛到楊大姐家去太麻煩人家了。
楊大姐說道:“我不買,家屬院後麵不遠,就有個山,我沒事乾就去撿柴火。”
周麗娜笑道:“行呀,我身子重了,不然我都要抽時間去撿點回來。”
楊大姐說道:“你還去撿什麼呀,你這麼大的肚子了,你把肉拎到我家裡來,反正我也天天要熏的,就一道熏了。”
周麗娜笑道:“那就要麻煩你了,楊大姐。”
“麻煩什麼,你們城裡人就是太客氣了。”楊大姐笑道。
周麗娜心想,她麻煩了楊大姐這麼多回,得給人家送個什麼,做謝禮。
她聽說楊大姐家裡人穿的衣服都是楊大姐自己做的,就想著回頭買一匹布送給楊大姐。
陳停妹在屋裡看電視。
她家裡沒有電視,看得目不轉睛的。
電視裡播放的是晚會節目,一群半大的少女,正在跳舞呢。
停妹揪著衣角,她四姐就想去部隊文工團呢,正在家裡鬨著呢。
杜信義捏著一塊巧克力遞給陳停妹,“姐姐,你吃這個。”
陳停妹好奇地看過去,這是一塊扁扁的糖,黑不溜秋的,不知道是什麼糖。
“這是巧克力,可好吃了!你嘗嘗!”杜信義說道。
陳停妹將信將疑地接過來,咬了一口,五官頓時就皺到了一起,苦的!
她舌頭一伸,就想吐出來。
杜信義急忙說道:“你等一等,等一等就甜啦!很好吃的。”
陳停妹瞪了杜信義一眼,還當是這小鬼頭故意整她呢,拿個苦東西給她吃。
但是不出兩秒鐘,一股奇異的香甜就在她舌尖綻開,停妹愣住了。
杜信義嘻嘻一笑,“我沒有騙你吧,這個很好吃的。”
陳停妹不想表現得自己一點世麵都沒見過,輕哼一聲,“還可以吧。”
杜信義也不在意,笑嘻嘻地跑出去玩去了。
陳停妹看了看被自己咬了一個角的巧克力,四下看了看,見沒人,悄悄地用裝柑橘的塑料袋把巧克力裝了起來,放進了口袋。
“要注意火,千萬彆太大了,到時候容易把肉也點燃了。”楊大姐叮囑。
杜伯鈞點頭,“好,不能有明火,我記住了。”
把肉熏上了,楊大姐就要回家了。
“楊大姐,玩一會兒再走。”周麗娜留她。
楊大姐說道:“不了,家裡還有好多事情呢,下次來。後天我再過來,看你這肉熏得怎麼樣了。停妹!回家了!”
陳停妹從屋裡出來,周麗娜趕忙去抓了一大把糖,要塞到陳停妹的口袋裡,陳停妹死活不要,追著她媽跑了。
出了周麗娜家,陳停妹才把口袋裡裝著的一小塊巧克力拿出來,遞給楊大姐,“媽,你吃這個。”
“這是什麼?”楊大姐問。
“什麼力,我忘記了,是周阿姨家的小兒子給我的。”陳停妹又朝她遞了遞,“可香了,媽你嘗一嘗嘛。”
楊大姐接過去,卻隻掰了一個角下來,嘗了。
巧克力在這個時代,簡直就是獨樹一幟的香醇,楊大姐也嘗出了它的美味。
“好吃,給你爸留著。”楊大姐說。
陳停妹皺眉,“媽,爸在城裡工作這麼多年,什麼好吃的他沒吃過?”
楊大姐反過來說停妹,“你爸工作這麼多年,還要養活我們這一大家人呢?他哪裡舍得吃?”
停妹低頭看看自己,棉衣上補了好幾層,棉花都死板不保暖了,這衣服還是撿她姐姐的呢,一件棉衣從大姐穿起,一個個地往下傳,跟傳家寶似的,陳停妹讀初一的時候,她媽一狠心,給她做了套新衣服。
可那衣服也故意做得很大,好不容易做一件新衣服,她媽是規劃要讓她至少穿三年。
大姐二姐都已經出嫁了,現在三姐也到了找婆家的年紀,他們家沒有兒子,不用給兒子攢彩禮,爸爸是師長,一年工資,給全家人每人添一件新衣服還是能做到的。
但是幾姊妹很少有新衣服,她媽更是一件衣服穿好多年,打她記事起,沒見過她媽穿新衣服。
停妹知道她媽不能當家做主,這塊巧克力,她想讓她媽都吃掉,再不濟,留給兩個姐姐,她不想留給爸爸。
爸爸對媽媽不好,對她們也不好。
“媽,你不吃的話,還給我,我拿給四姐吃,她都兩天沒吃飯了!”陳停妹說道。
陳四姐叫來娣,她已經17歲了,想去文工團,陳師長不同意,陳來娣正在家裡鬨絕食呢。